Easy Minestrone leves (vegetáriánus, gluténmentes, vegán)

WW Freestyle pontok 4

Kalória 309 kcal

2020. szeptember 8. 28 hozzászólás

Az Easy Minestrone leves a tökéletes hangulatos, egészséges vacsora! Vegetáriánus, gluténmentes és vegán - finom és 30 perc alatt elkészül! Készítsd el a süteményedben, azonnali edényben vagy a tűzhelyen - ezt a kiadós levest mindenképpen imádni fogod! Ezt a bejegyzést a Thrive Market barátaink szponzorálják.

Ez a bejegyzés kapcsolt linkeket tartalmaz. Leányvállalatként minősített vásárlásokból keresek. Kattintson a gombra itt hogy olvassa el az irányelvemet és többet az affiliate linkekről. A Thrive Market leányvállalatai vagyunk, és jutalékot kapunk, ha úgy dönt, hogy tagságot vásárol a linkjeinken keresztül.

A Minestrone leves egy klasszikus recept, amelyet nagyon szeretünk. Változatunk zöldséges, vegán, vegetáriánus és gluténmentes. Könnyű elkészíteni az edényben vagy azonnali edényben, de csak 30 percet vesz igénybe a tűzhelyen!

Ha gyors, kényelmes vacsorára vágyik - ez a recept az Ön számára!

Nem titok mi szerelmes leves errefelé. Több mint 25 egészséges leves receptet kaptunk az egészséges olasz esküvői levestől az egészséges burgonya levesig. Itt volt az ideje, hogy végre felvegyük ezt a gyors és egyszerű minestrone levest is a blogba!

Miért szeretjük a minestrone levest:

Szeretjük a minestrone levest, mert nagyon finom - de más okokból is remek . ezért szeretjük annyira:

Könnyen elkészíthető: Ez a recept 30 perc alatt elkészül. Néhány zöldség aprításán kívül alig vagy alig igényel erőfeszítéseket!

Tele zöldségekkel: Imádjuk a zöldségféléket a levesben (például ezt az egészséges brokkoli levest vagy az egészséges csirke potos levest)

Költségvetés-barát: Ez a recept alapvető megfizethető alapanyagokból készül, amelyek valószínűleg már vannak a kamrájában/hűtőszekrényében. A kamránk mindig a Thrive Market termékeivel van ellátva!

Valószínűleg hallottál már a Thrive Marketről beszélni ... ez a kedvenc online élelmiszer-kiskereskedőm, és az árak fantasztikusak! (Bővebben a Thrive Market Review című cikkemben olvashat)

Csaknem két éve használjuk a Thrive Market-t, és abszolút szerettük. Idén erősen támaszkodtunk rá, mivel amennyire csak tudtuk, kerülgettük a személyes bevásárlást. Imádni fogja a gyarapodó piacot, ha:

Kerülni szeretné a boltba járást (nagyon kényelmes!)
Éljen távol a speciális élelmiszerboltoktól/Whole Foods-tól
Főzzön/vásároljon sok kamrát (gondoljon öntetre, szószokra, konzervekre stb.)
Szeretne bioet enni, de utálom az őrült árakat
Szeretne megtakarítani néhány dollárt, de nem hajlandó megőrülni, figyelve az eladásokat vagy több boltba járni.

A Thrive Marketnek valóban van tagdíja . de véleményünk szerint teljesen megéri! Itt az ideje a regisztrációnak, mert ingyenes ajándékot kap!

Gyors Minestrone leves Hozzávalók:

A minestrone leves elkészítéséhez zöldségekre és kamrára kell. Szeretjük a kamránkat a Thrive Market termékeivel feltölteni. Szeretjük az olívaolajat, a tésztákat, a szárított fűszereket és a babot!

Szüksége lesz olívaolajra, hagymára, fokhagymára, sárgarépára, zellerre, főtt vesebabra, paradicsomszószra, tésztára, zöldségalapra, vízre és fűszerekre. A fűszerekhez babérlevelet, szárított oregánót, szárított petrezselymet, szárított bazsalikomot, fekete borsot, pirospaprikás pelyhet, sót használtam. Szüksége lesz apróra vágott spenótra is, hogy a végén megkeverjük!

Hogyan készítsünk vegetáriánus minestrone levest:

A minestrone leves elkészítése Olyan egyszerű. Ezért hívják ezt „Easy Minestrone Soup” -nak!

Először az olívaolajat melegítse a serpenyőben. Pácold meg a hagymát, a fokhagymát, a zellert és a sárgarépát, amíg meg nem puhul.

Adjon hozzá húslevest, paradicsomot és fűszereket. Felforral.

Miután felforrt a leves, keverjünk hozzá tésztát.

Főzzük a tésztát, amíg csak al dente nem lesz - győződjön meg róla hogy ne főzzem túl a tésztát! Kicsit tovább fog főzni, miután kikapcsolta a hőt.

Keverje hozzá a babot és a spenótot.

Időtakarékos tippek a gyors Minestrone leveshez

Ezt a könnyű minestrone levest meglehetősen könnyű elkészíteni, de ha időmegtakarítási tippeket keres - ezek segíthetnek a konyhai idő csökkentésében.

Vágja le a zöldségeket idő előtt -24 órán át hűtőben tarthatja, így csak főznie kell! A konyhai robotgépemmel is olyan gyorsan készítek sárgarépát, hagymát + fokhagymát.

Használjon konzerv babot- Próbálok olyanokat találni, amelyekben alacsony a nátriumtartalom, és mindig öblítsem le/ürítsem le őket. A Thrive Market főtt vesebabja a kedvencünk!

Ha szárított babot használ, mindenképpen főzze meg időben. Tárolja edényben a hűtőszekrényben, amíg készen áll a főzésre

Helyettesítők ennek az egészséges minestrone levesnek:

Nagyon sokféleképpen lehet testre szabni ezt az egészséges minestrone levest, és beállítani attól függően, hogy mi van a kamrájában/hűtőszekrényében. Íme néhány.

Hús hozzáadása: Ha nem vagy vegán, akkor szalonnát vagy pancettát piríthatsz a zöldséged megpörkölésénél. Ez ad ízt, de őszintén szólva inkább anélkül szeretem. Ezenkívül - főtt darált pulykát vagy darált marhahúst adhat ehhez a leveshez, és finom lenne! Főzhet a levesbe parmezán sajthéjat is, de az nem szükséges.

Tészta: Használhat bármilyen apró tésztát. A könyök vagy a „makaróni” a kedvencem, de a ditalini is működik, és még láttam, hogy az emberek törött spagettit használnak!

Bab: Általában főtt vesebabot használok, hogy időt spóroljak. Főzhet saját, vagy tengeri babot, canellini babot vagy nagy északi babot is. Ebben a receptben nyugodtan duplázhatja meg a babmennyiséget az extra fehérje érdekében!

Húsleves: Ha nem vegán, használhat csirkehúslevest, marhahúslevest vagy csontlevest a folyadékhoz ebben a receptben!

WW Freestyle Note: Takarítson meg 1,5SP-t adagonként olívaolaj permetezésével, ahelyett, hogy a serpenyőbe öntené. Az ehhez a recepthez kiszámított pontok a kék tervre vonatkoznak. Az egyetlen összetevő, amelynek pontja van, a tészta + az olívaolaj. Az olívaolaj 6SP az egész edénynél, a tészta pedig 20SP az egész edénynél. A használt húslevestől/készlettől függően további pontokat is hozzáadhat. Mindig azt javasoljuk, hogy adja hozzá a receptet az alkalmazásához.

Alacsony nátrium tartalom: Ha figyeli a sóbevitelt - hagyja ki a sót a receptből, vagy ízlés szerint adja hozzá a végén. Ellenőrizze a babkonzervet is. Keressen alacsony sótartalmú babot vagy húslevest.

Friss gyógynövények: Helyettesítsen 2 evőkanál friss gyógynövényt 1 teáskanál szárított gyógynövényre.

Szárított bab: Ha szárított babot szeretne használni ebben a receptben, főzze meg, mielőtt hozzáadná a leveshez. Körülbelül 1,5 csésze főtt babra lesz szüksége

Zöldségek: Néhány minestrone leves recept apróra vágott cukkinit ad hozzá - ezt inkább kihagyom, mert szerintem túl pépes lesz, de ha tetszik, felveheti. Bátran adjon hozzá még sárgarépát/zellert, ha fel akarja növelni a zöldségeket! Vannak, akik szeretnek apró apróra vágott burgonyát is hozzáadni - hozzáadhatjuk, amikor sárgarépát/zellert/hagymát pirítunk.

Olaj: Az olívaolaj helyett avokádóolajat vagy növényi olajat lehet használni.

Parmezán sajtborda: A parmezánhéj választható, de nagyon ajánlott, mivel rengeteg ízt ad. Legfeljebb speciális élelmiszerboltokban találhatja meg őket a sajt részleg közelében. Ha vegán/tejtermék-mentes, hagyja ki ezt a receptből.

Egészséges Minestrone leves tárolása és kiszolgálása

Amint a leves ül, a tészta felszívja a húslevest/folyadékot, és sűrűbbé válik. Ne aggódj! Csak adj hozzá még egy húslevest, ha készen állsz megenni a maradékot.

A minestrone levest leginkább egy nagy darab kérges kenyérrel és sok parmezán sajttal lehet tálalni! Ha vegán vagy, nyugodtan adj hozzá táplálékélesztőt.

A friss bazsalikom és a repedezett fekete bors szintén sok ízt ad!

Újramelegítés: Ez a leves a hűtőszekrényben 3-4 napig bírja. Megmelegítheti az edényben, a mikrohullámú sütőben vagy a tűzhelyen. A tészta egyik napról a másikra felszívja a folyadék egy részét, így melegítés közben csak adhat hozzá egy húslevest, vagy sűrűbben élvezheti

Fagyasztó: Fagyaszthatja ezt a levest, de már nem olyan jó, ha lefagyasztották. A tészta kissé pépes lehet - de mégis teljesen ehető!

Elkészítheti ezt a vegán minestrone levest a kroppotban?

Igen, készíthet minestrone-ot a fazékban - de én nagyon ajánlom, hogy a főzőlapon készítse el. Szuper gyors!

Az alábbiakban ehhez a leveshez mellékeltem a süteményt. Fontos megjegyezni, hogy a babot/a spenótot csak akkor töltse fel az edénybe, ha készen áll a leves elfogyasztására. Ha hagyod, hogy a levesben főzzenek, péppé válnak!

Készíthet Instant Pot Minestrone levest?

Igen tudsz! Az utasításokat lásd alább. Íme néhány tipp a minestrone leves elkészítéséhez azonnali edényben.

Legyen tisztában az összetevők sorrendjével. A paradicsommártások égési figyelmeztetést váltanak ki az azonnali edényben.

Ezt rendszeres makarónival tesztelték. Nagyon ajánlom egy rövidítést, például a ditalinit vagy a könyököt.

Nagyon fontos megjegyzés a tésztáról - óva intenék attól, hogy a tészta alacsonyabb főzési idővel rendelkezzen, mint ez a kettő, mert ez túlzott főzést eredményezhet. Hasonlóképpen egy vastagabb, több időt igénylő alul főz. Ragaszkodjon a tésztákhoz, amelyek ennél a 7-9 perces tartományban főznek!

Egyéb egészséges leves receptek:

Szeretjük a leves recepteket, és 25 egészséges leves receptet gyűjtöttünk össze. Van egy ingyenes egészséges leves e-könyvünk is, amelyet itt letölthet!

Ne felejtsd el - A gyarapodó piac továbbra is ingyenes ajándékot ad, amikor csatlakozol. Kattintson ide a Thrive Market kipróbálásához!