Krém zöldborsó leves

pritikin

100-ig akarsz élni? Egyél babot! A világ leghosszabb életű populációi közül sok a bab (más néven hüvelyesek) szerelmese. Tele vannak fehérjével, rostokkal és sok más tápanyaggal. A Pritikin étkezési terv nagyon ajánlja a babot. Íme egy ízletes, babban gazdag recept.

Adagok Prep Time Főzési idő
4 adag 30 perc 40 perc
  • 1 közepes hagyma apróra vágva
  • 1/2 fej édeskömény apróra vágva (aprítás előtt távolítsa el a kemény belső magot)
  • 1 evőkanál fokhagyma apróra vágva
  • 1 pint tiszta zöldség alapanyag (alacsony nátriumtartalom)
  • 1 közepes burgonya (Russet) hámozott és apróra vágott
  • 1 evőkanál kakukkfű frissen és apróra vágva
  • 1 evőkanál mustár só nélkül
  • 2 evőkanál Pritikin Shake It Fűszerkeverék, lásd az alábbi Receptjegyzeteket
  • 1/4 teáskanál szódabikarbóna vagy sütőpor
  • 1 font zöldborsó (fagyasztott, sót nem tartalmazó fajták finomak)
  • 1/4 teáskanál wasabi por
  • 1 evőkanál bazsalikom frissen és apróra vágva
  • 2 teáskanál kapor frissen és apróra vágva
  • 1 közepes hagyma apróra vágva
  • 1/2 fej édeskömény apróra vágva (aprítás előtt távolítsa el a kemény belső magot)
  • 1 evőkanál fokhagyma apróra vágva
  • 1 pint tiszta zöldség alapanyag (alacsony nátriumtartalom)
  • 1 közepes burgonya (Russet) hámozott és apróra vágott
  • 1 evőkanál kakukkfű frissen és apróra vágva
  • 1 evőkanál mustár só nélkül
  • 2 evőkanál Pritikin Shake It Fűszerkeverék, lásd az alábbi Receptjegyzeteket
  • 1/4 teáskanál szódabikarbóna vagy sütőpor
  • 1 font zöldborsó (fagyasztott, sót nem tartalmazó fajták finomak)
  • 1/4 teáskanál wasabi por
  • 1 evőkanál bazsalikom frissen és apróra vágva
  • 2 teáskanál kapor frissen és apróra vágva
  1. Raktárban pirítsd át a hagymát, az édesköményt és a fokhagymát áttetszőig. Adjunk hozzá zöldségalaplét és burgonyát, és közepes lángon főzzük, amíg a burgonya megpuhul és szétesni kezd, kb. 25 percig.
  2. Adjunk hozzá kakukkfüvet, mustárt és Pritikin „Shake It” asztalkeverék-fűszereket, és főzzük további 5 percig.
  3. Kapcsolja ki a lángot, és adjon hozzá szódabikarbónát. Amikor habzani kezd, adj hozzá zöldborsót, wasabi port és a többi hozzávalót. Hagyja ülni 5 percig.
  4. Egy konyhai robotgépben keverjük össze. Azonnal tálaljuk.

* A Pritikin "Shake It" asztali keverék fűszerezését a Pritikin Longevity Center szakácsai készítik, és online elérhető a Pritikin Store-ban.

Pritikin szakácsok

A Pritikin gyógyfürdő séfjei az elmúlt négy évtizedben ezreket ismertettek meg az egészséges főzés örömeivel. Naponta nemcsak ízletes, egészséges ételeket szolgálnak fel, hanem minden olyan képességet megtanítanak a vendégeknek, hogy otthon egészséges ételeket készítsenek.