Kötegelt főzés a barátokkal

Szakácsfőzés barátaival - Töltse meg fagyasztóját sok finom Karcsúsító Világ étellel úgy, hogy összegyűlik néhány legközelebbi barátjával egy tételes főzési napon.

főzés

A GYÁRTÁS FŐZÉSE

A tél közeledtével hideg van a levegőben, ami azt jelenti, hogy itt a levesek, a pörköltek és a rakott szezon. Minden ízletes meleg, kiadós kényelmi étel, hogy láthasson minket ezen a sötét estéken és a nulla alatti hőmérsékleten.

Természetesen a leves és más egykannás ételek zsenialitása, hogy egész évben élvezhetők, de nyáron beismerem, hogy imádok frissebb, könnyebb ételeket készíteni, például salátákat és quicheket. Vagy még jobb, a tegnapi maradványok! Nagyon jó, ha egyszer-egyszer szolgálaton kívül van.

Tavaly, egy hűvös napon egy csésze kávé mellett a szomszédommal megvitattuk, hogy valójában hogyan kell beszereznünk és lefagyasztani egy adag adag levest, hogy megtöltsük a fagyasztót mozgalmas napokra, ahol nincs idő a nulláról főzni. Az, hogy levestartályok készen állnak a kiolvasztásra és a tálalásra, néhány nap nagyszerű időt takarít meg.

Azonnali edény - A legjobb nyomásfőző

Említettem a csodálatos Instant Pot-ot a barátomnak, elmondtam neki, hogyan főz olyan csodálatos ételeket, mint a levesek és a pörköltek nagyon gyorsan, és hogy ez volt a kedvenc kütyüm a konyhámban. Gyakran használok jelentős adagok készítéséhez, és felosztom őket későbbi fagyasztáshoz és étkezéshez.

Ha még nem hallottál az Instant Pot-ról, akkor komolyan kimaradsz. Ez valóban az egyik leghasznosabb és legértékesebb készülék, amelyet megvásároltam. Még az Actifry-m fölé is tenném, és ez mond valamit, mert az Actifry-m is rengeteg felhasználást lát.

Az Instant Pot egy gyorsfőző, amely lassú főzéseket, gyorsfőzéseket, pecsenyelét főz, valamint leves, chili, rizs, zabkása és sok más könnyű étel beállítását. Még joghurtot is készít belőle, elképesztően bár igaz, ezt még nem próbáltam ki.

NAGY VÁSÁRLÁS A TÉTEL FŐZÉSÉHEZ

Azonnali Pot Duo Evo Plus 10 az 1-ben

10-1 funkcióval az Instant Pot Duo Evo kötelező.

Instant Pot tartozékkészlet

Az Ultimate Instant Pot kiegészítő készlet

Azonnali edénycsere tömítőgyűrűk

A cserepecsétek elengedhetetlenek, ha édes és sós ételek között váltunk.

Instant Pot kerámia tapadásgátló belső edény

Ez a belső edény tökéletes az alacsony zsírtartalmú főzéshez

Azonnali fazéküveg fedél

tökéletes az lassú tűzhely funkció használatához az Instant Pot-on

Vágódeszka rekeszekkel

Ez az életízem, amikor szakaszosan főzök, tökéletes a rendetlenség ételkészítéshez

Növényi aprító

Mentse meg ezeket a kezeket és időt az összes zöldségvágástól.

CROCKPOT SLOW COOKER

A GYÁRTÁSI FŐZŐLEVEK

Amint megbeszéltük az Instant Pot csodáját, elképesztő ötlet pattant a fejembe (tudom, annyira szerény vagyok). Javasoltam barátomnak, hogy egyesítsük erőinket különféle levesek elkészítésében. Ennek elérése érdekében megállapodtunk abban, hogy együtt elmegyünk az élelmiszerboltba, megvásároljuk az összetevőket 4 recept elkészítéséhez (ezzel megosztva a költségeket és gazdaságosabban), majd visszatérünk hozzám, hogy elkezdjem az összes recept elkészítését az Instant Pot használatával.

A mamutleves-készítés végén felosztottuk az adagokat, és mindegyikünkben volt 4 kád különféle leves, amit hazavihettünk étkezéshez vagy fagyasztáshoz. Zseniális ötlet!

Mint mindannyian tudjuk, a szakaszos főzés kissé fárasztó és magányos lehet, mivel sok munka egy hosszú nap alatt (de nagyon megéri, ha egy fagyasztó tele van étellel), így az együttes főzés nemcsak a gyakorlati oldalt osztja meg, például költség és az alapanyagok elkészítése, de ez azt jelenti, hogy társaságod van, jó pletyka és néhányan együtt nevetnek. Az idő sokkal gyorsabban telik, ha jól érzi magát, és megtanulhat néhány új kipróbált és megbízható receptet.

Természetesen, bár az azonnali edény lehetővé teszi az ilyen típusú gyakorlatok gyorsabbá és könnyebbé tételét, főzhet egy lassú tűzhely vagy fazék segítségével is. Valójában a nagy napon két levest készítettünk az instant fazékban és kettőt a tűzhelyen, ezáltal tovább gyorsítva az eljárást. Sőt, akár nagy süteményt is süthet valami finomságból, ha ambiciózusnak érzi magát.

Ezenkívül, ha ezt a csoportos főzési gyakorlatot egynél több barátjával végzi, akkor négynél több levest vagy pörköltet is hazavihet. Csináld meg este, tedd fel a remek zenét, nyiss ki egy üveg alacsony szinű bort, és készíts néhány finom előételt, amit megoszthatsz munka közben. Ígérem, hogy szórakoztató estét tölt el barátaival csodálatos receptek készítésével - csak vigyázzon, ne igyon egy pohár túl sokat, és nagyon furcsa főzetekkel zárul!

NAGY LEVES RECEPTEK A TÉT SÜTÉSÉHEZ

A választott levesek a következők voltak:

Karcsúsító eszik - marhahús és gyöngy árpaleves

Ez határozottan egy teljes étel egy tálban, finom marhadarabok finom zöldségekkel és gyöngy árpa ízletes húslevessel. Ez egy finom recept itt a fogyókúrás étkezéseken.

A másik 3 levest úgy választottuk meg, hogy a Pinteresten böngészve némi receptet választottunk, amelyeknek tetszett a megjelenése, és ez a három alábbi lekötötte a figyelmünket:

A hétköznapi kézműves - egy fazék csirke Orzo leves

Szinkronmentes, ha spray-olajat használ. Kedves és könnyű, citrommal. Ez a leves ízben frissít.

Főzés klasszikus - olajbogyó kerti tészta és Fagioli leves

Nem használtam olajat, használhatja a cukrot is, amely nem nagyon sikerül, ha részekre osztja, vagy választott édesítőszert használ. Konzerv helyett friss paradicsomot is használtam, és csak kis dobozos (156 ml) paradicsompürét használtam (paradicsommártás helyett). Ha friss parmezánnal tölti fel, használhatja a HEa-t. Finom anélkül, hogy igazán kitöltene.

Hamis gyömbér - csirke és vadrizs

Ehhez a leveshez csak rendes vad rizst használtam, nem pedig fűszerezett csomag helyett, és kókuszolaj helyett spray-olajat használtam. Tejszínt is használtam tejszín helyett, tehát 1 csésze (240 ml) 2% -os tejet és liszt helyett 2 tb kukoricakeményítőt adtam hozzá (3 szin). Ami 2,5 szinkronként működik adagonként (a recept 4-et szolgál), és annyira finom és krémes.

Íme néhány adag az általunk készített négy levesből, mindegyik tubusos és fagyasztásra kész.

Mindenkinek meg kell tartania egy tételes főzési napot egy barátjával. Ez a legjobb dolog, amit valaha készítettem, és személyes tapasztalatok alapján ajánlom. A fagyasztóm szép volt és rengeteg levessel volt ellátva a nap végére, és alig volt rendetlenség - a közös erőfeszítés azt jelenti, hogy sokkal több segítségre van szükség a főzés alatt és után, ami mindig nagyon örvendetes!

Alig várom, hogy hamarosan újabb ilyen napom legyen, főleg, hogy az őszi napok egyre fogynak, és megjelennek a sálak, kesztyűk és kalapok. Csak nem arra készteti, hogy egy kiadós levesre vagy pörköltre vágyjon? Magától értetődik, hogy nem is kell csak leveseket készíteni. Választhat pörkölt, rakott, chili, bolognai, curry, rizottó közül, bármi is tetszik.

Ha mégis folytat egy csoportos főzési napot, kérem, tudassa velem, hogy áll elő. Jól szórakoztál? Tanult néhány új receptet? Megitta azt a bort, amellyel főznie kellett volna? Bármit is készít, sok sikert, és ossza meg néhány fényképét a sikereiről!

További nagyszerű főzési receptek

Inspirációként íme néhány további csodálatos és egyszerű recept, amelyek között böngészhet, és kiválaszthatja a tételes főzési napot.