Koreai BBQ tofu gombával és spárgával
Soha nem érdekelt különösebben a tofu, amíg rájöttem, hogy pörkölhető. Viszlát csicsás, ízetlen tofu. Hello szilárd, ízes, ropogós külső rétegű tofu! Akár vegán, akár hús-burgonya típus, imádni fogja ezt a kiadós ételt. Bónusz: a tofu remek fehérjeforrás, amelyet recept nélkül lehet kéznél tartani a gyors vacsorákhoz, mert bontatlanul 1-2 hónapig tart a hűtőben.
A tofut könnyű megsütni. Egyszerűen vágjon kockákra extra kemény tofut, és néhány percig papírzsebkendőkre tegye száradni. Dobja fel a kockákat kevés olajjal, sóval és borssal, és fóliával bélelt tepsire süsse kb. 15 percig 425 ° C-on. A tofu ekkor nem fog elkészülni, de ekkor adja hozzá a választott zöldségeket - vékonyra szeletelt hagyma, ropogós borsó, spárga dárda, felezett gomba és brokkoli virág a kedvencem. Dobj fel mindent egy kicsit több olajjal, majd pörsd meg még 15 percig. Vegye ki a sütőből, csepegtesse kedvenc tégelyes vagy házi készítésű mártását a tepsire és dobja össze. Tálaljuk ezt a keveréket rizsre, ahogy keverjük.
Nem biztos benne, hogy milyen mártást használjon? Próbálja ki legújabb kedvenc üveges mártásomat: CJ Foods Koreai BBQ szósz forró és fűszeres. Csak néhány kanál ebből az ízesített szószból tökéletes mennyiségű tang, só és fűszer adódik hozzá!
Ha saját mártást szeretne készíteni, próbálja ki ezt az egyszerű mogyorós öntetet.
- Hogyan lehet kiszúrni a hamis egészségügyi ételeket - könnyű enni
- Hogyan válasszuk ki a legegészségesebb joghurtot - Egyszerű étkezés
- Az egészséges táplálkozás megkönnyítette az Egészséges életre étkezést
- Japanese Food Made Easy by Aya Nishimura szakácskönyv-áttekintés Világos, tömör és elengedhetetlen olvasmány
- Az étkezés megtervezése megkönnyítette a Valley egészségügyi rendszert