Gomba fogyasztásra kész, hűtött zabpehely nem csak reggeli tétel lehet

Mary Ellen Shoup kapcsolattartója

kész

2018. október 04. - Utolsó frissítés: 2018. október 04., 16:03 GMT

Kapcsolódó címkék: zabpehely

"Amire rájöttünk, hogy a hidegen sajtolt gyümölcslé nem túl jóllakó, és gyakran megnövelheti a vércukorszintet. A joghurt nagyszerű, de ha tejtermék-mentesen próbálkozik, ez egy nehéz lehetőség, és fehérjetartalmú, bár koncepciójában és elméletében remek, legtöbbször 30 különböző összetevőjük van, sok mindent nem tudsz kiejteni "- mondta Thompson az FoodNavigator-USA-nak.

"Nagyon nehéz volt friss, egészséges nassolási lehetőségeket találni anélkül, hogy igénybe kellene venni a kagylóhéjat [csomag], amely tele van frissen vágott gyümölcsökkel, sárgarépa rudakkal és zellerrel stb."

Ezenkívül a zabpehely kategória az innováció szempontjából kissé száraz volt, mivel szinte az összes termék polcstabil volt és forró víz hozzáadását igényelte az elkészítéshez.

Pontosan abban az időben volt igaz, amikor a Pinterest tele volt éjszakai zabreceptekkel, és magas volt a fogyasztói érdeklődés a kényelmes, menet közbeni reggeli iránt.

"Sok kutatás után, amire rájöttünk, hogy ennek az egész friss nassolási kategóriának hatalmas megújulásra van szüksége. Nem rengeteg CPG márka megy utána, ezért támadjuk meg ezt a piacot" - mondta Thompson.

Amivel Thompson és Thomas előállt, az egyféle, készen tartott, éjszakán át hűtött zabpehely, ötféle mandulatej felhasználásával - vad áfonya, vaníliarúd, sötét kakaó, kókuszos hideg sör és almás ropogós - öt- hét összetevő.

A MUSH összetevői közé tartozik a zab, a datolya, a mandulatej, a tengeri só.

"Ez volt a lényeg, ne próbáljuk meg bonyolítani ezt. Nem próbálunk őrült egzotikus ízekkel előállni, valójában csak valami szuper jóllakó, szuper finom, jó ételeket tartalmazó makrotápanyag-profilt szeretnénk készíteni." - mondta.