Lemon balzsamos vinigrette

lemony

Táplálás

1/2 csészét készít

Adagonként: (2 evőkanál adagonként)
Kalória: 130
Összes zsír: 14 g (2 g telített, 11 g egyszeresen telítetlen)
Szénhidrátok: 2 g
Fehérje: 0 g
Rost: 0 g
Nátrium: 200 mg

A recept a The Longevity Kitchen jóvoltából, Rebecca Katz, MS

Ez a könnyű vinaigrette könnyen elkészíthető, és ízes, frissítő ízt kölcsönöz mindenféle ételnek!

A citromhéj és a citromlé mindent felderít, amihez hozzáérnek, akár pácként, salátakészítésként, akár csak szitálásként használják. Mivel elkészítése aligha lehet egyszerűbb, ezért azt javaslom, hogy mindig tartson kéznél néhányat. Tudom, hogy igen.

-Rebecca Katz, a Hosszú élet konyhája szakácskönyv írója

Hozzávalók

2 evőkanál balzsamecet
2 evőkanál frissen facsart citromlé
1/2 teáskanál reszelt citromhéj
1/2 teáskanál tengeri só
1/2 teáskanál frissen őrölt fekete bors
1/4 csésze extra szűz olívaolaj

Utasítás

  1. A balzsamecetet, citromlevet, citromhéjat, sót, borsot tegye egy kis tálba, és keverje össze.
  2. Lassan öntsük bele az olívaolajat, közben habzsoljuk, és folytassuk a habverést simára.
  3. Helyezzen egy felszerelt edénnyel ellátott kis tartályba, és alaposan rázza össze.

Cook megjegyzése: Adja hozzá a sót a savval, de az olaj hozzáadása előtt. Az OK? A sav lebontja a sót, lehetővé téve, hogy ízhordozóként végezhesse munkáját.

Próbáld ki ezt az öltözködést Eper-, édeskömény- és sült saláta kitûnõ saláta!

Felkészülési idő: 5 perc
Tárolás: Egy üvegedényben, hűtőszekrényben legfeljebb 1 hétig tárolhatja.

Itt olvashat további tippeket, recepteket és betekintést a legkülönfélébb témákba Dr. Weil-től.

Francia babsaláta

Török saláta

Görögdinnye és örökös paradicsom saláta

Videó: Tanyasi zöldségsaláta

Indítsa el a 14 napos ingyenes próbaverziót

Maradjon kapcsolatban Dr. Weil-lel

Kövesse Dr. Weil ételpiramist

Tartsa kapcsolatban Dr. Weil-t - Ingyenes hírleveleket kaphat közvetlenül a postaládájába