Matteo Perucchini valós étrendje, aki 52 nap alatt egyedül evezett az Atlanti-óceánon

A profi sportolók nem véletlenül jutnak el a csúcsra. Emberfeletti időt, odaadást és összpontosítást igényel - és ez magában foglalja azt is, hogy figyeljünk arra, amit a hasukba tesznek. Ebben a sorozatban, GQ megnézi, hogy a különböző sportágakban dolgozó profi sportolók mit esznek naponta, hogy a legjobb teljesítményt nyújtsák. Íme egy pillantás az evező Matteo Perucchini étrendjére.

Eszünkbe jut az evezés, és a blézerek és a coxswains, vagy akár a Cambridge és a Winklevoss ikrek. De az Atlantic Challenge - egy 3000 mérföldes sor, amelyet a Talisker Whisky mutat be - más. Az óceánon való áthaladás a versenyzőknek életük hónapjaiba kerül, és átlagosan 40 fontba is. A csapatok (amelyek szólókból, valamint párokból és négyekből állnak) versenyeznek a Kanári-szigeteki San Sebastián de La Gomerától az antigua angol kikötőig, csónakjaik foglyai zuhatagokon és viharokon át, miközben betartják az olyan brutális korlátozásokat, mint: „Nincs külső segítség a verseny teljes ideje alatt megengedett. Minden csapatnak minden szükséges ételt, főzőgázt, orvosi készletet és biztonsági felszerelést magával kell vinnie az egész átkelőhelyen. " Az Öreg és a tenger ez nem az.

Matteo Perucchini, a Sogno Atlantico csapattal szóló győztes sportoló gyermekként evezni kezdett, Olaszország északi részén csónakázott. Tapasztalata folytatódott az oktatásával (a Cardiff Egyetemen, majd az Edinburgh-i Egyetemen és a Cambridge-i Egyetemen), és versenyzett a Temze folyó folyóján.

A közelmúltban Perucchini 52 nap alatt, 2015. december 20-tól 2016. február 15-ig lépte át az óceánt. Igen, ez 52 nap, ha napi 7500 kalóriát fogyasztanak és 16-20 órán át folyamatosan sportolnak. Az Atlantic Challenge nem diéta - hanem a diéta. Útközben Perucchini átalakult 238 font izomból (lényegében lesoványodott) 198 fontba, összességében 40-et vesztve. Számára az eredmények erőfeszítésének és hányingerének a termékei voltak.

„Kezdetben, bár nagyon strukturált tervem volt az étrendemhez, a nyílt óceánra való kimozdulás sokkja jelentős volt, és alapvetően az óceánnak más tervei voltak, és négy napig voltam tengeribeteg. Ezek után nagyon küzdöttem enni, pedig nem voltam tengeribeteg. A testem nem akart semmiféle ételt bevenni, ezért nagyon erőltettem magam enni, ami küzdelem volt. Eveztem, de még mindig nem voltam éhes, és nagyon lefogytam, szóval küzdelem volt. "

De idővel Perucchini hozzászokott fagyasztva szárított adagjaihoz - amelyek, mivel celiaciát diagnosztizáltak nála, gluténmentesek voltak: „Megpróbáltam igazán összekeverni. Még ha chili con carne volt is, megpróbáltam több cégtől elvinni őket, hogy ne unatkozzam ugyanazon ízléssel. És rendben vannak! Nem túl rosszak. Némelyikük borzalmas, de van, amelyik nem túl rossz ... Keményen megkaptam a reggeli ételeket, amelyekben nem volt glutén és tojás, ezért váltottam a pudingok között. A csokoládé pudingok nagyon szépek voltak.

A titka? Nutella, olívaolaj és mogyoróvaj hozzáadásával fokozza ételeinek kalóriáját (és ízét). Ráadásul egy csemege, amelyet edzés közben fedezett fel: sertéskarcolás (fehérjével teli kalóriatartalmú „kocsma” étel).

Perucchini nyerte az Atlantic Challenge versenyt, legyőzve azt a dél-afrikai párost, aki a fő versenytársa lett. „Nagy szenzáció volt. Ez volt a hab a tortán. 52 napig voltam a tengeren. 52 napja nem láttam senkit. Ezek a szuper jachtok körülötted vannak, és az emberek kiabálnak, és az emberek kissé megőrülnek, és ez nagyon lehengerlő volt. A családom és a barátnőm egy kis hajón voltak a célvonal mellett, és nem is ismertem fel őket, annyira kábult voltam és zavart. Mindenképpen öntött néhány könnyet.

És természetesen álmainak ünnepével ünnepelte nagy győzelmét.

„Az első dolog, amit meg kellett érnem, amikor megérkeztem, valami, amire áhítottam az átkelés során, ami fagylalt volt. Nekem volt az első étkezésem: fagylalt és pizza. Az első este, amikor Antiguában voltam, elmentem a szupermarketbe, és ott volt egy hatalmas kád fagylalt. Kókuszdió és cseresznye volt, leültem és egy ülésen átéltem a dolgot. Kicsit mohó volt, de rendben volt - épp az óceánon eveztem.

Étkezés 1
Adventure Foods csokoládéhab (

Étkezés 2
Expedition Foods marhahús és burgonya hotpot (

Étkezés 3
Extrém kalandételek Mexikói Chili Con Carne (

4. étkezés
Hegyi ház burgonya és lazac kapros mártásban (

5. étkezés
Bla Bland rizs puding eperrel (

Válogatott snackek
Gabona (szárított tejjel)
Gabonarudak
Csokoládé
Kávé (fehérjeporral)
Szárított gyümölcsök (pl. Barack, banán, kókuszdió és mangó)
Energiagélek
Jerkies
Diófélék
Olajbogyó
Fehérje rúd
Kanál Nutella és/vagy mogyoróvaj

Adatvédelmi irányelveinknek megfelelően fogjuk használni