Körte chips

Körte chips - Finom, gyümölcsös és egészséges alternatíva a chipsnek, hogy a legkisebbek élvezhessék. Nagyon könnyen elkészíthető, és nincsenek csúnyán hozzáadott extrák.

charlotte

Kicsikéim imádják a chipseket, ezért gondoltam, hogy elmegyek egy olyan gyümölcsös alternatíva elkészítésébe, amely hozzájárulna a napi ötösükhöz.

Eredetileg almadarabokat készítettem, de egy sütőbeállítási hiba (200 ° C-ra, nem 200 ° F-ra állítottam) azt jelentette, hogy fekete színűek lettek, és furcsa recsegő hangot adtak ki, mintha épp égni készülnének (hopp). Ez volt az utolsó almám, és elhatároztam, hogy folytatom a gyümölcs ropogós kísérletemet, inkább egy körtével kötöttem ki.

Az eredmény valami ropogós, édes és nagyon finom volt. Kipróbáltam őket a fiúkon, és… eredményt!

Azóta jártam almával és különféle más gyümölcsökkel és zöldségekkel, de a körte messze a kedvencem volt, ezért itt osztom meg.

Az alma jól ropogott, de nem volt olyan édes íze. Ők is hajlamosabbak voltak a tepsihez tapadni, ami kissé fájdalmat okozott.

A zöldségek mind elég keménynek tűntek, ezért úgy gondolom, hogy több kísérletre van szükség a sütő hőmérsékletével és a főzési idővel.

A gyömbér és a fokhagyma, és határozottan túl sok kísérlet volt. Nem hiszem, hogy bármilyen mennyiségű főzési hőmérséklet vagy sütés időzítéssel ezek ízlik!

Tehát különben is, visszatérve a körte chipshez. Nagyon egyszerű elkészíteni őket, egyszerűen vékonyan felszeleteljük a körtét, és a sütési idő felénél megfordítva sütőbe tesszük. Sokáig vannak a sütőben, ezért megpróbálok minél több tálcát belenyomni, hogy megérje. Ha 2 körtét használok, ez 3 tálcára oszlik, ami elég ahhoz, hogy Daniel egy hétig napi adagot kapjon az iskolai ebédládájában (bár hajlamos vagyok napközben rájuk uzsonnázni, hogy ne mindig tartanak ilyen sokáig! ).

Amikor körtét szeletel, fontos, hogy a lehető legegyenletesebb vastagságú szeleteket szerezze be. A konyhai robotomat használom. Azonban egyszerűen szeletelheti kézzel, használjon mandolint vagy Y alakú hámozót.

Remek lehetőség az éretlen körték felhasználására

Nem tudok rólad, de néha, amikor vásárolok körtét, egyszerűen nem érnek meg. Nem számít, hol tartom őket, egyszerűen nem hajlandók puhává válni, ezért nem kellemes enni. Ezek a körtés chipsek nagyon jól működnek azokkal a makacs, kemény körtékkel (a keménység valójában kissé megkönnyíti vékony szeletelésüket).