Life Hack: Egyél májat és érezd csodálatosan!

Miért együnk májat?

A máj határozottan a The Cool Carnivore egyik kedvenc étele. Marhamáj, csirkemáj, sertésmáj, csukamáj, mindet imádom. Alapvető kell, hogy legyen Isten zöld Földjén minden ember étrendjében. Miért? Mivel tápanyag-sűrű SZUPERÉTEL.

Vessünk egy pillantást a 100 g borjú- és csirkemáj tápértékére. (Ez a két máj tápanyagokban összehasonlítható)

Mennyiség	% Napi érték
Energia	134 kalória
Szénhidrátok	2,5 g
Zsír	3,7 g
Fehérje	21g
A-vitamin	6500 μg	813%
Riboflavin (B2)	3 mg	250%
Niacin (B3)	15 mg	100%
B6-vitamin	.7 mg	54%
Folsav	212 μg	53%
B12-vitamin	26 μg	1083%
C vitamin	23 mg	28%
Vas	23 mg	177%
Nátrium	87 mg	6%

Szent Jézus! Nézd meg mindazokat a tápanyagokat! És ez csak 100 gramm májra vonatkozik, ami megközelítőleg 3,5 unciának felel meg! Az semmi. Ennek négyszeresét fogom megenni egy ülésen, KÖNNYEN!

Az A-vitamin előnyei

Vessünk egy pillantást a 100 g borjú- és csirkemáj tápértékére. (Ez a két máj tápanyagokban összehasonlítható)

Mennyiség	% Napi érték
Energia	134 kalória
Szénhidrátok	2,5 g
Zsír	3,7 g
Fehérje	21g
A-vitamin	6500 μg	813%
Riboflavin (B2)	3 mg	250%
Niacin (B3)	15 mg	100%
B6-vitamin	.7 mg	54%
Folsav	212 μg	53%
B12-vitamin	26 μg	1083%
C vitamin	23 mg	28%
Vas	23 mg	177%
Nátrium	87 mg	6%

Az A-vitamin előnyei

Miért akarna sok A-vitamint? Nos, az A-vitamin valójában olyan szerves vegyületek csoportja, amelyeknek sokféle egészségügyi előnye van. Ezen vegyületek közül néhány retinol, retina, retinsav és béta-karotin. Az A-vitamin csoportként fontos az immunrendszer növekedéséhez és fejlődéséhez, látásához és fenntartásához.

Amikor a retina egyesül a retinában lévő „opszin” fehérjével, akkor a „rodopszin” fényelnyelő molekula képződik. Ez a molekula szükséges a színes és gyenge fényviszonyokhoz. Most ez őrülten hangzik, de sok húsevő jelentette az „LSD-látás” rohamát, miután egy teljes húsú étrendet alkalmazott. A húsevő diéta számos anekdotája javítja a látást. Úgy gondolom, hogy bizonyos szervhúsok óriási A-vitamin-tartalma magyarázza ezt a jelenséget.

A sárgarépa (egy másik „táplálék”, amely látásjavító képességekkel rendelkezik) két összekapcsolt retinilcsoportból nyeri narancssárga pigmentjét, amelyeket a szervezetben használnak az A-vitamin szintjének növelésére. Mindennek van értelme! Sajnos a sárgarépa keményítőtartalmú zöldség, tele cukorral. Egyél inkább májat!

Az A-vitamin létfontosságú szerepe az immunrendszer működésében elsősorban a T-sejtek szaporodásában rejlik, amelyek a szervezet immunválaszát ellenőrző sejtek. A T-sejtek akár közvetlenül is megölik a vírussal fertőzött sejteket ÉS a rákos sejteket. A megnövekedett A-vitamin bevitelével segít megvédeni a rák növekedését!

Az A-vitamin néhány további fontos funkciója a génátírás, az embrionális fejlődés és a szaporodás, valamint a bőr és a sejtek egészségének fenntartása.

A májban olyan magas az A-vitamin tartalma, hogy megölhet, ha rossz állatot eszik. Néhány jegesmedvemáj, rozmamáj, fókamáj, jávorszarvasmáj és huskie máj fogyasztása miatt előfordult néhány haláleset. Mivel valószínűleg nem eszel ilyet, minden rendben lesz. Még az inuitok sem esnek jegesmedvemájat, mert kb. Egy font elegendő ahhoz, hogy megöljenek.

Marhamáj - Az istenszintű szuperélelmiszer

Bár minden máj jó neked, a marhamáj RIDIKULUS. Tudta, hogy egy 3,5 oz marhamáj adagja az ajánlott napi B12-vitamin 3460% -át tartalmazza?

A B12-vitamin rendkívül fontos az egészség maximalizálása érdekében. Ez az összes legnagyobb és szerkezetileg legösszetettebb vitamin! Érdekes tény: ennek a vitaminnak nincs növényi forrása, ezért a vegánoknak pótlást kell szedniük, vagy visszafordíthatatlan agykárosodással kell szembenézniük! Talán ezért hiányzik közülük oly sokaknak az alapvető érvelési képesség!

A B12 szükséges a DNS szintéziséhez, valamint MINDEN sejt metabolizmusához a szervezetben! Ez magában foglalja a zsírsav anyagcserét, amelyre nekünk húsevőknek nagy szükségünk van, mert szeretjük kedves zsírunkat! Szintetizálja a mielint is, amely szigeteli az idegsejt axonjait, hogy növelje az információk egyik idegsejt testből a másikba történő eljutásának sebességét. Más szavakkal, B12-re van szükségünk egy működő idegrendszerhez.

Nem felejthetjük el, hogy ugyanaz a 3,5 oz marhamáj biztosítja az ajánlott napi rézfogyasztás 1620% -át. A réz nagyszámú enzim aktiválásához szükséges, amely segít szabályozni az energiatermelést, az anyagcserét és az agy működését. Szükség van rá hímivarú és nőstény spermiumok és petesejtek előállításához is! Wowzers!

A májfehérje előnyei

Egy másik oka annak, hogy a máj freakin ’rad, az, hogy több mint egynegyedét fehérje alkotja! Nem csak ez, hanem egy nagyon jó minőségű fehérje, amely biztosítja az összes esszenciális aminosavat! Csak néhány aminosav - az alkotóelem, amely a sminkfehérjéket - képes előállítani testünk. A maradéknak ételtől kell származnia. Gnar, hogy a máj megadja nekünk mindazt, amire szükségünk van!

Miért akarna magas fehérjefogyasztást? Egyrészt segít a fogyásban, mert csökkenti az éhséget. Egyes kutatások szerint a szénhidrátoknál inkább telítődik, sőt zsír!

A fehérje hozzájárul az anyagcsere sebességének növeléséhez is, így a szervezet több kalóriát használ fel a működéséhez. Ez jó, ha olyan vagy, mint én, és hajlamos vagy ízletes grubot enni.

Nem feledkezhetünk meg a fehérje nyilvánvaló izomépítő előnyéről. Vigye el a túl drága fehérjeturmixokat és porokat, egyél marhamájat és nevezze jónak!

Ha fogyni akar, a máj a TÖKÉLETES étel. Ennek oka, hogy kevésbé kalóriatartalmú, mint az izomhúsok. Ugyanaz az adagméret, amelyet megbeszéltünk, 3,5 oz, meghaladja a 200 kalóriát, ha ez a 3,5 oz egy bélszín steakből származik. Ugyanaz az adag 175 kalória, ha a 3,5 oz májból származik. Nemcsak kevesebb kalóriát eszünk, hanem sokkal több tápanyagot is eszünk! A magas fehérjetartalmú képesség szintén bizonyítottan segít megőrizni az izomtömeget, amikor zsírvesztés történik.

Tehát most meggyőződött, igaz? Izgatott vagy, hogy megtedd a következő lépést a májevés utadon a megvilágosodás felé? megfogtalak.

Hogyan készítsünk jóízű májat

Van egy rossz hírem, amelyet elárulhatok. Sok ember számára a máj abszolút szar ízű. Sokan nem tudják elviselni. Ezeket az embereket PATETIKUS néven is ismerik. Két módszert mutatok be a keserű májízlés csökkentésére, és azt, hogy hogyan érezheti magát emberfölött, kevés erőfeszítéssel!

Első módszer: FREEZE IT, KIDDO!

Kezdje a marhahús májával. Tekintse meg a fenséges természetet. Amikor kiszedi a fagyasztóból, hagyja szobahőmérsékleten kb. 45 percig felolvadni.

Törje ki a vágódeszkát.

Miután kissé megolvadt, könnyen fel lehet szeletelni!

Ez az első módszer még tovább szeleteli.

És még egyszer:

Most májatablettaid vannak. Dobja őket egy szendvicszsákba, és tegye vissza a fagyasztóba. Amikor meg vannak fagyva, vegye ki a táskát, és egye meg, mintha azok valóban tabletták lennének. Igen, ezeket nyersen fogja enni. Igen, viszonylag biztonságos. Ez egy nagyszerű és hatékony módszer, ha el akarja kerülni azt az ízt, amelyet oly sokan utálnak.

Ha meg akarja főzni a máját és ízlik, akkor ezt teszi:

Vegyük a felszeletelt májcsíkokat, és tegyük szendvicszsákba.

Öntsön teljes tejet a szendvicszsákba, és hagyja, hogy a máj ázjon. Nem, nem feltétlenül teljes tejnek kell lennie, de miért rendelkezel valaha tejjel, kivéve a teljes tejet?

Azt javaslom, hogy legalább két órán át áztassa a máját. Általában egy egész nap hűtőben hagyom.

Áztatás után egy vajat megolvasztunk egy serpenyőben közepes lángon. Miután a vaj megolvadt, kb. 45 másodpercig el akarja hasítani a májcsík mindkét oldalát. NE süsse túl a májat. Ez tönkreteszi.

Mint mindig, kóser sóval és fekete borssal ízesítjük. Élvezze, mert az így elkészített májnak BOMB íze van. Ennek oka, hogy a máj a BOMB DOT ORG.

Köszönöm, hogy elolvasta! Ha tetszett ez a cikk, kérjük, csatlakozzon az e-mail listámhoz, hogy naprakész legyen a The Cool Carnivore legújabb tartalmáról!