Megpróbáltam a Splendid Spoon leves tisztítását. Itt van, ami történt.

Nem vagyok egy tisztogató. Soha nem láttam azt a vonzerőt, hogy éheztetem magam a léitalok, a fehérjepor és a vegán turmixok miatt, csak azért, hogy „újraindíthassam az anyagcserét”, és talán leadjak pár kilót. Akik jól ismernek, tudják, hogy mindennél jobban szeretek enni és kipróbálni az új ételeket - ezért kellemes meglepetés volt, amikor megtaláltam Pompás kanál (vagy inkább, amikor a Splendid Spoon talált rám).

Nicole Chaszer 2011-ben alapította a „leves” filozófiája alapján a Splendid Spoon-ot - vagyis megkönnyíti az emberek számára a napi zöldségadag megszerzését. Öt év alatt Chaszer és a Splendid csapata tisztítószereket, fogyókúrákat és étkezési trendeket, valamint természetesen rengeteg gyümölcsöt és zöldséget kutatott, hogy elkészítse a heti tervet, amelynek célja, hogy az előfizetők teste "fittebb, erősebb, tisztább" legyen. A heti menetrend egyszerű - egy tisztítási nap, amely öt levesből áll, majd öt napos „levescsere”. A Splendid Spoon egyszerű küldetését inspirálónak találtam, ezért úgy döntöttem, hogy megadom a leves kihívását.

Hétfő: Tisztítási nap

Miután előző este beszívtam egy fél Mancini pizzáját (Super Bowl vasárnap volt, ne feledd), arra ébredtem, hogy nem vagyok olyan nagyszerű. A Splendid Spoon tippjét követve, hogy meditáljak a Tiszta Napon, nyújtózkodtam és csináltam pár lefelé mutató kutyát, mielőtt lementem a konyhába.

9:00: Melegítettem egy pohár vizet és citromot, és felmelegítettem a reggelimet - a márkaé Karfiol kókusz leves. Őszintén szólva először szkeptikus voltam. Szemmel nézve a leves szemcsés állagú volt, de az első falat után kellemes meglepetés érte. A leves könnyű állaga jól ment a koffein nélküli kamilla teámhoz. A következő étkezésemig jóllakott maradtam.

DÉLELŐTT 11 ÓRA: Elhagytam a helyet a Diáktéren, hogy felmelegítsem a következő étkezésemet - Sárgarépa kurkuma elixír leves. A Splendid sárgarépalevesének vastag, bisque-szerű textúrája volt egy rúgással. Később rájöttem, hogy ez a rúgás a palackba adott cayenne bors volt, ami megindítja az anyagcserét.

14:00: A Kardashianusokkal való lépéstartás néhány epizódja után befejeztem a napközbeni snacket: Tökkörte kendermag leves. Ez a leves gyorsan a kedvencem lett a héten (balek vagyok minden sütőtökért és a leves kiadós állagáért). Három étkezés után elég jól éreztem magam, de a három órás szemináriumom ijesztőnek tűnt, ezért egy maroknyi diót és koffeinmentes kamilla teát vittem a következő órámra.

5 ÓRAKOR: Újra megtöltöttem a pohár kamillámat, mielőtt elindultam a campus-i találkozónkra.

18:00: Mire az ebédidő meggördült, kész voltam megenni az enyémet Kiadós Répa leves. Imádtam a leves élénk répavörös színét, vaskos állagát és édes ízét. Elégedettnek éreztem magam egy éjszakai házi feladattal szemben.

ESTE 8: Közvetlenül azelőtt, hogy a barátaim átjöttek megnézni az agglegény e heti epizódját, melegítettem az éjszakai sapkámat - Vegán csontleves. A Splendid’s Broth kortyolgatása olyan volt, mint a teázás - ez melegítette a testemet, és az éjszaka hátralévő részében megújultnak és kipihenten éreztem magam.

Kedd - szombat: Cserenapok

Kedden reggel 8-kor kezdtem. „Miért vagyok ilyen korán fent? Miért érzem magam ilyen jól? - csodálkoztam, amikor kicsúsztam az ágyból a kora reggeli havazás közepette. De kedd reggel nem volt anomália - a hét hátralévő részében hihetetlenül jól kipihentnek és ébren ébredtem, ami mind arra utal, hogy a testem is jól érzi magát.

Mint a legtöbb collegiette a Bucknellnél, az én menetrendem is kaotikus. De a Pompás kanálhét alatt meditációs ürügyként ebédidőt használtam arra, hogy szünetet tartsak az egyébként mozgalmas napomban. Minden nap felcseréltem az ebédemet (amely általában a Teraszterem salátájából áll) a Splendid egyik levesére. A társaságé Karfiol és Sárgarépa a leveseket melegen vagy hidegen is el lehet fogyasztani, ami megkönnyítette, hogy ebédidőben az órákra vagy az értekezletekre vigyem.

Amikor nem a Splendid Spoon egyik levesét élveztem, akkor ettem, nos, amit szoktam csinálni. Reggelire vagy egy tál zabpelyhet ettem friss bogyós gyümölcsökkel és banán- vagy tojásfehérjével és teljes kiőrlésű pirítóssal. Megpróbáltam mindent megtörni az étkezések közötti nassolás szokásomról, és a sárgarépa és a hummus, a bogyós gyümölcsök vagy a levegőben pattogatott kukorica mellett döntöttem, amikor délutáni felvételre volt szükségem. A cég természetes, egyszerű összetevői inspiráltak tisztább vacsorák készítésére is. Étkezésem hátralévő részében zöldségeket és sovány húsokat vásároltam saláták, fajitasok és rántás készítéséhez.

A szombat esti leveseim végére ezt fedeztem fel a tisztításokat nem a fogyásnak kell célozniuk, de inkább tápláléknyereség. A tisztogatások nem hagyhatnak minket szutykosnak, érzelmesnek vagy éhesnek érezhetőnek, hanem inkább újjáéledtnek, lendületesnek és önmagunk legjobb változatai. A Splendid Spoon tisztítása megtanított arra, hogyan legyek figyelmes és tiszteletteljes a testem tiszta, zöldségekben gazdag étkezésen keresztül, és azt tervezem, hogy egészséges kilátást fogok fenntartani, amikor legközelebb élelmiszerboltba megyek.