10 legjobb egészséges étel ömlesztve

Shereen Lehman, MS, egészségügyi újságíró és tényellenőr. Társszerzője két könyv a népszerű Dummies sorozatnak (Shereen Jegtvig néven).

Az olyan ételek, amelyek ömlesztve érkeznek az olyan üzletekben, mint a Costco, pénzt és időt takaríthatnak meg Önnek, mindaddig, amíg van helye tárolni őket. De ne vásároljon egészségtelen ételeket - válasszon olyan tápláló ételeket, amelyek hosszú ideig tárolhatók a konyhában vagy a kamrában. Nézze meg, mely egészséges termékeket vásárolhatja ömlesztve.

Száraz bab és lencse

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Verywell/Alexandra Shytsman

A száraz bab (tengeri bab, pinto bab, fekete bab stb.) Olcsó, különösen a száraz bab és a lencse zsákokban. Tökéletesek az ételdollár nyújtására, amikor hús helyett fő ételfehérjeforrásként használja őket.

A hüvelyesek jót tesznek neked is - tele vannak fehérjével, vitaminokkal és ásványi anyagokkal, és hasznos fitokémiai anyagokat tartalmaznak. A dehidratált száraz bab és a lencse legalább egy évig eltart, ha száraz helyen tartja őket. A lencse remek, mert rögtön a táskából is felhasználhatja. A nagyobb száraz baboknak néhány órán át be kell ázniuk, mielőtt felhasználnák őket.

A konzerv száraz bab hosszú ideig tart és könnyen használható. Nem egészen olcsók, mint a zsákos szárazbab, de raktárkészletüket eladják.

Aszalt gyümölcsök

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Verywell/Alexandra Shytsman

A mazsola, aszalt szilva, szárított sárgabarack és más dehidratált gyümölcs bontatlan csomagolásban akár egy évig is eltarthat. Ezután tartsa légmentesen lezárt edényekben a hűtőszekrényben, miután kinyitotta őket.

A szárított gyümölcsök nem olyan gazdag C-vitaminban, mint a friss gyümölcsök, de még mindig rengeteg vitamint, ásványi anyagot és rostot tartalmaznak. A szárított gyümölcsök harapása vagy salátákhoz és gabonafélékhez való hozzáadása egészséges módszer a gyümölcsbevitel növelésére.

Dió még mindig a kagylóban

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Verywell/Alexandra Shytsman

A még mindig héjában lévő dió a legfrissebb. Magasan tartalmaznak egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírokat, amelyek jót tesznek a szívednek, és más polifenolokat tartalmaznak, amelyek egészségre előnyösek lehetnek.

A nyers diófélék akár egy évig is eltarthatnak a konyhád hűvös, száraz részén, mindaddig, amíg héjában hagyod őket, ezért készletezd, amikor értékesítésre kerülnek.

Mi van a héjas dióval? Neked is jók - és ha jó vételt kapsz, csak addig tartsd a mélyhűtőben az extrákat, amíg szükséged lesz rájuk.

Gyümölcs- és zöldségkonzervek

étel

Szinte bármilyen gyümölcsöt vagy zöldséget meg lehet vásárolni konzervdobozban vagy korsóban, és ez akár két évig is eltarthat. A zöldségkonzervek némi tápanyagveszteséget szenvednek a friss termékekhez képest, de ezek mégis tápláló ételek.

A konzerv zöldségekben gyakran magas a nátriumtartalom, ezért ha figyelnie kell a nátrium bevitelére, feltétlenül olvassa el a Nutrition Facts címkéket. Hasonlóképpen, a konzervgyümölcs gyakran tartalmaz sok hozzáadott cukrot, ha szirupot tartalmaz.

Konzerv és száraz leves

A konzervleves és a száraz leveskeverék olcsó és sokáig tart. Válasszon konzervleveseket, amelyek zsír- és nátriumszegényebbek, a húsleves alapú levesek jobbak az Ön számára, mint a tejszínes levesek.

A konzerv levesek nem annyira táplálóak, mint a friss vagy fagyasztott zöldségek, de növelheti levének tápértékét azzal, hogy maradék zöldséget, húst vagy csirkét ad a leveshez, miközben a tűzhely tetején melegíti.

Fagyasztott zöldségek

A fagyasztott zöldségek nátriumtartalma általában jóval alacsonyabb, mint a konzervált változatoké. Nem tartanak olyan sokáig, mint a konzervek, de jobban ízlik, hat hónapon belül megeszik őket a maximális íz elérése érdekében.

Az árak széles skálája létezik, az olcsó sárgarépa, bab, kukorica vagy borsó zsákoktól az egzotikusabb keverékekig, amelyekhez saját szószok tartoznak (vigyázzon a felesleges nátriumra és kalóriára).

Néhány zöldséget gőzzacskóban értékesítenek, amelyeket közvetlenül a mikrohullámú sütőbe dob, és ugyanolyan jó ízű, mint friss. Drágábbak, de érdemes lehet egy csomót vásárolniuk, amikor eladásra kerülnek.

Gyümölcs- és zöldséglé

Az egyetlen adag dobozokban és tasakokban palackozott vagy lezárt gyümölcs- vagy zöldséglé több hónapig fog tartani a konyhapolcon, amíg nem nyitja ki őket. De miután kinyitották, de csak körülbelül egy hétig tartják a hűtőszekrényben.

Mind a gyümölcs-, mind a zöldséglében magas a vitamin- és káliumtartalom - de a 100 százalékos gyümölcslevet keresse, ne a léitalokat, amelyek többnyire cukrot tartalmaznak.

Ha aggódsz a kalóriák miatt, válassz zöldségitalokat. Vagy készítsen klubszódát, és készítsen szénsavas gyümölcsitalokat egyenlő részből levével és szódával, és a kalóriákat felére csökkenti.

Konzerv hal

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Verywell/Alexandra Shytsman

Az óceáni halak, például a lazac és a tonhal omega-3 zsírsavakban és fehérjében gazdagok, és akár egy évig is eltartanak a kamrád polcán.

A lazac- és tonhalkonzervek tökéletesek, ha kéznél vannak szendvicsekhez, salátákhoz és receptekhez. Ezenkívül készletezheti az osztriga, kagyló és szardínia konzerveket receptekben vagy előételként történő felhasználásra.

A hagyományos lazackonzervek a csontokhoz tartoznak, vagy választhatsz díszes lazacot csontok nélkül. Válasszon fehér vagy rózsaszín lazacot vízbe csomagolva, nem pedig olajba, hogy spóroljon a kalóriákon.

Fagyasztott csirkemell

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Verywell/Alexandra Shytsman

Vásároljon zacskó sima fagyasztott csirkemellet vagy csirkemellt, hogy kéznél tartsa csirkealeves, sült krumpli, saláták vagy szendvicsek készítéséhez. Kerülje a panírozott csirkecsíkokat, mert azok magasabb zsír- és kalóriatartalmúak.

A fagyasztott csirke alternatívája a fagyasztott garnélarák, a fésűkagyló és a hal. Néhány hónapig jól el fognak tartani a fagyasztóban, és rövid idő alatt felolvaszthatók és készek enni.

Rizs, árpa és zab

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Verywell/Alexandra Shytsman

A hosszú szemű rizs olcsó és hosszú ideig tart, így rengeteg kéznél tarthatja. Válasszon barna rizst a fehér rizs helyett, mert magasabb a rost- és tápanyagtartalma.

A vad rizs egy másik jó választás, de költséges lehet, ezért keresse meg, hogy eladjon, vagy válasszon olcsóbb fehér és vad rizs keveréket.

Az árpa tartós teljes kiőrlésű gabona, amelyet levesben és receptekben lehet felhasználni. Ne feledkezzen meg a száraz vagy acélból vágott zabról sem, amely sokáig kitart és olyan jó neked.

Mit ne vásároljon ömlesztve

Remek ötlet raktározni ömlesztett vagy eladási cikkeket, amikor csak lehet, de ne vásároljon többet, mint amennyit elfogyaszt. Az ömlesztett ételek nem olcsóbbak, ha kidobják őket. A friss gyümölcsök, zöldségek vagy más romlandó termékek és a zsírtartalmú ételek nem alkalmasak tömeges vásárlásra.

Például a sült mag és a dió néhány nap múlva elavul, miután a tartályokat kinyitották, és a friss, valamint a gyümölcsök és zöldségek csak néhány napig bírják, még a hűtőszekrényben is.

A növényi olaj egy másik termék, amely csábító lehet nagy mennyiségben vásárolni. De ha nem használ nagy mennyiségű olajat, akkor a kisebbeket válassza a nagyobbak helyett, hogy ne pazarolja az olajat, és végül avas olajat használjon a főzés során.

A lisztet az optimális frissesség érdekében száraz, légmentesen lezárt edényekben kell tárolni, és csak hat hónapig tart. Ne vásároljon többet, mint amire szüksége lesz.