Miért jó nekem az oregánó?

Miért jó nekem az egészség?

Keri Glassman, MS, RD, CDN

Ami

Abszolút ideje és helye van a modern orvoslásnak. Hívek egy kis ibuprofent vagy acetaminofent láz miatt, és véleményem szerint semmi sem veri Benadrylt allergiás kiütés miatt. Ennek ellenére a modern gyógyszerek néhány mellékhatásának kissé aggódnia kell (általában a máj vagy a gyomorrontás miatt). Lehet, hogy nem szokványos, de az otthonában található gyakori összetevő segíthet a GI tüneteinek kezelésében, a fejfájás kezelésében vagy az izomfájdalmak enyhítésében. Húzza ki a vörös szőnyeget. oregano!

Ennek a kis növénynek a konyhájában és az orvosi szekrényben kell lennie, mivel ez egy finom gyógyítószer. Az oregánónak több mint 40 fajtája van, de az Origanum vulgare az, amely leginkább kapcsolódik az egészségügyi előnyökhöz. A friss és szárított leveleket a főzés során gyógyászati előnyökhöz és ízhez is felhasználhatja.

Akár egészséges olajat is kivonhat ebből a csodálatos gyógynövényből. Az oregánóolajat szárított oregánóból gőz desztillációs eljárással lehet kihúzni, erős, fűszeres illatú, sárgásbarna elixír előállítására, amely egész sor betegség kezelésére használható.

Rajtunk vannak az ünnepek, és tudod, hogy szilveszterre szüksége lesz egy orvosságra a téli bevásárláshoz, étkezéshez, nyaraláshoz és csírafogáshoz. Tehát készítsen helyet a konyhai ablakpárkányon egy kis oregánó növény számára (esetleg adjon díszet?), És tisztítsa meg a gyógyszeres szekrényt, hogy helyet kapjon az oregánóolaj.

A Piszkos Deets

Persze, tarthat egy kis szárított oregánót a fűszeres szekrényében kalóriatalan pizzafeltétként, de a bevásárló kosarába is tegyen néhány elképesztően zöldellő friss dolgot. Válasszon élénkzöld leveleket és szilárd szárat, és használja a leveleket bőségesen (a szárak ehetetlenek, mint például az ünnepi koszorú). Két teáskanálban nincs kalória, és a napi rostigényének hat százaléka van.

Ha oregánóolajat szeretnél használni a betegségek gyógyításában, tudd, hogy túl erős ahhoz, hogy önmagában használd, ezért 1: 3 arányban keverni kell egy másik olajjal, például olívaolajjal. Csak néhány cseppre van szüksége adagolásként.

Folytatás

Hogyan Chow Down

Oregano gyilkos pestót készít. Az íze kissé földiesebb, mint a jól ismert bazsalikomos változat, és teljesen új szintre emelheti az ünnepeket szórakoztató módon. Csepegtessen kissé sült zöldségeket, vagy kenje meg pirítósra. Nem kell Martha Stewartnak lenned ahhoz, hogy ezt lehúzd - csak egy konyhai robotgépre van szükséged.
Túlzsúfoltnak érzi magát? Fáj a szája? Izomfájdalom? Főzzön egy adag oregánó teát. Mindössze annyit kell tennie, hogy belélegzi a gőzt a torlódások enyhítéséhez. Öblítse le az orális boo-boo-t, és öntse le a teát a kádba. Az oregano tea az a csodaszer, ami gyengíti fáradt testét.
Használja oregánóolaját gyógyszeresen, de az oregánóval töltött olívaolaj egy másik történet. Pengessen néhány ág gyógynövényt az olívaolaj-palackba, és a lényege és íze új életet ad a főzési alkotásainak. Emellett gyönyörűen néz ki a palackban, és hasznos ünnepi ajándékot nyújt.

A Tudom-ban

Az oregano örömmel nő a konyhában lévő ablakpárkányon vagy a kert apró parcellájában. Az otthoni kis fejjel lefelé függesztett fürtök szépek és funkcionálisak, és csak egy kicsit szabadon vághatja, amire szüksége van. Oregano, te ringatsz! Együtt jól étkezhetünk és meggyógyíthatjuk az ezen a téli és ünnepi időszakban előforduló gyakori betegségeket.