Lassú tűzhely barna rizs pilaf meggy és mogyoró

2 - Nem tetszett

rizs

Légy kreatív és próbáld ki ennek a receptnek a sok változatát. Szárított áfonyát, áfonyát vagy sárgabarackot cseresznyéhez - vagy használjon mindet. Csak feltétlenül használjon szárított gyümölcsöt. Ha kívánja, a mogyorót pekándióra is cserélheti.

Hozzávalók

1 evőkanál sózatlan vaj

1/2 csésze apróra vágott sárga hagyma (1 hagymából)

1 1/2 csésze nyers hosszú szemű barna rizs

3 csésze sózatlan csirkehúsleves

1 teáskanál kóser só

1/4 teáskanál fekete bors

1/2 csésze édesített szárított cseresznye

1 1/2 evőkanál szeletelt mogyoróhagyma

1 evőkanál almaecet

1/2 csésze apróra vágott mogyoró, pirított

Táplálás

Hozzáadott cukrok 3g

Hogyan készítsem el

Megolvasztjuk a vajat egy közepes méretű nonstick serpenyőben, közepesen magasra. Adja hozzá a hagymát; 5 percig főzzük, gyakran kevergetve, amíg lágy és áttetsző nem lesz. Hozzáadjuk a rizst, és kb. 1 percig felöntjük. Tegye a keveréket egy 6 literes lassú tűzhelybe.

Keverje hozzá a csirkehúslevet, a sót és a borsot. Fedjük le és főzzük HIGH-on, amíg a rizs megpuhul, és a folyadék majdnem felszívódik, 2-3 órán át. Kapcsolja ki a lassú tűzhelyet; keverjük bele a meggyet. Letakarva hagyjuk állni 15 percig. Keverje hozzá a mogyoróhagyma és az ecet. Megszórjuk a mogyoróval; finoman dobáljuk, és azonnal tálaljuk.

Multicooker útvonaltervek: Az 1. lépésben távolítsa el a fedelet egy 6 literes multicookertől. Adja hozzá a vajat a belső edénybe. Nyomja meg a SAUTÉ-t [Normal], és olvassa fel a vajat. Adja hozzá a hagymát; főzzük fedetlenül, gyakran kevergetve, amíg lágy és áttetsző nem lesz. Kapcsolja ki a tűzhelyet. Körülbelül 1 percig adjuk hozzá a rizst. A 2. lépésben keverje hozzá a csirkehúslevet, a sót és a borsot. Zárja le a fedelet; fordítsa a nyomásszelepet „szellőzésre”. Főzzük lassú sütésen [Tovább], amíg a rizs megpuhul és a folyadék majdnem felszívódik, körülbelül 3 órán át. Kapcsolja ki a tűzhelyet; keverjük bele a meggyet. Helyezze vissza a fedelet; hagyjuk állni 15 percig. Fejezze be a 2. lépést.

Iratkozzon fel a Cooking Light napi hírlevélre

Gyors ötletek vacsorára, táplálkozási tippek és friss szezonális receptek.