Mediterrán, DASH A legjobb étrendek listája

2018. január 3. - Gyümölcsök, zöldségek, teljes kiőrlésű gabonák.

Ez a nyertes trió mindkét étrendben megtalálható a 2018-as U.S. News & World Report éves étrend-rangsorban.

Ebben az évben a mediterrán és a DASH diéták elérték az első helyet a legjobb étrend általános kategóriában.

A DASH az étrendi megközelítéseket jelenti a hipertónia megállítására. Hangsúlyozza a teljes kiőrlésű gabonák, gyümölcsök és zöldségek fogyasztását és a só korlátozását. A Nemzeti Szív-, Tüdő- és Vérintézet azzal a céllal jött létre, hogy segítsen az embereknek csökkenteni a magas vérnyomást. A mediterrán étrend a gyümölcsöket, a zöldségeket és a teljes kiőrlésű gabonákat is hangsúlyozza, mérsékelt alkoholfogyasztással. Mindkettő tartalmaz sovány fehérjéket, például csirkét vagy halat.

A magazin azt is besorolta, hogy a legkönnyebben követhetőek, az első helyet a mediterrán étrend és a negyedik a DASH diéta követelte. Mindkettő az első helyet szerezte meg a legjobbnak a cukorbetegek számára, és néhány másik kategóriában első helyezést ért el.

Idén a kiadvány 40 különböző étrend-tervet rangsorolt. A rangsort az ország legjobb táplálkozási szakértői, dietetikus tanácsadói és a szív egészségére, a fogyásra és a cukorbetegségre szakosodott orvosok szakértői testületének véleményére alapozta.

Az összesítésen felül a kategóriák a következők voltak:

A legjobb kereskedelmi étrendek
A legjobb fogyókúrák
A legjobb gyors fogyókúrák
A legjobb étrend az egészséges táplálkozáshoz
A legkönnyebben követhető diéták
A legjobb diéták a cukorbetegség ellen
A legjobb szív-egészséges étrend
A legjobb növényi étrend

A szakértők megvizsgálták, mennyire könnyű betartani az étrendet, a rövid és a hosszú távú fogyás valószínűségét, valamint azt, hogy mennyire hatékony a szívbetegségek és a cukorbetegség ellen.

Nincs egyetlen étrend, amely mindenki számára a legjobb - mondja az egyik szakértő, David Katz, a Yale Egyetem/Griffin Kórház Megelőzési Kutatóközpont igazgatója. A legjobb - mondja egy nyilatkozatában - olyan, amelyet idővel elfogadhatunk, kezelhetünk és fenntarthatunk.

Egy másik szakértő, aki nem vett részt a rangsorban, az egészséges, nem divatos étrendre összpontosított.

"Úgy tűnik, hogy 2018 a divatos diéták évének indul, ezért jó látni, hogy az amerikai hírek legjobb étrend-listája elismeri, hogy a fogyás elérése és az egészség érdekében az étkezési tervnek rugalmasnak, kiegyensúlyozottnak és fenntarthatónak kell lennie "- mondja Connie Diekman, a St. Louis-i Washington Egyetem egyetemi táplálkozási igazgatója.

"A legjobb étrendek listája elismeri, hogy a mediterrán étrend és a DASH étrend, amelyek koncepciójában nagyon hasonlóak, megfelelnek ennek a három tényezőnek" - mondja.

A rangsor az embereknek egészséges tervek közül választhat, mondja Katherine Brooking, a WebMD regisztrált dietetikusa és táplálkozási bloggerje. "Örömmel látom, hogy a mediterrán étrend az első helyen áll" - mondja. "A tanulmányok következetesen azt mutatják, hogy a mediterrán étkezési szokás szorosan összefügg számos krónikus betegség - beleértve a szívbetegségeket, a cukorbetegséget és bizonyos rákos megbetegedéseket - csökkenésével." Azt is könnyű elfogadni, mondja, és finom is lehet.

És a többi nyertes

A legjobb általános étrendek közé tartozik a Flexitarian diéta, a Súlyfigyelők, az MIND diéta, a TLC diéta és a Volumetrics.

A Flexitarian diéta többnyire húsmentes terv, amely a növényi ételeket hangsúlyozza. A Súlyfigyelők az egészséges táplálkozásra összpontosítanak, az ételekhez hozzárendelve a pontszámokat és a napi ponthatárt. A TLC a magas koleszterinszint terápiás változásait jelenti; a követők többet és alacsonyabban telítik a zsírokat. A MIND diéta ötvözi a DASH és a mediterrán étrend egyes részeit, és célja az agy egészségének javítása.

A legjobb kereskedelmi étrendek: A nyertesek között szerepel a Súlyfigyelők és Jenny Craig az első és a második helyen. Jenny Craig alacsony kalóriatartalmú csomagolt ételeket és tanácsadói támogatást nyújt. A lapos hasi étrend és a táplálkozási szakember a harmadik helyre szorult. A Flat Belly terv az egészséges táplálkozásra összpontosít, egyszeresen telítetlen zsírokkal, például olívaolajból és diófélékből, és napi 1600 kalóriát határoz meg. A táplálkozási étrend a növényi alapú tervet hangsúlyozza a rákellenes szuper ételekkel.

A legjobb fogyókúrás étrendek: A nyertesek súlymérők, Volumetrics, Jenny Craig, Vegan és Flexitarian voltak. A Volumetrics az olyan ételek fogyasztására összpontosít, amelyek megtöltenek, például húsleves alapú levesek, gyümölcsök és nem keményítőtartalmú zöldségek, például paradicsom és gomba.

A legjobb gyors fogyókúrák: A győztesek a HMR étrend, a súlyfigyelők, a legnagyobb vesztes, a Medifast, a SlimFast és a Volumetrics. A HMR diéta egy alacsony kalóriatartalmú terv étkezést helyettesítő turmixokkal, amely gyümölcsökre és zöldségekre összpontosít. A legnagyobb vesztes magába foglalja a rendszeres étkezéseket sovány fehérjével, gyümölcsökkel és zöldségekkel, valamint az élelmiszernapló vezetését. A Medifast napi öt étkezés pótlásával és egy étkezéssel kezdődik, és több étkezés fokozatosan lép be, amint a súly csökken. A SlimFast egy étkezést helyettesítő shake program.

A legjobb étrend az egészséges táplálkozáshoz: Nyertesek: DASH, mediterrán, Flexitarian, TLC, Mayo Clinic, MIND, Volumetrics és Weight Watchers. A Mayo Klinika étrendje az egész életen át tartó egészséges táplálkozásra összpontosít.

A legkönnyebben követhető: Mediterrán, rugalmas, súlyfigyelők, DASH és MIND.

A cukorbetegség szempontjából a legjobb: A két első helyezett, a DASH és a Mediterrán után jött a Flexitarian, Mayo Clinic, Vegan, Volumetrics és Weight Watchers diéta.

Legjobb szívbetegség esetén: A DASH megszerezte az első helyet, majd a mediterrán és az ornish (második a döntetlen) és a TLC. A Flexitarian, az MIND és a Vegan holtversenyben az ötödik helyre került. Az Ornish diéta a legegészségesebbektől a legkényelmesebbé teszi az ételeket, ösztönözve a követőket, hogy hangsúlyozzák a legegészségesebb csoport ételeit.

A legjobb növényi étrend: Az első öt a mediterrán, a rugalmas, a díszes, a vegetáriánus és a hagyományos ázsiai étrend. A hagyományos ázsiai terv magában foglalja az alacsony zsírtartalmú étkezést kevés vörös hús mellett, rengeteg friss gyümölcsöt, halat és zöldséget.

Alsó a listán

A teljes étrend kategóriában a dukani és a ketogén étrend holtversenyben az utolsó helyre került. A Dukan diéta tartalmaz sovány fehérjét, és megszünteti a legtöbb szénhidrátot. A ketogén étrend szintén alacsony szénhidráttartalmú terv.

A Whole30 és a Dukan a 13. és 14., vagy utoljára érkezett a legjobb kereskedelmi étrendekért. A Whole30 rövid távú visszaállításnak minősül, és teljes, tápanyag-sűrű, gyulladáscsökkentő ételek fogyasztására összpontosít. Nem engedélyezi a hüvelyesek, gabonafélék, tejtermékek, alkohol, feldolgozott élelmiszerek és hozzáadott cukrok hozzáadását.

"A Whole30 egy rövid távú alaphelyzetbe állítás, amely teljes, tápanyag-sűrű, gyulladáscsökkentő ételek fogyasztásán alapul. Ez nem egy fogyókúrás terv vagy diéta, ezért misztikus vagyok, hogy miért értékelünk továbbra is ilyennek" - mondja Melissa. Hartwig, a Whole30 terv társ-alkotója. "Programunk hatékonysága önmagáért beszél."

Az információk felhasználása

A rangsor mellett az amerikai hírek információkat nyújtanak az Ön számára legmegfelelőbb étrend megtalálásáról.

Ne menjen csak a diéták népszerűségére, mondja Diekman. "A diéták népszerűsége nem azt jelenti, hogy ezek a diéták egészséges fogyást eredményeznének" - mondja. "Lehet, hogy rövid távon elérik a [fogyást], de a fogyás célja a zsír és az izom egyensúlyának megváltoztatása az egészségesebb egészség fejlesztése érdekében."

Források

U.S. News & World Report: "A legjobb étrend 2018 rangsor."

Connie Diekman, bejegyzett dietetikus; a St. Louis-i Washingtoni Egyetem egyetemi táplálkozási igazgatója.