Könnyű fokhagyma és citromos garnélarák

Extra nagy garnélarák fokhagymával és citrommal ehhez az Easy fokhagymás és citromos garnélarákhoz, amely tökéletes egy speciális, alacsony szénhidráttartalmú étkezéshez!

Egy olyan családban nőttem fel, ahol apám szerette a garnélarákot, és anyám utálta őket, és ez annak a jele volt, hogy anyám mennyire szerette apámat, hogy rendszeresen felmelegít egy nagy fazék olajat, és rántott garnélarákot készít Apának és a többi családtag, akiknek tetszett. Mindig apu lánya voltam, ezért imádtam mindent, amit apám evett, beleértve a ritka steaket, a Roquefort salátával öntettel készült hagymás szendvicseket és a garnélarákokat.

Amikor ilyen nagy garnélákon dagad (sok helyen garnélának hívják), sok jó módszer kínálható rájuk, de ezt imádtam Könnyű alacsony szénhidráttartalmú fokhagyma és citromos garnélarák tartalmaz garnélarákot, amelyet gyorsan darált friss fokhagymával főznek, majd citromlével és a legvégén hozzáadott citromhéjjal tálalják.

Az inspiráló recept 3 evőkanál olvasztott vajban pirította a garnélarákot, amelynek kétségkívül fantasztikus íze lesz; használja, ha úgy tetszik. Az általam készített változatban egy evőkanál vajat használtam két evőkanál olívaolajjal együtt; válassza ki a kívánt vaj és olívaolaj arányát, de gondosan főzzön, ha minden vajat használ, mert a vaj könnyebben ég, mint az olívaolaj.

Hogyan készítsünk könnyű fokhagymát és citromos garnélát:

(Görgessen lefelé a teljes nyomtatható receptért.)

21-25 gróf garnélát használtam, ami tökéletesnek tűnt ehhez a recepthez. Hagyja, hogy a garnéla egy éjszakán át a hűtőszekrényben megolvadjon, mielőtt főzni készítené őket. (Vásároljon előre meghámozott garnélát, vagy hámozza meg, ha megolvadt.)
A citrom héja és lé, valamint a fokhagyma aprítása, így készen áll, amikor elkezdi főzni a garnélarákot.
Az olívaolajat felmelegítjük, és közepesen magas hőfokon megolvasztjuk a vajat. Egy serpenyőt használtam, amellyel a garnélarákot szolgálhattam fel.
Amikor az olaj/vaj forró, adjuk hozzá a garnélarákot egyetlen rétegben, és addig főzzük, amíg a szélén csak rózsaszínűnek nem tűnik. Ez nem tart tovább 1-2 percnél.
Fordítsa meg az összes garnélát és adjon hozzá fokhagymát. Addig főzzük, amíg az alacsony szénhidráttartalmú fokhagyma és a citromos garnélarák elkészül, legfeljebb 3-4 percig.
Kapcsolja ki a hőt, amint a garnélarák alig szilárd, és ha szükséges, adjon hozzá citromlevet, citromhéjat és apró sót.

Az alacsony szénhidráttartalmú fokhagymát és a citromos garnélát forrón tálalja, és várja a bókokat.