Kale.Világ

Először vessünk egy pillantást a makrókra. Ezek mindegyike grammban van feltüntetve, és a szokásos módon 200 kalóriára normalizálva az egyszerű összehasonlítás érdekében, ezért mindig összehasonlítjuk az almát az almával.

Tápláló lencse hajdina
Fehérje 16g 8g
Szénhidrát 34g 42g
Rost 14g 6g
Zsír 1g 2g
Monounsat. Zsír 0g 2g
Polyunsat. Zsír 0g 1g
Telített zsír 0g 0g

lencse

Ezután vessünk egy pillantást a Vitamin sűrűségre. Ezeket az értékeket az ajánlott napi bevitel százalékos egységeiben adják meg. És mivel 200 kalóriát mutatunk, ez azt jelenti, hogy minden 10% feletti érték jó.

Táplálólencsehajdina
Kolin14%0%
A-vitamin0%0%
C vitamin4%0%
E-vitamin2%0%
K-vitamin4%0%

A lencse a tiamin, a pantoténsav, a B6-vitamin, a cink jó forrása. A lencse a foszfor, a vas nagy forrása. A hajdina jó Riboflavin, Niacin, Magnézium, Foszfor, Vas forrás.

És itt látjuk a B-vitaminokat: B1 (tiamin), B2 (riboflavin), B3 (niacin), B5 (pantoténsav), B6 ​​(piridoxin)

Táplálólencsehajdina
B1-vitamin30%6%
B2-vitamin12%23%
B3-vitamin16%34%
B5-vitamin22%14%
B6-vitamin28%11%
B12-vitamin0%0%

Most nézzük az ásványi sűrűséget. Itt sok fontos elektrolit és ásványi anyag van. Ismét az egységek az RDI százalékában vannak megadva, ezért ennél a 200 kalóriánál a 10% feletti bármi kiszolgálása magasnak számítana.