Körömvirág virág, pórsáfrány szirmok, piros paprika hozzáadásának hatása a tojássárgája színére és a tojásra

Absztrakt: A körömvirág virág (MF), a pórsáfrány szirmok (SP), a piros paprika étkezés (RPM) és a kereskedelmi pigment (CP) tojássárgája pigmentációs tulajdonságait értékeltük, ha azokat különböző szinteken alkalmaztuk gyakorlati alap tojótyúkok étrendjével. Összesen 240 tojótyúkot osztottak véletlenszerűen 48 csoportba, csoportonként 5 madár. A 12 kísérleti étrend egyikét négy ketrecbe etettük (kezelésenként négy ismétlés). A kísérleti időszak négy hétig tartott, és ebben az időszakban a madarak szabadon hozzáférhettek a takarmányhoz és a vízhez. A próba-étrendeket különféle adalékanyagok hozzáadásával állítottuk elő az alapdiétához. A tojástermelést naponta regisztráltuk, és a tojássárgája színét a Roche Color Fan (RYCF) segítségével vizsgáltuk. Étrendenként tizenkét sárgáját háromnaponta értékeltünk a kísérleti időszak alatt. Az eredmények azt mutatták, hogy a tojás és a sárgája súlyát, a napi takarmányfelvételt, a takarmány-átalakítási arányt és a tojástermelést nem befolyásolták jelentősen az étrendi kezelések. A tojássárgája színe jelentősen megváltozott (p Fulltext PDF Fulltext HTML

Hogyan lehet idézni ezt a cikket

E. Rowghani, A. Maddahian és M. Arab Abousadi, 2006. Pakistan Journal of Biological Sciences, 9: 1333-1337.

ANYAGOK ÉS METÓDUSOK

A kísérletet 25 hetes Hyline White rétegek felhasználásával hajtottuk végre (n = 240).

A tojássárgája pigmentációját már régóta elismerték az élelmiszer fontos minőségi tulajdonságaként. Körömvirág virágot és pirospaprikát vagy ezek kivonatait vagy kereskedelmi pigmentjeit használták pigmentforrásként a tojótyúk-étrend kiegészítésére. Nem figyeltek meg szignifikáns különbségeket az étrendben a tojás jellemzői, például a tojás tömege, a sárgája súlya, a napi takarmányfelvétel, a takarmány-átalakítási arány és a tojástermelés között, de a sárgája színe jelentősen megváltozott (p 1

HIVATKOZÁSOK

Bartov, I. és S. Bornsteins, 1966. Tanulmányok a tojássárgája pigmentációjáról. 2. Az etoxikin hatása a xantofill felhasználásra. Csibe. Sci., 45: 297-305.
CrossRef PubMed Direct Link

Belyavin, C., 1981. A tojássárgája pigmentációjának értékelése. 1. Edn., Kemin, Belgium.

Bocanegra, E.S., X.O. Osorio és E.O.O. Rondon, 2004. Értékelése Tagets erectus (körömvirág virág) és Paprika növény sp. (pirospaprika paprika) a tojássárgája pigmentjeként, összehasonlítva a szintetikus pigmentekkel. Int. J. Poult. Sci., 3: 685-689.
Közvetlen link

Couch, J. R. és F. M. Farr, 1971. A kanthaxantin és a béta-apo-8-karotenal sárga kukoricát és lucernát tartalmazó tojásrakási étrendhez való hozzáadásának hatása a tojássárgája pigmentációjára. Br. Csibe. Sci., 12: 49-56.
Közvetlen link

De Groote, G., 1964. Új karotinoid források és szintetikus karotinoidok összehasonlító sárgája pigmentáló értékei. J. Agric. Állatorvos. Chem., 5: 9-20.

El Baushly, A.R. és R.V. Raterink, 1989. A tojássárgája pigmentációjának különböző aspektusait vizsgálták. Takarmányok, 41: 44-49.
Közvetlen link

Erkek, R. és A.M. Talug, 1990. Yumurta tavugu ve kasaplik pilic karma yemlerinde renk maddeleri kullanimi. Yem Sanayi Dergisi, 66: 30-37.

Fletcher, D.L. és R. H. Halloran, 1981. Kereskedelemben kapható körömvirág koncentrátum és paprika oleorezin értékelése a tojássárgája pigmentációján. Csibe. Sci., 60, 1846-1854.

Fletcher, D.L. és R. H. Halloran, 1983. A körömvirág kivonat és a paprika oleorezin tojássárgája pigmentációs tulajdonságai a gyakorlati típusú étrendben. Csibe. Sci., 62: 1205-1210.

Fredriksson, S., K. Elwinger és J. Pickova, 2006. A tojássárgája zsírsav- és karotinoid-összetétele a mikroalgák addíciójaként a tojótyúkok takarmányképletébe. Food Chem., 99: 530-537.
Közvetlen link

Garcia, E.A., A.A. Mendes, C.C. Pizzolante, H.C. Goncalves, R. P. Olivera és M. A. Silva, 2002. A kanthaxantina szintjének hatása a tojótyúkok teljesítményére és tojássárgája minőségére. Braz. J. Poult. Sci., 4: 1-4.

Gawecki, K., A. Potkanmski és H. Lipinska, 1977. A kereskedelmi takarmányokhoz hozzáadott karofill-sárga és karofill-vörös hatása tojótyúkok számára a sárgája színére és stabilitása rövid távú hűtés közben. Ruczniki Akademii Rolniczez W Poznaniu, 94: 85-93.

Guenthner, E., C. W. Carlson, O. E. Olson, G. O. Kohler, A. L. Livingstone, 1973. A tojássárgája pigmentálása xantofillal kukoricából, körömvirágból, lucernából és szintetikus forrásokból. Csibe. Sci., 52: 1787-1798.
CrossRef

Halaj, M., P. Halaj, F. Valasek, F. Moravick és M. Melen, 1999. A szintetikus pigmentadagolás hatása a takarmányozásra a tyúktojássárgája színén. Cseh J. Anim. Sci., 44: 187-192.

Henken, H., 1992. A takarmány-karotinoidok kémiai és fizikai viselkedése és azok pigmentációra gyakorolt hatása. Csibe. Sci., 71: 711-717.
PubMed Direct Link

Hilton, C. F., J. L. Fry és R. H. Harms, 1974. A xantofilmentes kecsketermesztõ étrendjének következõ tojássárgája pigmentációja. Csibe. Sci., 53, 223-225.

Karunajeewa, H., 1980. A szintetikus oxikarotinoidok lerakódása a tojássárgájában. World Poult. Sci., 36: 219-226.
Közvetlen link

Kirkpinar, F. és R. Erkek, 1996. Beyaz misir ve bugday temeline dayali karma yemiere ilave edilen Bazi Dogal ve sentetik Renk maddeleriinin yumurta sari rengi ve verim uzerine. J. Vet. Anim. Sci., 23: 9-14.

Mackay, E., G.J. Mountney és E. C. Naber, 1963. A tojássárgája színe az adagban lévő paprikakivonat különböző szintjeiből származik. Csibe. Sci., 42, 32-37.

Marusich, W.L. és J. C. Bauernfeind, 1970. Oxycarotenoid a baromfi pigmentációjában 1, Yolk studies. Csibe. Sci., 49: 1555-1561.

Marusich, W. L., E. D. Ritter és J. C. Bauernfeind, 1960. A karotinoid pigmentek értékelése a tojássárgája színezésére. Csibe. Sci., 39: 1338-1345.

NRC., 1993. Baromfi tápanyagigénye. 1. kiadás, National Academy Press, Washington, DC, pp: 200.

Oktay, E. és H. Olgun, 1972. Klrmlzl biberin New-Hampshire Tavuklarynda Yumurta Verimi, Yumurta Kalitesi ve Kulucka Verimine Etkisi. Vol. 4. Bilim Kongresi, Lalahan, Ankara, 43-57.

Papa, C.M., D.L. Fletcher és H. R. Halloran, 1985. A szintetikus és a magas xantofil-koncentrátumokból származó xantofilok felhasználási és sárgaszínező képessége. Csibe. Sci., 64, 1464-1469.

SAS., 1997. SAS felhasználói kézikönyv. SAS Institute Inc., Cary, NC., USA.

Saunders, C., 1964. Tojássárgája színének etetése. Proc. Soc. Adv. Anim. Nutr., 1: 81-98.

Soto-Salanova, M. F., 2003. Természetes pigmentek: gyakorlati tapasztalatok. In: Az állati táplálkozás legújabb fejleményei, Garnsworthy, P.C. és J. Wiseman (szerk.). Nottingham University Press, Nottingham, Egyesült Királyság, pp: 67-75.

Taweesak, N., 2000. Körömvirág szirmaliszt (Tagets erecta), mint a rétegdiéták xantofill-forrása. J. Sci. Technol., 22: 169-176.