A mandarin narancs egészségügyi előnyei

Mandarin narancs Gyors tények

Név:	mandarin narancs
Tudományos név:	Citrus reticulata
Eredet	Délkelet-Kínában és/vagy Dél-Japánban honos. Kína délnyugati részéről vagy Északkelet-Indiából származik.
Színek	Világos vagy mély narancssárga
Alakzatok	5–9 cm keresztmetszetű szubglóba, oblate vagy pyriform
Hússzínek	Élénk narancssárga
Íz	Savanyú édes
Kalóriák	103 Kcal/kupa
Főbb tápanyagok	C-vitamin (57,89%) Szénhidrát (20,01%) B6-vitamin (11,69%) A-vitamin (9,43%) B1-vitamin (9,42%)
Egészségügyi előnyök	Megakadályozza a rák kialakulását, jó C-vitamin forrás, csökkenti a koleszterin problémákat, csökkenti a vérnyomást, segít az egyéneknek a fertőzések elleni küzdelemben

Növény

Ez egy kicsi és örökzöld fa, amely 3-5 méter magasra növekszik, számos tüskés ággal. A levelek 6–8 cm hosszúak, egysejtűek és ovális-lándzsás-elliptikus-lándzsásak. A virágok biszexuálisak, fehérek és 1–3 axilláris fasciculusokban vannak. A csésze 3–5 karimájú, szabálytalanul, szirmai fehérek, hosszúak és karcsúak. A gyümölcs oblate vagy pyriform, subglobose, 5–9 cm átmérőjű, héja zöld, amely fényesen világos sárgát, narancssárgát vagy vöröses-narancssárgát kap. A héja sima, érdes vagy szemölcsös.

A mandarin narancs egészségügyi előnyei

A mandarin narancsnak kellemes íze van. Megakadályozhatja a rákot és a súlygyarapodást más egészségügyi előnyökkel is.

1. Megakadályozza a rák kialakulását

A mandarin narancs a karotinoidokat tartalmazza, amelyek megakadályozzák a májrák kialakulását. Az A-vitaminban is gazdag. A hepatitis C betegek megfigyelték a májrák elleni védelmet azáltal, hogy ennek a narancsnak a levét vették be, a béta-kriptoxantin óriási mennyisége miatt. Limonéngazdagsága miatt rákellenes tulajdonságokkal is rendelkezik.

2. Jó C-vitamin forrás

A mandarin gazdag C-vitaminban, amely antioxidáns tulajdonságokkal segíti a szabad gyökök elleni küzdelmet, amelyek a fertőző betegséget és a rákot okozhatják. A szabad gyökök kibocsátásával megakadályozza a sejtek károsodását is.

3. Csökkentse a koleszterin problémákat

A mandarin narancsok a koleszterintermelés csökkentésével szinephrint termelnek. Növeli a jó koleszterintermelést és csökkenti a rossz koleszterintermelést, amelyet az antioxidánsok jelenléte hajt végre. Segít abban, hogy a koleszterin tapadjon az artéria falára. Ezek a gyümölcsök gazdag oldható és oldhatatlan rostokban, amelyek pektin és hemicellulóz.

4. Csökkenti a vérnyomást

Az ásványi anyagok és tápanyagok, például a kálium jelenléte miatt csökkenti a vérnyomásszintet. A vérnyomást normális szinten tartja azáltal, hogy a vér simán áramlik az artériákon.

5. Segíti az egyéneket a fertőzések leküzdésében

Mivel a C-vitamin természetes vízben oldódó antioxidáns, a C-vitamin 87 százalékának jelenléte a mandarin narancsban segít a fertőző ágensek elleni küzdelemben és eltávolítja a szabad gyököket, amelyek a rák oka lehet.

6. Segít a fogyásban

Mivel a mandarinok rostban gazdagok, elősegíti a fogyást, mivel hosszabb ideig tart a gyomor tele. A mandarin narancs csökkenti az inzulint, és a tárolt cukrokat és az átalakított zsírokat használja üzemanyagként, ami fogyáshoz vezet.

7. Egészséges immunrendszer

A C-vitamin szükséges az egészséges immunrendszerhez. Antimikrobiális tulajdonságainak köszönhetően megakadályozza a sebek fertőzését. A mandarin egy vértisztító, amely eltávolítja a hulladékokat a szervezetből. Az emésztőrendszer és az idegrendszer görcsének megelőzésével segít megelőzni a görcsöket és a hányást.

8. Gátolja a leukémia növekedését

A leukémia kockázatát csökkenti a mandarin narancsban lévő tangeretin és a citrus héjában flavon jelenléte.

9. Erős csontegészség

A csontot és a fogakat a hidroxi-apatit képezi kalcium és foszfor kombinációjával. Mindkét ásványi anyagot fel kell venni az étrendbe az oszteoporózis megelőzése érdekében. A magnézium aktiválja az enzimeket és szabályozza a hidroxiapatit képződését, amely szükséges a csontok egészségének fenntartásához.

10. Hibátlan bőr

Minden nő hibátlan és hibátlan bőrre vágyik. Nem szabad pénzt költenie a szalonban hibátlan bőrért. A mandarin fényes, egészséges bőrszínt tud biztosítani azáltal, hogy arcszínével javítja a bőr tónusát.

11. Hasznos terhes nők és csecsemőik számára

A mandarin narancs a B-vitamin komplex, például a folsav és a folát biztosításának legfinomabb forrása. Ha a terhes nőnek hiányzik a folsav, akkor az alsúlyú csecsemők születéséhez, valamint az újszülöttek semleges hibáihoz vezet.

12. Harcol a ráncok ellen

A mandarin narancs segít a ráncproblémák elleni küzdelemben. A harmincas évek elején járók, akik foltosságot éreznek a bőrön, annak oka lehet a rossz bőrrutin vagy a miniatürizálás hiánya. Tehát a mandarin narancs hatékony módon segít megszabadulni a ráncoktól.

13. Sebeket gyógyít

A mandarinolajokból kivont mandarinolaj új sejtek és szövetek növekedését segíti elő. Felgyorsítja a gyógyulási folyamatot is.

14. Segítsen javítani a szív egészségét

A mandarin narancsban található C- és B6-vitamin, kálium és rost jelenléte ismert a szív egészségének javításában. A Nemzeti Egészségügyi és Táplálkozási Vizsgálat szerint az Egyesült Államokban sokan nem kapják meg az ajánlott 4700 mg (milligramm) káliumot, bár előnyei vannak a nagyobb káliumbevitelnek. Azoknál, akik napi 4069 mg káliumot fogyasztanak, alacsonyabb volt az iszkémiás szívbetegség kockázata, mint azoknál, akiknél a káliumbevitel alacsonyabb volt, mint azt egy tanulmány javasolta.

15. Cukorbetegség megelőzése

A mandarin narancs segít megelőzni a cukorbetegséget a gyulladáscsökkentő és antioxidáns tulajdonságú flavonoidok jelenléte miatt. 10 milligramm naringenint és 8 milligramm hesperetint tartalmaz 100 gramm naringenin, a flavanon család flavonoidjai.

16. Csökkenti a székrekedést

A mandarin narancsban magas rosttartalom miatt segít elkerülni a székrekedést. A székrekedést az emésztés elősegítésével és a könnyű bélmozgás támogatásával kezelik.

17. Növeli a haját

Az E-vitamin és a B12-vitamin gazdagságának köszönhetően gyönyörű, vastag és hosszú hajat nyújt. A haj elvékonyodását vagy kopaszodását elősegítheti, ha mézet és narancsot használ a hajra, és fél órán át tartja. Ezután a hajat gyógynövényes samponnal kell lemosni.

A mandarin narancs története

A mandarinfa 3000 évvel ezelőtt nőtt fel Északkelet-Indiában. A vad narancsokból származott. Mielőtt a mandarinokat a világ többi részén megtalálnák, Indiából Kínába, Kínából Európába, Észak-Afrikába és Ausztráliába utazott. 1805-ben Kínából Angliába hozták. A következő évtizedben Olaszországba hozták, amely széleskörű termesztése után a mediterrán országokban is elterjedt. Ausztráliában a mandarint 1820-as években vezették be.

Amikor bemutatták Angliának, a mandarin megkapta a becenevét. Az 1840-es években az olasz konzul New Oreleans-ban vezette be a mandarint az Egyesült Államokba. New Oreleans-ból terjedt el Kaliforniába és Floridába.

A 19. században, amikor Marokkóból Észak-Afrikába importálták őket, a mély narancssárga színű mandarinfajták mandarin nevet kaptak.

A mandarin narancs típusai

A mandarin fajták különféle osztályai a következők:

A. I. osztály, mandarin:

1. Changsa

A Changsa a narancsvörös gyümölcs, amely édes, magvas és ártalmatlan. Ősszel érnek. A fa hidegállóságú, amely a texasi Arlingtonban 4 0 F (-15,56 0 C) hőmérsékleten él.

2. Le-dar

Le-dar-t 1959-ben találták meg az ausztráliai Bundaberf-ben (Queensland, Ausztrália) található hegymászó ágból. Darrow nevű tulajdonos megállapította, hogy az ág rügyfája mászni hajlamos. A Langbecker Óvodák vállalták a kereskedelmi terjesztést, és 1965-ben, amikor 5000 rügyes fát értékesítettek, a név védjegyes volt. A gazdag színű nagy gyümölcsök kiváló minőségét a rügyes fák produkálták, de később érik, mint a szülő.

3. Császár

A császár nagy, oblate gyümölcs, 9-10 szegmenssel, hosszú magokkal. Ausztráliából származik. A szezon közben érik. Durva citrom alanyon termesztik.

4. Oneco

Az Onecot 1888-ban mutatta be Floridában a P.W. Értelmező. Közepes vagy nagy, oblátus vagy halványan körte alakú. 5-10 magot tartalmaz, gazdag édes ízzel.

5. Fűzfalevél

A fűzfalevél közepes méretű, tágas vagy lekerekített alakú gyümölcs, amely 10-12 szegmenst tartalmaz, 15-20 maggal együtt, nagyon lédús és édes ízű. A fa közepes vagy kicsi, fűzfa ágakkal, vékony levelekkel és tövis nélküli. A magot a szaporodáshoz használják.

B. II. Osztály, mandarin

1. Clementine

1909-ben a klementint az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma Floridában, majd 1914-ben Floridától Kaliforniáig vezette be, és Algériát is behozta a kormányzati kísérleti állomásról. Közepes méretű, kerektől ellipszis alakú. 5-6,1 cm széles és 5-7 cm magas. A héja mély narancsvörös színű. 8-12 szegmense van, sima, vastag, fényes, laza, sima és puffadt. A fa tövis nélküli, közepes méretű. Algériai mandarin néven is ismert.

2. Kleopátra

Kleopatratát 1888 előtt vezették be Jamaicától Floridáig. A gyümölcs héja sötét narancssárgás-vörös, vékony alakú és kicsi. Magvas. Dísznövény, amelyet Floridában és Japánban használnak alanyként. Ponki vagy Spice néven is ismert.

3. Dancy

A flancai Buena Vistában talált Dancy-t 1871/1872-ben termesztették. Lehajlós vagy körte alakú. Ez a gyümölcs közepes méretű, 5,7-7,5 cm széles és 4-5,4 cm magas. A héja narancsvörös-vörös színű. A pép sötét narancssárga, 10-14 szegmenssel és 6-20 maggal. Ízben gazdag. Főleg Floridában, majd másodlagosan Kaliforniában és Arizonában termesztik kis mértékben. A fa hidegtűrő és erőteljes.

4. Ponkan

A Ponkan, amely kínai mézes narancs néven is ismert, egy kerek, lejtős alakú, nagy gyümölcs, 7-8 cm széles. A héja narancssárga, sima, amely tövén és csúcsán barázdált. 9-12 szegmense van, nagyon aromás, édes, lédús és minőségi péppel, kevés maggal. Ez a fa törpeként is fenntartható.

5. Robinson

A Robinson a Clementine mandarin Orlando tangelóval történő beporzásának eredménye. Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma Kertészeti Mezőállomása 1960-ban vezette be termesztésre. 10-12 magból áll. Nem vált különösebb népszerűségre, mivel a közelmúltban az Ethrel-t permetezték a fa színezésének felgyorsítása érdekében.

6. Sunburst

A Sunburst Robinson és Osceola hibridje 1967-ben. 1970-ben a Sunburst több alanyon is szaporodott. 1979-ben adták ki Floridában. A gyümölcs közepes méretű, lapos és 6,25-7,5 cm széles. Közép-Floridában a héja narancssárgától a skarlátvörösig, de az Indian River területén narancssárga. Pépje 11-15 szegmens, 10-20 mag és színes gyümölcslé. November közepétől december közepéig érik. A fa önálló terméketlen, tövis nélküli, erőteljes és korán hordozó.

C. III. Osztály, Satsuma (néha „Emerald Tangerine” néven forgalmazzák)

A Satsuma körülbelül 350 évvel ezelőtt keletkezett Japánban. Túlélt 12 0 F (-11,11 0 C), ami azt mutatja, hogy nagyon hidegálló. Édes narancs Kaliforniában, Floridában pedig a Poncirus trifoliate-ra rügyesedik.

1. Owari

Az Owari egy kerek, oblátum vagy körte alakú, közepes méretű gyümölcs, 4-6,1 cm széles és 4-6,25 cm magas. A héja vékony, szívós, kissé érdes és narancssárga színű. 1-4 magja van vagy mag nélküli. Korán érik. A fa kicsi, nagylevelű, tövis nélküli, szárnyakon nincs szárny. Termesztik Észak-Floridában, az Öböl többi államában, Alabamában és kevésbé Kaliforniában.

2. Wase

A Wase-t 1895 előtt fedezték fel Japánban, amelyről azt hitték, hogy Owari bimbósportja. 1910 előtt nagymértékben telepítették Japánban. A gyümölcs oblátus, lekerekített vagy kúpos, 5,71 szélességű és 4,5 cm magas. A héja vékony és sima, narancssárga színű. 10 szegmense van édes péppel. Nagyon korán érik. A fa lassan növő, törpe és nehéz hordozó. Dél-Alabamában és Kaliforniában ültetvénye véges vagy korlátozott.

3. Kara

A Kara az a gyümölcs, amelynek szélessége 5,4-7,5 cm, magassága 5,4-7 cm. Héja mély-narancssárga vagy narancssárga, de rögös és csúcsán ráncos. Az életkor duzzadt. 10-13 szegmense van aromás, lágy és nagyon lédús péppel. Savanyú, amíg be nem érik, majd édes íze van. 12-20 nagy magból áll, és néha mag nélküli. A szezon végén érik. A fa tövis nélküli, keskeny szárnyú levélnyél és erőteljes, nagy levelekkel. Kaliforniai partvidéken széles körben termesztik.

Hogyan válasszuk ki

Mindig keresse meg a sértetlen gyümölcsöket. Ezek jó minőségűek.
A kiválasztás során keressen fényes gyümölcsöket.
Mérje le a gyümölcsöt a kezével. Mindig válassza a nehezebbet.
A nehéz mandarin több gyümölcslevet jelent.
Soha ne válasszon puhát.
Vigyázzon a korhadt gyümölcsökre és a vágásokra. Kerülje őket mindenáron.

Hogyan kell tárolni

A gyümölcs körülbelül egy hétig tárolható.
Soha ne mossa a mandarint tárolás előtt.
Ha nedves, ösztönözheti a gomba növekedését és elronthatja a gyümölcsöt.
Ha egy héten belül nem fogyasztják el, néhány napig hűtőben tarthatja. A hűtés akár 2 hétig is meghosszabbíthatja az életét.