Likopin

Magas likopinszint van jelen a paradicsomlében, a szószban és más tömény kivonatokban, valamint számos piros gyümölcsben és zöldségben, például görögdinnyében, rózsaszínű grapefruitban és rózsaszínű guavában. 86 A likopin szorosan kapcsolódik a béta-karotinhoz, és feltételezik, hogy csökkenti a a szívkoszorúér-betegség kockázata. Megtalálható a vérplazmában és más testszövetekben, és úgy gondolják, hogy az alacsony szint sok krónikus betegséggel jár. Javasolt napi 35 mg napi bevitel javasolt, 87 de a paradicsom és a paradicsomtermékek likopintartalmának és az étrendi likopinhoz való hozzájárulásuk áttekintése szerint az emberek többsége nem kap elegendő étrendi mennyiséget.88 A likopin elegendő étrendi bevitele helyett, fokozott bevitelt kell keresni az élelmiszerekből vagy a táplálékkiegészítőkből.

A legszélesebb körben vizsgált karotinoid a béta-karotin. Egy nagy, multicentrikus vizsgálat kimutatta, hogy a normál étrendből származó magas szintű béta-karotinbevitel, a zsírszövet-koncentrációk alapján, összefüggésbe hozta a MI kockázatának csökkenését, különösen dohányosoknál.89 További vizsgálatok azonban nem mutatták ki a kardiovaszkuláris a béta-karotin-kiegészítőket kapó dohányosok tünetei, és valóban azt sugallták, hogy a béta-karotin-kiegészítők károsak lehetnek a dohányosoknál, magas halálozást okozva a szívbetegségek és a tüdőrák miatt. magas gyümölcs- és zöldségfélékből álló étrend hatása a béta-karotin hatása mellett.

Ennek a hatásnak az egyik mikrotápanyaga a likopin, amelyet gyakran az étrendben béta-karotinnal együtt fogyasztanak. Tíz különböző országban végzett nagy tanulmányban az alfa-karotin, a béta-karotin és a likopin hatásait vizsgálták koszorúér-ellátó egységekből származó férfiak (átlagéletkor 54 év), akiken első akut MI-t szenvedtek.91 A karotinoid koncentrációt a szubkután zsírszövetből mértük, mivel a karotinoidok zsírszöveti szintje elsősorban az étrendből származik, és jobban jelzi az étrendi állapotot, mint a szérum szint. A likopin mutatta a legnagyobb védőhatást a mért három karotinoid közül, miután az eredményeket korrigálták az életkor, az elhízás, a dohányzás és más kockázati tényezők alapján.

Egy másik vizsgálatot végeztek annak megállapítására, hogy a litván férfiak miért négyszer magasabbak a szívkoszorúér betegség miatti halálozásban, mint a svéd férfiaké. 92 Százegy 50 éves, svéd férfit, akiknek nincsenek súlyos akut vagy krónikus betegségei, hasonlítottak össze hasonló 109 fős populációval férfiak Litvániából. A hagyományos rizikófaktorokban (hipertónia, dohányzás, magas koleszterinszint) csak két különbség volt a két csoport között, de összehasonlítva az LDL oxidációval szembeni rezisztenciáját, a litván férfiaknál alacsonyabb volt az oxidációval szembeni ellenállás. Ezekben a férfiakban alacsonyabb volt a béta-karotin, a likopin és a gamma-tokoferol plazmakoncentrációja is. Az antioxidánsok ezen alacsonyabb koncentrációja a két ország eltérő étrendjének köszönhető. Ebből a tanulmányból úgy tűnik, hogy a svéd és a litván férfiak közötti halálozási különbségekért az általában idézett kockázati tényezőktől eltérő tényezők felelősek. Az antioxidáns státusz jól számolhatja ezeket a különbségeket, és amint már leírtuk, a likopin az egyik legjobb étrendi antioxidáns, és ezért segíthet a CVS megelőzésében.

Az LDL oxidációja összefügg az ateroszklerotikus plakkok képződésével is, ami stroke-hoz vezet. Az antioxidánsokban gazdag gyümölcsöket és zöldségeket tartalmazó étrend tehát védelmet nyújt a stroke ellen is. Egy 26 593, 50-69 éves, dohányos férfi vizsgálatában, akiknek a kórelőzménye nem volt stroke-ot Finnországban, az alanyokat arra kérték, hogy töltsenek ki egy részletes kérdőívet az étrendről.93 6,1 éves követés során 736 agyi infarktus, 83 subarachnoid vérzés és 95 intra-agyi vérzés fordult elő. Ezen események és az étrendi bevitel közötti összefüggést csak a béta-karotin esetében találták szignifikánsnak, más tápanyagok, így a flavonolok, C-vitamin, E-vitamin, lutein és likopin esetében azonban nem.

Bár ezek a jelentések a karotinoidok és az antioxidánsok jótékony hatására utalnak a szívbetegségekre, és úgy tűnik, hogy a likopin felelős ezekért az eredményekért, még nem állnak rendelkezésre meggyőző bizonyítékok arra vonatkozóan, hogy a likopin maga is hozzájárulna a gyümölcs- és zöldségfogyasztás védőhatásaihoz. Ezért ebben a szakaszban gyümölcsökben és zöldségekben gazdag étrendet ajánlunk, ahol sok mikrotápanyag áll rendelkezésre szinergikus hatás érdekében.

A kezdeti kutatások a szérum koleszterinszintre összpontosítottak, de újabban a reaktív oxigénfajok (ROS) által kiváltott oxidatív stresszt emelték ki. A likopinról kimutatták, hogy az LDL oxidációs szintje lényegesen alacsonyabb, de az is bizonyítottan csökkenti a lélegző pentán szintjét, amely az oxidáció másik biomarkere. 94 Ugyanakkor más hatásmechanizmusok, beleértve az intracelluláris rés junction kommunikációjának modulációját, hormonális, immunrendszer és anyagcsere útvonalak is érintettek lehetnek.87

A ROS és az általuk okozott oxidatív károsodás összefüggésbe hozható az atherogenezis és a karcinogenezis patogenezisével.87 Antioxidáns és szabad gyököket átfogó aktivitása miatt a likopinről úgy gondolják, hogy lassítja az érelmeszesedés előrehaladását az oxidatív folyamatok gátlása révén, amelyek átalakítják a keringő LDL- C oxidált LDL-vé. Az LDL oxidációja az atherogén folyamat kulcsfontosságú lépése, mivel az oxidált LDL-t az artériás falon belüli makrofágok veszik fel, ami habsejtek és ateroszklerotikus plakkok képződéséhez vezet.

A javasolt egyéb hatásmechanizmusok közé tartozik a hidroxi-metil-glutaril-koenzim A (HMG-CoA) reduktáz gátlása és ezáltal a koleszterinszintézis, az LDL-lebomlás, az LDL-részecskék méretének és összetételének megváltozása, a lepedékrepedések és az endothel megváltozott funkcióinak gátlása. szükséges a likopin pontos hatásmechanizmusának meghatározásához.

Tíz európai országból gyűjtötték össze a likopin hatásainak népességalapú bizonyítékait. Megállapították, hogy a likopin szintje a legjobban védett az MI ellen más antioxidánsokkal összehasonlítva.91 Csak korlátozott kutatást végeztek a likopin CVD-ben kifejtett hatásaival kapcsolatban. A likopin, az ateroszklerózis és a CHD kapcsolatát vizsgáló finnországi klinikai vizsgálat arra a következtetésre jutott, hogy az alacsony szérum likopinszintű középkorú férfiaknál megnőtt az intra-media vastagsága a közös carotis artéria falának, és fokozott az akut koszorúér-esemény kockázata. vagy agyvérzés, bizonyítva, hogy a likopinnak jelentős hipokoleszterinémiás hatása volt a férfiaknál.95 Egy másik tanulmány, amely a likopin és az MI kockázatát vizsgálta, arra a következtetésre jutott, hogy a zsírszövet alacsony likopinszintje a szívrohamok fokozott kockázatával jár együtt.92

A napi 250 mg paradicsomkivonattal (amely 15 mg likopint tartalmaz) történő kiegészítés hatásainak nemrégiben végzett tanulmánya a nyolc hetes kezelési időszak alatt az 1. típusú magas vérnyomásban szenvedő betegeknél csökkentette a vérnyomást. 96 Patkányokban végzett munka, összehasonlítva a A likopin és a paradicsomléé azt mutatta, hogy mindkettő csökkentette a lipidperoxidáció mértékét, de csak a paradicsomlé javította a poszt-ischaemiás kamrai funkciót, a szívizom infarktus méretét és a kardio-mycete apoptózist. A kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy a paradicsomlé és nem a likopin felelős a kardioprotektív hatásokért.97

Összességében úgy tűnik, hogy a likopin elősegíti a CHD megelőzését, valószínűleg antioxidáns tulajdonságainak köszönhetően. További bizonyítékokra van szükség, mielőtt a likopint klinikailag alkalmazzák a CHD megelőzésében.

Hasznos volt ez a cikk?

Ajánlott

A reverz szívbetegség kezelésének holisztikus kezelése