A Keto, a Whole30 diéták a 2018-as étrendek egyik legjobb listáján szerepelnek

A szakértői testület 40 étrendet sorolt ​​fel a listára az U.S. News and World Report című kiadványban.

A 2018-as év legjobb étrendje az US News és a World Report részéről

? - A két legdivatosabb étrend, a Keto étrend és a Whole30 diéta a 2018-as év legjobb étrendjeinek új rangsorának aljára került.

whole30

Az alacsony szénhidráttartalmú és magas zsírtartalmú rendszert népszerűsítő keto diéta az utolsó helyet foglalja el a legjobb étrend-összesített listán, amelyet ma közölt az amerikai hírek és a World Report.

"Egyik szakértőnk elmondta:" Bármilyen étrend, amely a szalonnával való falatozást ajánlja, nem vehető komolyan egészséget elősegítő étkezési módként "- mondta az ABC Newsnak Angela Haupt, az U.S. News and World Report egészségügyi ügyvezető szerkesztő asszisztense.

A ketogén vagy alacsony szénhidráttartalmú étrendet évtizedek óta alkalmazzák az epilepszia kezelésére, és újabban a fogyás eszközeként figyeltek fel rá. A szénhidrátok szigorú korlátozása az úgynevezett ketózis folyamatot eredményezheti.

"A Keto egyik aggodalma az, hogy mennyire van benne telített zsír" - mondta Haupt. "Szakértőink szerint az étrend különösen veszélyes lehet a súlyos cukorbetegségben, vesebetegségben és szívbetegségben szenvedők számára."

A Whole30 diéta, amely havonta 60 000 keresést végez a Google-ban, a 40 étrend-terv rangsorában az utolsó helyen állt. A bestseller könyv alapján készült étrend az élelmiszer-csoportokat, például cukrot, gabonát, tejterméket és hüvelyeseket teljes 30 napig levonja a résztvevők étrendjéről, a honlapja szerint.

Az étrendet rangsoroló táplálkozási szakértők, táplálkozási tanácsadók és orvosok szakértői testülete különösen a Whole30-at, a Body Reset étrend mellett kritizálta, hogy „divatos diétáknak minősülnek”, amelyek feleslegesen irtják ki az egész élelmiszer-csoportokat ”- írja az U.S. News and World Report.

"A [Whole30 és Keto diétákban] a lényeg, hogy mindkettő szélsőséges" - mondta Haupt. "Mindkettő valóban korlátozó, egyes esetekben egész élelmiszercsoportokat irt ki, és szakértőink szerint ez egyszerűen nem szükséges, és nem biztonságos vagy egészséges.

"Csak nem állítja be magát semmiféle tartós, egészséges, hosszú távú sikerhez, és akár kárt is okozhat magában" - tette hozzá.

A 2018-as év legjobb étrendjeinek listáján a mediterrán étrend és a DASH diéta szerepelt, amelyek az első helyet hozták el.

"Mindkettő valóban táplálkozási szempontból megfelelő" - mondta Haupt. "És vannak előnyeik a krónikus betegségek, sőt az agy és a szív egészsége szempontjából is."

Haupt szerint a drasztikus változások iránti vágy és a gyors eredmények megmagyarázhatják, miért értek el ilyen népszerűek az olyan étrendek, mint a Whole30 és a Keto.

"Lehet, hogy a lassú és folyamatos munka működik, de ez nem az izgalmas módszer, és a fogyás annyira frusztráló lehet" - mondta Haupt. "Lehet, hogy nem látja olyan gyorsan, de hosszabb, egészségesebb sikerekre szánja el magát, ha mégis ezt a hangos tervet választja."

Az amerikai hírek és a World Report szerint a 2018-as étrend trendjei az egészség belülről és kívülről történő népszerűsítésére összpontosítanak. A magazin arról számol be, hogy a fogyasztók érdeklődnek az étkezés iránt az egész test egészségéért, valamint bizonyos testrendszerekért, például a bőrért, az izmokért, a csontokért és az egészséges idegrendszerért.

Az alábbiakban bemutatjuk azokat az étrendeket, amelyek kerekítették az első öt helyet az amerikai hírek és a World Report 2018 legjobb étrendje rangsorban.

1. Mediterrán és DASH diéták

A mediterrán diéta, amely magas "jó" zsírtartalmú ételeket tartalmaz, és amelyet az amerikai hírek és a World Report rangsorában első ízben rangsoroltak a DASH diétával.

A mediterrán étrend azt ajánlja, hogy utánozzák a mediterrán térségben élő emberek hagyományosan étkezését, különös tekintettel az olyan ételekre, mint az olívaolaj, a hal és a zöldségek. Az US News and World Report az étrendet "kiegyensúlyozott étkezési tervnek" nevezte, és rámutatott olyan kutatásokra, amelyek szerint az étrend segít megelőzni egyes krónikus betegségeket és növeli a hosszú élettartamot.

A DASH diéta nyolc egymást követő rangsorban az U.S. News és a World Report első számú általános étrendként rangsorolta.

Eredetileg a Nemzeti Szív-, Tüdő- és Vérintézet (NHLBI) kezdte a vérnyomás csökkentését elősegítő étrendként. A DASH étrend alacsony nátriumtartalmú és egészséges ételekből áll. Az NHLBI ingyenes útmutatókat tesz közzé a tervről, hogy lássa, megfelelő-e az Ön számára.

"A DASH-étrend lényege, hogy kifejezetten azokat az ételeket eszi, amelyeket mindig mondtak neked, nagyjából gyümölcsöt, zöldséget, teljes kiőrlésű terméket, sovány fehérjét és alacsony zsírtartalmú tejterméket" - mondta Haupt. "És megszünteti a magas zsírtartalmú ételeket és cukorral édesített italokat és édességeket."