Easy Padlizsán Penne | Könnyű vacsora recept

Adagok: 3-4 adag
Előkészítés ideje: 5m
Főzési idő: 25m
Kész: 30m

Mindig jó idő a tésztára! Jobb? Ez a padlizsán Penne recept az Ön egyik kedvence lesz. Egyszerű, egészséges és olyan ízletes! Térjünk rá.

Veggie töltött padlizsán Penne!

Először is élvezzük, hogy ez a recept a lehető legegyszerűbb. A tészta legyen ilyen! Egyszerű és finom. Nincs túl sok összetevő vagy lépés, sok íz és étkezés utáni boldogság. Tészta, padlizsán, paradicsom, spenót, hagyma és fokhagyma, valamint olívaolaj. Semmi több!

Akár azokat a zöldségeket is kicserélheti, amelyek esetleg nincsenek kéznél, vagy egyszerűen nem szeretik. Nem szereti a padlizsánt? Próbáld ki a cukkinit! Nem szereti a spenótot? Csak hagyja ki. Ez a recept rugalmas, így tökéletes a gyerekes családok számára. Nagyszerű módja annak, hogy befogadjuk ezeket a zöldségeket. A paradicsomszósz édessége elrejti azt a tényt, hogy olyan zöldségeket esznek, amelyekhez egyébként nem is nyúlnának.

Családi étkezés!

Ez egyike azoknak a recepteknek, amelyeket csak szívdobbanással készíthet el! Készítsen nagy adagot az egész család számára, hogy együtt ülhessen és élvezhesse a friss, egészséges ételeket. Ilyen fontos szertartás, igaz? Utópikus lehet azt gondolni, hogy ezt mindennap megvalósíthatjuk, de legalább hetente párszor, vagy akár csak péntekenként (mivel a munka általában korán fejeződik be!) Még jobb, ha bevonja a családját az egész folyamatba! Van, aki a felaprítást, a másik a forralást végzi, és máris minőségi időt töltesz együtt! Hát nem nagyszerű? Ugyanezt tehetné szombaton is, miközben előkészít egy fincsi vegán pizzát! A tészta és a paradicsomszósz elkészítése tökéletes feladat a megosztásra, és akkor mindannyian elismerhetik, milyen finom volt az étel!

Lényeg: az olasz ételekben van valami, ami miatt beleszeretünk!

Hozzávalók

15-20 uncia penne tészta
10 uncia padlizsán (apró ¼ hüvelykes darabokra vágva)
5 uncia pirospaprika (apró ¼ hüvelykes darabokra vágva)
1 fej hagyma
1 gerezd fokhagyma
Egy marék baba spenót
10 uncia paradicsomszósz
Só, bors, cukor
Chili pehely (opcionális)

Módszer

1. lépés

A tésztát a csomagoláson található utasítások szerint főzzük (általában körülbelül 10–12 perc).

2. lépés

Közben egy forró serpenyőben kezdje úgy, hogy megpirítja a hagymát és a fokhagymát olívaolajban. 2-3 perc alatt hozzáadhatja a serpenyőbe a padlizsánt és a paprikát. Fűszerezzük sóval és borssal, és hagyjuk 5 percig főni.

3. lépés

Most adjon hozzá paradicsommártást és egy kis cukrot a savasság kiegyensúlyozásához.

4. lépés

Hagyjuk 3-4 percig párolni, és adjuk hozzá a spenótot.

5. lépés

Most a tésztának készen kell lennie - ürítse ki, és azonnal tegye a szószba. Vegye le a tűzről és tálalja!