Könnyű recept a tökpüréhez

Ez a recept pépesített tök, édes, fűszeres és ropogós köret a kókusz tetején finom egészséges alternatíva a burgonyapüréhez. Tálalja ezt tökpép csirkével vagy halal. Vagy rizzsel és curry-vel, mint a vegán köret.

Ebben a halloweeni szezonban felkészülhet arra, hogy ezeket faragja tök vagy sütőtök pitét sütni vagy főzni krémes tökleves. Miért ne főzne mást a sütőtökkel, ami ugyanolyan ízletes és tápláló? Ez tört tök recept meglehetősen sokoldalú. Szolgáltatható a köret a maradék pedig felhasználható töltő pakolásokhoz vagy pirítósra terítve húsmaradékkal vagy tükörtojással másnap reggelire.

Ezt a receptet lazán alkalmazzák „Mathanga erissery”, egy egyszerű indiai tökpép recept, amely sütőtöket, kókuszt és néhány fűszert használ. Jogi nyilatkozat: a sárgarépa, a hagyma és az édesköménymag nem része a erisserynek. Megvoltam a szabadságot, hogy felvegyem őket extra íz és táplálás.

Ennek fő összetevői egyszerű vegán tök recept - a sütőtök, a kókusz, a fokhagyma és az édeskömény magjai az egyéb egészségügyi előnyök mellett segítenek csökkenti a puffadást és segíti az emésztést, ami abszolútá teszi ezt a receptet puffadás ami segít fogyás, főleg az ünnepi időszakban, amikor hajlamosak a túlevésre. Mindössze 96 kalóriával ez a pépesített tök tökéletes köret, amely annyira EGÉSZSÉGES, olyan ÍZES.

A sütőtök és más összetevők egészségügyi előnyei

P tökös tele van olyan tápanyagokkal, mint a béta-karotin, antioxidánsok, A- és C-vitamin, amelyek nélkülözhetetlenek a szív és a szem egészsége. Bár tök íze édes, mégis az alacsony a cukorszintje, keményítő és kalória. Csodálatos vízforrás, káliummal teli, zsírmentes, magas az oldható rosttartalma, csökkenti a puffadást, miközben segíti az emésztést és az ürítést. A tök magas káliumtartalma ismert alacsonyabb vérnyomás és a stroke és a szívbetegség kockázata. (forrás)
Édesköménymag nyugtatóan hat a belekre. Görcsoldó tulajdonságai: csökkentse a bélgörcsöket, puffadást és puffadást. Csökkenti a rossz baktériumokat és növeli a jó baktériumokat a bélben. Gazdag különféle ásványi anyagokban és vitaminokban, antioxidánsokban, flavonoidokban és fitonutriensekben is.
Kókuszdió, erős antioxidáns tulajdonságai és magas rosttartalma miatt, javítja az emésztést, növeli az anyagcserét, stabilizálja a glükózszintet és küzd a fertőzésekkel.
Fokhagyma, a szabályozás mellett vérnyomás, vércukorszint és koleszterinszint szintet tartalmaz, antioxidánsokban gazdag, és elősegíti az emésztést és az étvágyat, így csökkenti a puffadást.
Kurkuma: Az gyógyulás tulajdonságai fő összetevőjéből származnak kurkumin amelynek hatalmas gyulladáscsökkentő és antioxidáns tulajdonságait. Ha lenyűgözte, érdemes kipróbálnia a finomat 4 összetevőkurkuma tea recept .

Hozzávalók, amelyekre a tököpéphez szükség lesz

A tök Itt használtam a téli tököt vagy a japán tököt. A kis cukrotök is felhasználható.
Sárgarépa finom ropogtatást és több béta-karotint biztosít.
Kókuszreszelék növeli a ropogást és az édességet. A hagyományos recept pörkölt kókuszt használ. Én személy szerint a nyers kókuszreszeléket részesítem előnyben, használhatja bármelyiket.
Mustár és édeskömény mag, hagyma és fokhagyma fokozza az ízt.
Csilipor fűszeres kontrasztot ad az édes tökhöz. A curry leveleket díszítésre használják.

Hogyan főzzük a pürés tököt

Meghámozzuk és kockára vágjuk a tököt. Nehéznek tartod hámozzuk meg a tököt? Lát könnyű tökleves hogy megtudja, hogyan lehet könnyen meghámozni a tököt. Forraljuk a tök kockákat egy nagy fazék vízben. Körülbelül 10 percbe telik, míg a sütőtök megsül. Csatorna és tartsd félre.

Melegítsünk olajat egy serpenyőben, adjunk hozzá mustárt és édesköménymagot. Miután felpörköltek, adjunk hozzá hagymát, fokhagymát és curry leveleket. Addig pirítsuk, amíg a hagyma enyhén meg nem pirul. Adjunk hozzá főtt tököt, reszelt sárgarépát, chili port, kurkuma port és sót. Keverjük alacsony lángon körülbelül 10 percig, amíg az összes hozzávalót jól összekeverjük. Kapcsolja le a hőt, és díszítse kókusz- és currylevelekkel.

Mit szolgáljon fel tökpéppel

Tálaljuk a tört tököt citrom ízű barna rizs egészséges vegán étkezéshez.

Kenje meg a tököt pörköltre pirítóssal. Tetejére sült vagy főtt tojásszeleteket vagy aprított húst szolgálnak fel a rostban és fehérjében gazdag reggelire.

További szolgáltatási javaslatok

Néhány szórakoztató tény a sütőtökről:

A sütőtök gyümölcs és 90% -ban víz.
A világ legnagyobb tökje meghaladja a 1700 fontot.
Az eddigi legnagyobb sütőtökpite 2005-ben volt és 2020 fontot nyomott.
A korai időkben a sütőtököt használták a pite kérgének összetevőjeként, nem pedig a tölteléket.
A tökvirág ehető.

EMLÉK TÖBBET? Kövessen a kedvenc közösségi médiájában: facebook, pinterest, instagram és youtube. Vagy miért ne iratkozna fel a heti hírlevelemre, hogy megkapja az összes legújabb receptek közvetlenül a postaládájába?

Ossza meg ezt a bejegyzést a barátaiddal, hogy ők is élvezhessék!

***** Ha tetszik ez a recept, kérem adj csillagértéket hogy még több olvasó láthassa ezt a bejegyzést. *****