Máj receptek

Máj és cefre

Klasszikus brit étel, amely a legtöbbet nyújtja a kiadós, gyakran figyelmen kívül hagyott belsőségekből. Töltse fel tejszínes pépét szájban olvasztott máj- és gyógynövényszeletekkel

Máj és szalonna hagymás mártással

Gazdag és tápláló nosztalgikus takarékos étel - tálalja a mártást bolyhos burgonyapürével átöntözve

Faux gras pirítóssal és savanyúsággal

Csak két összetevővel ez a legegyszerűbb parfé, amit valaha elkészíthet. Ha van egy turmixgolyó-turmixgép, akkor az adja a legbársonyabb eredményt

Máj- és szalonnasült burgonyával és petrezselyemmel

Adjon lendületet ezzel a vasban gazdag kiadós őszi vacsorával

Csirkemáj pirítóson

A serpenyőben sült csirkemáj nemcsak a töltelékekhez és a pástétomokhoz nyújt jó ár-érték arányú előételt vagy könnyű ebédet

Csirkemáj és chorizo nyitott szendvics

Takarékos, gyors vacsora két embernek - hagyjon időt, hogy a spanyol kolbász paprikás ízét hozzáadja a tejszínes fokhagymás és sherry mártáshoz

Csirkemáj és chorizo saláta

Egy kiadós, meleg saláta, amely jó ár-érték arányú, és nem hagyja zakatolni a pocakját

Csirkemáj- és gombafészkek

A gomba pástétom gazdag földi íze ezeken a finom kis karácsonyi töltelékeken keresztül

Borjúmáj ragacsos hagymás élvezettel és prosciuttóval

Próbálja ki ezt a májat és szalonnát, amelyet Marsala és zsálya ízesít - használjon bármilyen maradék ételt sajttal és felvágottal

Máj vadgombával

A vadgombák rusztikus, földies ízét gazdag sertésmájjal, tejszínnel és zsálya mártással borítva

Zsálya és kakukkfű borjak májja vadgombákkal és pancettával

Gondolod, hogy nem szereted a májat? Ez az ízletes, serpenyőben sült változat gyógynövényekkel, gombákkal és szalonnával pirítóssal megtérhet

Májparfé Sauternes zselével

Ez a gazdag és selymesen sima paszta tetején egy réteg Sauternes zselé található - cserélje a csirkemájt kacsára, ha úgy tetszik

Pácolt máj- és almasaláta szederöntettel

Öltözzön olcsó csirkemájt ebbe a gyönyörű salátába egy lenyűgöző megjelenésű ételért, amely 25 perc alatt elkészül

Csirkemáj pástétom

James Martin fényűzően gazdag vacsora kezdője akár két nappal előre elkészíthető a felhajtás nélküli szórakozásért - pirított brióssal, kukoricával és chutney-val.

Csirkemáj és pineau pástétom

Gazdag, édes pástétom recept pineau felhasználásával - sherry-szerű aperitif - remek vacsora kezdőként.

Fagots hagymás mártással

Sertésvállból és sertésmájból készült húsgombócszerű gombák robbanásszerűek a takarékos múltból - burgonyapürével tálaljuk

Vidéki terrine fekete borssal és kakukkfűvel

A rusztikus terrine francia pirítóssal kiváló előétel egy különleges étkezéshez, és elkészítése nagyon kevésbe kerül

Poule au pot töltelékkel és fokhagymakrémmel

Zöldségekkel és aromás gyógynövényekkel csomagolva ez a klasszikus francia étel valóban kiváló

Tészta ’ncasciata (padlizsánba csomagolt tésztakupola)

Carmelita Caruana szicíliai ízét ezzel a lenyűgöző tésztakupollal ünnepli - kiváló szórakoztató