Mérjem-e meg az ételemet?

Írta: Joey Guz | Publikálva 2019. november 10-én

A legtöbb fogyni vágyó ember számára elég nyilvánvaló, hogy az adagok nagysága olyan, amire nagyon oda kell figyelnie, hogy elérje céljait.

A túlevés biztos módja annak, hogy összeszedjen néhány plusz kilót, még akkor is, ha okosan döntesz arról, hogy mit eszel. A napi 500 kalóriával történő túlfogyasztás anélkül, hogy növelné a test kiadásait, heti fontot jelent, függetlenül attól, hogy 500 kalóriát eszik zöldségből vagy 500 kalóriát cupcakes-ból.

Még akkor is, ha azt gondoljuk, hogy jó munkát végezünk az adagok méretének becslésében, valószínű, hogy több kalóriát veszünk fel, mint amennyit szántunk. Az étel mérésével vagy lemérésével pontosabb lehet a bevitel, ami segít elérni céljait, függetlenül attól, hogy melyek azok.

Mérj vagy mérj?

Azt gondolom, hogy sok személyi edző, táplálkozási szakember és fitneszedző felteszi a kérdést: melyik a jobb - mérlegelni vagy mérni? Jobb eredményeket fog elérni azáltal, hogy egymás felett cselekszel? Pontosabb az egyik, mint a másik? A legtöbb kérdésre természetesen a válaszok: Ez attól függ. A táplálkozás és a fitnesz nem egy méret minden tantárgy számára, és hogy mi a legjobb az Ön számára, attól függ, hogy milyen célok vannak, és mennyi időt és erőfeszítést tud eltölteni ezek érdekében.

Kezdetnek az étel mérlegelése a legpontosabb módszer a bevitel nyomon követésére. Ha megnézi a tápértékjelölést, az adag mérete szinte mindig szerepel mind súlyban (gramm, font, uncia stb.), Mind mérésben (teáskanál, evőkanál, csésze stb.).

Az egyes mérőpoharakba vagy evőkanálokba illő ételek mennyisége az elkészítésükhöz használt anyagtól, a kiviteltől, a gyártótól és még sok minden mástól függ. Nagyon könnyű egy mérőpohár túlteljesítése is, amikor az ételt felszedik, ami megnövekedett kalóriabevitelhez vezet. Élelmiszer-mérleg használatával minden egyes használat előtt „nullázhatja” a mérleget, hogy a kalória-elosztása alapján pontosan hány grammot vagy unciát szánjon. Bár skálánként kisebb eltérések lehetnek, ez sokkal következetesebb mérés kisebb eltérésekkel, mint mérőpoharak és kanalak használata esetén.

Mivel az étel mérése pontosabb, jobbá teszi? Lehet, de nem feltétlenül. Mindez a céljaitól, valamint az időt és erőfeszítéstől függ, amelyet hajlandó és képes szentelni. Tapasztalataim szerint mindenképpen sokkal gyorsabb fél fél csésze zabot előkaparni, majd meggyőződni arról, hogy pontosan 40 grammot mért-e ki a tálban. Nézd meg az alábbi képet ...

attól hogy

a bal oldalon 40 gramm száraz zab van kimérve az ételmérlegem segítségével, a jobb oldalon pedig egy fél csésze száraz zab van kimérve. A tápértékjelölés szerint ezeknek meg kell egyezniük, de látja-e a különbséget? Sokkal több zab van a jobb oldalon, mint a bal oldalon. Az ételeink mérésével időre áldozunk a pontosságról, ezért lehet, hogy ez jobb megoldás az Ön számára, de nem is az. A mérőpoharak és a súlyok használata szintén a kényelem és a költség kérdése. Könnyebb a mérőpohár használata, és ezek is olcsóbbak, mint egy ételmérleg, így ez is befolyásolhatja az étel mérésének módját.

Nem számít, hogy az étkezés mérése mellett dönt, nagy eséllyel továbbra is eredményeket fog látni, mindaddig, amíg következetes és napi szinten egészséges és fenntartható kalóriát fogyaszt. Valaki, aki testépítő versenyre készül, úgy érezheti, hogy elsőbbséget élvez a bevitel pontos követése, még akkor is, ha ez kevésbé kényelmes.

A másik oldalon egy elfoglalt anya, aki megpróbál fogyni a szülés után, valószínűleg jobban foglalkozik azzal, hogy milyen gyorsan és egyszerűen tudja elkészíteni az ételeit. Nem számít, hogyan nézi, az adagok nyomon követése mindig jobb, mint a nem követés.

Nagyon jó, ha van ételmérleg, de ha nincs, akkor egy mérőpohár ugyanolyan jól működik. Még a tenyerének iránymutatásként történő használata is jobb, mint a semmi, és megmenthet, amikor egy csipetnyi helyzetben van, és nincs más magánál.

Annak megértésével, hogy az egyes mérési módszerek hogyan segíthetnek pontosan megbecsülni az adagok méretét, megbizonyosodhat arról, hogy képes-e elérni céljait, függetlenül attól, hogy milyen helyzetben van!