Lehet fogyni eszik csokoládét?

5 ok, amiért több csokoládét kellene enni

A vékony emberek több csokoládét esznek, mint a túlsúlyosak - derült ki az év elején amerikai táplálkozási kutatókból. Ez a tanulmány azt jelenti, hogy fogyni lehet csokoládét fogyasztva? Vagy azt jelenti, hogy a csokoládéfogyasztás az egészséges étrend része, amely elősegíti a fogyást? (Akárhogy is, az ezt olvasó csokoládébarátok valószínűleg már őrülten kielégítő, olvadó falat csokoládéval ünnepelnek.) Folytasd - rágcsálj egy darab étcsokoládét! A fogyás szakértői egyetértenek abban, hogy csokoládét fogyasztva fogyni lehet. Valójában 5 oka van annak, hogy ennél több csokoládét kellene fogyasztania.

A gazdag, bársonyos, olvadó szájban a csokoládéfogyasztásból fakadó öröm olyan engedékeny, hogy semmiképpen sem segíthet a fogyásban? Vagy lehet? Kitalál!

Rendben van-e minden nap csokoládét enni?

Emelje fel a kezét, ha csokoládé? Nincs bűntudat zamatos, olvadt, étcsokoládéval teli pillanatokban való elengedésében. Valójában a tudósok azt javasolják, hogy ennének többet belőle! Az étcsokoládéban található flavonoidok krónikus fogyasztása csökkentheti az elhízás, a szívbetegségek és a cukorbetegség kockázatát. A legegészségesebb csokoládé megtalálásához meg kell értenie ennek a kincses csemegének apró szemcsés részleteit.

Legyen válogatós a csokoládéval kapcsolatban!

Az Egyesült Államokban fogyasztott legnépszerűbb csokoládé csemege cukrot, vajat és kevésbé flavonoidokban gazdag kakaót tartalmaz.

Mi a legegészségesebb csokoládé?

Minden csokoládé vagy cukorka saját recept alapján készül, amely tartalmazhat változó mennyiségű cukrot, kakaóvajat (kakaóbab zsír), kakaó szilárd anyagot (sötét, keserű, flavanolban gazdag kakaóbab része) és tejet ( a tejcsokoládé esete). Az alacsonyabb minőségű csokoládé tartalmazhat növényi olajokat, vajzsírt, mesterséges színezékeket vagy aromákat is. Az Egyesült Államokban eladott 25 milliárd dolláros csokoládéból a legtöbb ember (72%) gyengébb minőségű csokoládé cukorkát vásárolt. Ezeknek a nemkívánatos és egészségtelen összetevőknek az hozzáadásával undorodva felemelkedett a csokoládéértők orra. Ha fogyni szeretne csokoládét fogyasztva, fontos, hogy válogatós legyen.

Mi a legjobb csokoládé?

A legjobb csokoládé gazdag, sötét, mokkás színű, fényes, sima, bársonyos állagú a csokoládé rajongói szerint. Az egységes textúra megteremtése érdekében a csokoládét tökéletesen kell temperálni, így a kakaóvajban található zsírsavak nem kristályosodnak, hogy tompa vagy szemcsés állagot hozzanak létre. Ami a táplálkozási szakértőket illeti, azt mondanák, hogy a legjobb csokoládé a tiszta kakaó vagy az étcsokoládé.

Vigyázzon a cukorral a csokoládéban

Az édesipari csokoládéban ma 23% -kal több cukor van, mint 15 évvel ezelőtt. Ez azt jelenti, hogy 10 gramm több cukor van a kedvenc csokoládé 100 grammos adagjában. Az Egészségügyi Világszervezet szerint 25 gramm cukrot kell enni egy felnőttnek egy nap alatt.

Miben különbözik a tejcsokoládé az étcsokoládétól?

A tejcsokoládé és az étcsokoládé között a tej mellett a legnagyobb különbség az, hogy mennyi kakaó-szilárd anyagot tartalmaznak. Az étcsokoládé jellemzően 50-90% kakaó-szilárd anyagot tartalmaz, míg a tejcsokoládé alig 10% -ot tartalmaz. A kakaó szilárd részei a legegészségesebbek! Ha a legegészségesebb csokoládéba akarja süllyeszteni a fogát, vegyen kakaóport vagy étcsokoládét, amely legalább 85% kakaót tartalmaz.

5 ok a mindennapi csokoládéfogyasztásra

1. Fogyasszon minden nap csokoládét és fogyjon

"Ha a fogyás a célod, tölts fel zöldségeket, gyümölcsöket, teljes kiőrlésű gabonákat, burgonyát és babot" - magyarázza Kimberly Gomer regisztrált dietetikus, a floridai Miamiban található Pritikin Center táplálkozási igazgatója. "És ne felejtsd el a kakaót ..." - teszi hozzá. Az étcsokoládé része lehet egy egészséges táplálkozási tervnek, amely elősegíti a fogyást, például a Pritikin étkezési terv. A Pritikin étkezési terv sok csokoládé élvezetet tartalmaz, például a finom Csokoládé Brownie zabpelyhet. Igen, csokoládébarátok, lehet fogyni és csokoládét enni minden nap!

Fogyást okoz-e minden nap a csokoládé fogyasztása? Igen, a csokoládé fogyasztása az egészséges életmód része lehet, amely elősegíti a fogyást! Azonban nagyon kevés bizonyíték áll rendelkezésre arról, hogy a csokoládé-központú étrend fogyást okozna. Az egyik tanulmány egy pillantást vetett fel arra, hogy csokoládé fogyasztásával lehet fogyni: naponta 2 gramm flavonoidokban gazdag étcsokoládé elfogyasztása egy kaliforniai kutatás során 84 felnőtt derékkörfogatát csökkentette. De a valóság az, hogy a fogyás zavaró és frusztráló lehet. "A nap végén kultúránk nem támogatja az egészséges táplálkozást" - mondja Kimberly Gomer, MS, RD, LDN, a Pritikin táplálkozási igazgatója. "Ha megpróbálja egyedül lefogyni, úgy érezheti, mintha a farkát kergetné." Ha a fogyásért küzd, fontolja meg a környék legjobb testsúlycsökkentő központjának felkeresését.

2. A csokoládé boldoggá tesz

Olyan kellemes élmény egy darab édes, mélybarna csokoládé falatozása. A csokoládé lenyűgöző hatást gyakorol az agyadra. A triptofán, a szerotonin létrehozásához szükséges aminosav kiváló forrása. A csokoládé elfogyasztása kiváltja a szerotonin és az endorfinok felszabadulását - agyi vegyi anyagok, amelyek szabályozzák a hangulatot. Ezért érzi jól magát a csokoládé!

3. A csokoládé jót tesz a szívének

A táplálkozási szakértők szeretik az étcsokoládét, és azt állítják, hogy ez a legegészségesebb csokoládé. Az étcsokoládé 2-3-szor több flavanolban gazdag kakaó-szilárd anyagot tartalmaz, mint a tejcsokoládé. A flavanolok növényi vegyi anyagok, amelyek segíthetnek a szív védelmében. Hogyan segít ez az engedékeny és csábító édes étel? A flavanolok támogatják a nitrogén-oxid termelését, amely elősegíti az erek belsejének ellazulását, ez javítja a véráramlást és végül csökkenti a vérnyomást. Valójában a több csokoládé fogyasztása a szívbetegségek alacsonyabb kockázatával volt összefüggésben - fedezték fel kutatók, akik Angliában több mint 20 000 férfit és nőt kérdeztek meg csokoládéfogyasztásukról.

Mennyit csokoládét kell enni egy nap alatt?

A Heart folyóiratban közzétett, a dán étrendről, rákról és egészségről szóló tanulmány adatai csökkentették a pitvarfibrilláció kockázatát, ha csokoládét eszel. De mennyit fogyasszon csokoládét? A kutatók legalább heti egy adagot javasolnak, ha nő vagy (50-64 éves), vagy heti 2-6 adagot, ha férfi vagy. A megfelelő heti adag csokoládé fogyasztása megállapította, hogy a pitvarfibrilláció kockázata nőstényekben 21% -kal, férfiaknál 23% -kal csökkent. Ez a motiváció a több csokoládé fogyasztására, mivel a becslések szerint minden negyedik felnőtt életében pitvarfibrillációt (szívritmuszavar) tapasztal. Törjön le egy darabot abból az étcsokoládéból és hajtsa el! A szíved szó szerint imádni fogja annak minden falatát.

4. A csokoládé növeli az agy teljesítményét

Az étcsokoládé bulit indít az agyadban - és ez egy olyan parti, amelyre emlékezni fogsz. Az étcsokoládé kedvezően befolyásolja a memóriát és a figyelmet. Mexikói kutatók megvizsgálták az agy rezgéseit (olyan elektromos kimenet létrehozásának képességét, amely segíti az agyat a megismeréshez, memóriához, észleléshez és viselkedéshez szükséges üzenetek küldésében), amikor az emberek étcsokoládét ettek. Mint a tűzijáték július negyedikén, amikor csokoládét ettek, kigyulladtak a laboratóriumi képernyők, amelyek nagyobb véráramlást és neuronaktivitást mutattak az agyban. Úgy tűnik, hogy a csokoládé felpörgetheti az agyi erő egyes aspektusait.

5. A 2. típusú cukorbetegeknek csokoládét kell enniük

Igen, az étcsokoládé egészséges snack a cukorbetegek számára! Valójában a cukorbetegek egész nap ehetnek csokoládét - áll az International Journal of Preventative Medicine. A vizsgálat során a 2-es típusú cukorbetegek, akik naponta ötször ettek egy kis darab étcsokoládét (összesen 30 g-ot), csökkentették a vérük gyulladásos markereit. Óvatosan, mivel ez kis mennyiségű étcsokoládé elfogyasztását javasolja, nem pedig cukrászati csokoládé cukorkák nagy mennyiségű fogyasztását.

Ami a cukorbetegség előtti betegeket illeti, a vizsgálatok azt mutatják, hogy az étcsokoládéban lévő flavanolok növelhetik az inzulinérzékenységet. Milyen finom győzelem! A következő csokis harapás segíthet csökkenteni a cukorbetegség kockázatát.

Hogyan lehet fogyni étkezési csokoládé

"A kakaó a legegészségesebb módja annak, hogy az antioxidánsokat és a rostokat csokoládéba hozzuk - vajzsír, telített zsír és koleszterin nélkül" - jegyzi meg Kimberly Gomer regisztrált dietetikus, a Pritikin Longevity Center and Spa táplálkozási igazgatója. "Csodálatos forró csokoládét kínálunk - és csokoládé pudingot" - folytatta Gomer.

Nem ő az egyetlen a Pritikin-ben, aki megőrül attól, hogy a csokoládé az egészséges étrend része. Vincenzo Della Polla, a Pritikin ügyvezető séfje szenvedélyesen készíti el az olyan ízletes ételeket, amelyek napokkal később még mindig álmodnak róluk, például ezek a csokoládéval borított eperek.

Csokoládéval borított eper

Hozzávalók:

4 oz 100% -os kakaóbár
2 evőkanál tiszta juharszirup
1 teáskanál vanília kivonat
Friss eper, megmosva és szárazra veregetve.

Útvonalterv:

Az epret kivételével mindent keverjen össze egy hideg rozsdamentes tálban.
Nehéz fenekű edénybe öntsön bele néhány centi vizet. Tegye a rozsdamentes acél tálat az edényre, hogy az valahogy egymásra kerüljön.
Kezdje el melegíteni a vizet. (Az edény gőze finoman megolvasztja a csokoládét.)
Időnként keverje meg a csokoládét.
Miután megolvadt, az epret kb. 2/3-át mártogassa a csokoládéba. A felesleges csokoládét hagyja lecsöpögni az eperről.
Helyezze őket egy pergamen papírlapra, hogy kihűljenek. Opció: tegye a csokoládéba mártott epret kb. 30 percre hűtőbe, hogy elősegítse a csokoládé megkötését.

Kezdje meg átalakítását még ma!

Hívja a 888.254.1462 Most címet, hogy beszéljen egy programtanácsadóval

Vagy meséljen egy kicsit magáról. Ezután elküldjük Önnek a szezonális díjakat és egy gyönyörű, 34 oldalas prospektust, amely további információkat tartalmaz.