Menj könnyedén paradicsommal, burgonyával, uborkával. Itt van miért

Egy új tanulmány arra figyelmeztet, hogy ne fogyasszon olyan ételeket, mint a paradicsom, burgonya és uborka, mivel ezek olyan fehérjét - lektint - tartalmaznak, amely az Alzheimer-kórhoz és a demenciához kapcsolódik.

Nem biztos, hogy olyan jó ötlet a paradicsom, a burgonya és az uborka felesleges fogyasztása. Ha hihetünk egy új tanulmányról, ezek az ételek olyan fehérjét tartalmaznak, amely Alzheimer-kórhoz vezethet.

elmondta hogy

Dr. Steven Gundry, kaliforniai szívsebész és kardiológus elmondta, hogy kapcsolatot talált az emlékezetkiesés és a lektinek között, amelyek megtalálhatók az uborkában, a paradicsomban, a teljes kiőrlésű gabonákban, a szójában, a szemekben, a paprikában, a csírázott szemekben és néhány tejtermékben. Gundry elmondta, hogy egy ilyen étel akár demenciát is okozhat az evőkben.

Kutatók szerint a lektinek károsak a bélben, és számos problémát, esetleg memóriavesztést okozhatnak.

Az angliai Dr. Tom Greenfield megvizsgálta a lektinek különböző vércsoportokra gyakorolt ​​hatását, és elmondta, hogy a fehérje „abszolút” szerepet játszhat az agy rendellenességeiben. Szerinte a fehérje másképp hat az emberekre, és az általuk okozott kár valóban az ember genetikájára vezethető vissza.

Greenfield kifejtette, hogy van egy specifikus kapcsolat a vércsoportokkal, és az összes lektin elkerülése nem lehetséges, mert egyesek jóak lehetnek egyesek számára, mások pedig rosszak.

Greenfield azt is kijelentette, hogy a lektinek megváltoztathatják a testet, az immunrendszert és a vér szintjét. Blokkolhatják az inzulinreceptorokat, és idővel ez akár az agyban is befolyásolhatja az ereket.

Egy másik kutató, Dr. David Jockers szerint a lektinekről kimutatták, hogy blokkolják a tápanyagok felszívódását, ami problémákhoz vezet.

"A lektinek hasonlósága a test más fehérjeivel és az LPS-ekkel az immunrendszer támadását okozhatja, gyulladásos reakciókhoz vezethet a szervezetben, és olyan egészségügyi problémákkal járhat, mint a szivárgó bél, az agy köd, a neuropátia és az autoimmun betegség" - mondta Jockers.