Mézzel bevont dió és őszibarack

Vacsorázzon, mint a római arisztokrácia ezzel a csábító desszerttel: a dióval, az őszibarackkal és a mézzel mind luxus ételként kereskedtek az ősi Földközi-tenger környékén, és a város gazdag és hatalmas elitje megengedhette magának, hogy hatalmas birodalmának távoli sarkaiból szállított ételeket élvezhessen. . A mézet különlegesen nagyra értékelték, mivel a rendelkezésre álló kevés édesítőszer egyike volt (a cukornád, az újvilági növény még ismeretlen volt), és az irodalomban, a művészetben és a zenében istenek ajándékaként ünnepelték.

Prózai szempontból vegye figyelembe, hogy az ebben a desszertben található méz ízletes, de sok cukrot is tartalmaz. Amint a recept meg van írva, az egyik adagban (a recept 1/4-e) körülbelül 32 gramm cukor van (17 a mézből és 15 az őszibarackból) - ez magasabb, mint a legtöbb paleo étel. Másrészt egy csemege miatt ez nem sok aggodalomra ad okot, és könnyen belefér az egészséges napi étkezésbe, különösen azok számára, akik nem próbálnak sokat fogyni. Ha mégis úgy érzi, hogy ez túl sok méz, egyszerűen ne használjon annyit. Akár elkészítheti a receptet teljesen méz nélkül, csak úgy, hogy az őszibarackot és a diót ghíben főzi.

Az igazán engedékeny desszertmenü érdekében tálalja őszibarackját és dióját egy gombóc házi fagylalttal, és élvezze a viszonylag tápláló és minden bizonnyal sokkal jobb választást, mint bármi, amit dobozban vásárolhat.

Mézzel bevont dió és őszibarack recept

SZOLGÁLTATÁSOK: 4 ELŐKÉSZÍTÉS: 5 perc. FŐZÉS: 10 perc.