Marhahús Carpaccio

Kedvenc előételem, amikor a közelben lévő helyi olasz helyre megyek, a marhahús carpaccio. Vékony szeletelt nyers marhahús, sült saláta kitûnõ és borotvált Asiago. Itt ritka sült marhahúst használtam, és készítettem egy citromos vinegrettet. A férjem imádta! Tálalhatja ezt előételként négyen, vagy ebédelheti kettőnek. Vegetáriánus lehetőséget a Zucchini Carpaccio című cikkben talál.

Marhahús Carpaccio

Hozzávalók

1/4 lb ritka sült marhahús, vékonyra szeletelve
1/2 citrom, lé
1 evőkanál extra szűz olívaolaj
só és friss bors
1,5 csésze baba rukkola
.25 oz borotvált Asiago vagy parmezán sajt

Utasítás

Táplálás

Ne hagyjon ki egy receptet!

Szerezzen be új ingyenes recepteket és exkluzív tartalmat közvetlenül a postaládájába:

Érdekelhet még:

Hagy egy Válasz Mégse választ

7 megjegyzés

Imádom az előételeket, ebédnél is beveszem, de a marhahús carpaccio új recept nekem. most megpróbálok megfelelni az irányának. Szeretem az ízeket kombinálni. ez is tetszhet neked: http://www.desitwistrecipes.com/recipes/appetizer/chaat.html

Biztos vagyok benne, hogy balzsamokkal nagyon jó, a pontoknak ugyanúgy kell maradniuk. Szeretnék ehhez kapribogyót is adni!

Pár hete készítettem és imádtam! Balzsamokkal is kipróbáltam és nagyon jó is volt. Balzsamot használva nem néztem meg, hogy nőtt-e a pontérték, vagy sem, de ízletes volt.

Tudom! Mindig a menüben keresem. Úgy tűnik, hogy néhány előkelőbb olasz étterem rendelkezik vele. Szeretem az ízek kombinációját!

Messze a kedvenc előételem. Megállapítottam, hogy nem minden olasz étterem szerepel az étlapján, de amikor mégis megteszik, megkapom. Ezt mindenképpen megpróbálom. Köszönöm.

Ezt a deli-ben vettem egy gyors előételért, de semmi sem veri házilag ! Van egy receptem a házi sült marhahúsra a webhelyemen. Olyan egyszerű elkészíteni!

Ó, Gina, ez a kedvenc előételem egy helyi olasz étteremben is az otthonom közelében! Megtalálta a sült marhahúst a deli-ben? Vagy saját maga készíti el? Köszönöm ezt a receptet!