Társadalmi marketing és egészséges táplálkozás: a görögországi fiatalok eredményei

Absztrakt

Görögországban magas az elhízás és a nem fertőző betegségek aránya a rossz étrendválasztás miatt. Ez a kutatás tanulságokat nyújt a szociális marketing számára az ország súlyos táplálkozással kapcsolatos problémáinak kezelésére azáltal, hogy betekintést nyújt a 18–23 éves fiatal felnőttek étkezési magatartásába. A kutatás megismertetéséhez használt főbb viselkedési elméleteket szintén kritikusan tárgyalják. A kutatást Athénban végezték. Kilenc fókuszcsoportot folytattak nyolc oktatási intézmény fiatal felnőttjeivel, és ötvenkilenc résztvevő véleményét tanulmányozták az étkezési szokásokról, az egészséges táplálkozásról és az ételválasztásukat befolyásoló tényezőkről. A tanulmány megállapította, hogy a résztvevők egészségtelenebb táplálkozási szokásokat fogadtak el a beiratkozás után. Az egészséges táplálkozás motivációja jó egészségi állapotot, megjelenést és pszichológiai következményeket jelentett, míg az akadályok között szerepelt az időhiány, a gyorsétterem elérhetősége és íze, a társak nyomása, az ismeretek hiánya és a család támogatásának hiánya. A résztvevők a támogató környezet hiányáról számoltak be, amikor döntöttek az ételválasztásról. A megállapítások alapján javaslatokat javasolnak a marketingmix alapvető 4P-jeinek, valamint az Policy ötödik P-jének fejlesztésére.

Ez az előfizetéses tartalom előnézete. Jelentkezzen be a hozzáférés ellenőrzéséhez.

Hozzáférési lehetőségek

Vásároljon egyetlen cikket

Azonnali hozzáférés a teljes cikk PDF-hez.

Az adószámítás a fizetés során véglegesül.

Feliratkozás naplóra

Azonnali online hozzáférés minden kérdéshez 2019-től. Az előfizetés évente automatikusan megújul.

Az adószámítás a fizetés során véglegesül.