Legjobb és legrosszabb ételek aranyér ellen

Cikkek az aranyérről

Aranyér

Aranyér - A legjobb és legrosszabb ételek az aranyér ellen

Mi az aranyér?
Tünetek
Tesztek és kezelések
Házi kezelés
Sebészet
Legjobb és legrosszabb ételek
Diavetítés: Mi az aranyér?

- Egyél több rostot. "Maradj hidratált."

Ez az a tanács, amelyet mindenki kap az aranyérről - és ez jó. De mit jelent ez a való életben, amikor az élelmiszerboltban tartózkodik, vagy éppen arról dönt, hogy mit tegyen a tányérjára?

Vessünk egy pillantást olyan konkrét ételekre, amelyek segíthetnek ebben a fájdalmas problémában, és az étkezéshez való felhasználás módjaira. A másik oldalon pedig mitől érdemes távol maradni.

2 féle rost

Oldható rost vízben oldódik, így gélszerű goo lesz. (Képzelje el, mi történik a zabbal, ha vízzel keveri.) Ezt a cuccot szeretné. Puhává, jól formálttá és könnyen átjárhatóvá teszi a székletet. Nincs székrekedés, kevés irritáció. Úgy hangzik, mint a kaka Szent Grálja, ugye?

Oldhatatlan rost ezt nagymamád "durva takarmánynak" nevezné. Nem oldódik fel. (Ha ledob egy darab zellert a vízbe, az csak ott ül.) Segít megtartani a dolgokat a rendszeren keresztül - és kívül -, és egyensúlyba hozni a kémia a belekben.

Sok "magas rosttartalmú" ételnek mindkét fajtája van.

25-30 gramm vagy több rostra kell törekednie minden nap abból, amit megeszel, körülbelül kétszer annyit, mint amit a legtöbb amerikai kap. Általában azt akarja, hogy ennek körülbelül egyharmada oldódik (több, ha hasmenése van).

A túl sok rost túl gyors gázképződést és puffadást okozhat, ezért egyszerre adj hozzá egy keveset a diétádhoz, ha még nem szokott hozzá. További folyadékot is kell fogyasztania, hogy teste könnyebben felhasználhassa ezt a rostot: 8-10 nagy pohár (legalább fél liter) vizet naponta.

Bab, lencse és dió

Sok csattanást kap a harapásért a hüvelyes családdal. Csak 1/2 csésze bab - például vese-, tengerész-, lima- vagy fekete bab- fedezi a napi cél körülbelül egyharmadát. 7-10 gramm rostot tartalmaz (oldható és oldhatatlan is), attól függően, hogy melyik fajtát választja.

Körülbelül 20 mandula vagy pekándió körülbelül 3 gramm rostot tartalmaz. Egy 1/2 csésze edamam is, és csak a kalóriák fele van benne.

Ahelyett, hogy csak húst használna chiliben és levesekben, adjon hozzá vagy cseréljen babot. Használhat babot és diót salátákhoz is. Próbálja ki az indiai és a közel-keleti recepteket, amelyek gyakran babot, lencsét és borsót igényelnek.

Folytatás

Gabonafélék

Cseréljen fehér kenyeret, tésztát és kekszet teljes kiőrlésű liszttel, hajdinával, kő őrölt kukoricadarával vagy rozssal készült változatokra, hogy növelje az oldhatatlan rost mennyiségét. A főtt zab és az árpa oldható rostot is ad.

Reggelire sima fehér bagel helyett vegyen egy csomag azonnali zabpelyhet - a rost kétszerese kevesebb, mint a kalória fele. Érje el a vaj nélküli pattogatott kukoricát, amikor megkapja a rágcsálnivalókat. Szórjon zabkorpát vagy búzacsírát salátákra és levesekre.

Gyümölcsök és zöldségek

A növényi ételekkel nem lehet baj. Tartsa rajta a bőrt, amikor vékony, például az almán, körtén, szilval és burgonyán. Itt található az oldhatatlan rost, valamint a flavonoidoknak nevezett vegyületek, amelyek segíthetnek az aranyér vérzésének ellenőrzésében.

Az élénk színű termékek - bogyók, szőlő, paradicsom, kelkáposzta és más sötét, leveles zöldek - általában flavonoidokban gazdagok. És minél frissebb, annál jobb. Próbáld megtartani őket egészben, és ne károsítsd a bőrt vagy a leveleket, amíg nem vagy kész enni. Kerülje a főzést addig, amíg a színük elhalványul.

Egy adag gyümölcs gyakran jó a napi rostok legalább 10% -ára, általában 3-4 grammra. Egy csésze leveles zöldség, brokkoli, kelbimbó, téli tök vagy zöldborsó 4-5 gramm rostot eredményez.

Néhány zöldségben és gyümölcsben van rost és sok víz. Az uborka, a zeller, az enyhe paprika és a görögdinnye többnyire víz - több mint 90%.

Szokás, hogy bármilyen étkezéshez hozzáad egy másik gyümölcsöt vagy zöldséget, például bogyókat vagy banánt a gabonapelyhében, almadarabokat a salátánál, spenótot az omlettben vagy reszelt cukkinit a spagetti szószban.

Uzsonna szárított gyümölcsökben, mint a füge, a kajszibarack és a datolya. Cserélje a cukros sült desszerteket friss gyümölcsre - inkább nyers eperre, mint eper pitére.

Mit ne egyél

A kevés rostot tartalmazó ételek székrekedést (és ezért aranyeret) okozhatnak vagy súlyosbíthatják, ezért a legjobb korlátozni, hogy mennyit eszel belőlük.

Fehér kenyér és bagel
Tej, sajt és egyéb tejtermékek
Hús
Feldolgozott ételek, például fagyasztott ételek és gyorsételek

Figyelje az elfogyasztott só mennyiségét. Ez ahhoz vezethet, hogy teste vízre lóg, ami nagyobb nyomást gyakorol az erekre. Ez magában foglalja az alján lévő vénákat, amelyek aranyérokat okoznak.

A vas-kiegészítők székrekedést és más emésztési problémákat okozhatnak, ezért mielőtt szedné őket, beszéljen kezelőorvosával.

Források

HealWithFood.org: "Aranyér elleni étrend-terv az aranyér gyógyítására."

Amerikai hírek és világjelentés: "Két szál meséje".

IBS Kezelőközpont: "Rost".

Harvard Health Publications: "Aranyér és mit kell tenni velük" és "Élelmiszerek, amelyek küzdenek a gyulladás ellen".

UCSF Orvosi Központ: "Növeli a rostfelvételt."

Tufts Open Courseware, PPM 121 Táplálkozás és orvostudomány, 2006. ősz: "Rost".

Onkológiai táplálkozás: "székrekedés, hasmenés és rost".

Sínai-hegy: "Bélműködés és étrendi rost".

Országos Cukorbetegség, Emésztési és Vesebetegségek Intézete: "Aranyér".

Mayo Klinika: "Táplálkozás és egészséges táplálkozás: A rosttartalmú ételek diagramja;" "Anális viszketés: életmód és otthoni gyógymódok;" és "aranyér".

USDA Nemzeti Tápanyag Adatbázis: "11212, Edamame, fagyasztva, elkészítve."

Thomas kenyerei: "Thomas sima bageljei".

Quaker Oats: "Quaker Instant Zabpehely."

A világ legegészségesebb ételei: "Flavonoidok", "Rost".

Misra, M.C. British Journal of Surgery, 2000. július.

OSU Linus Pauling Intézet: "Flavonoidok".

Orvosok Felelős Orvostudományi Bizottsága: "Hidratálás gyümölcsökön és zöldségeken keresztül".

American Heart Association: "Nátrium és egészséged".

McLaren Flint: "Vashiányos vérszegénység - vaskészítmények használata".