Mi a koleszterin?

  • Mit kell tudni a koleszterinről
  • Annak meghatározása, hogy magas a koleszterinszintje
  • Mi okozza a magas koleszterinszintet?
  • A magas koleszterinszint nem az egész történet
  • Hogyan csökkenthetjük a koleszterint természetesen

Ha fennáll a kockázata a szívbetegségnek vagy más, a magas koleszterinszint által kiváltott állapotnak, orvosa kérheti a koleszterinszint csökkentését.

Bowden Sinatra

A vita arról mennyi A koleszterin szerepe a szívbetegségekben és más problémákban azonban vitatott és nem meggyőző.

Egyes szakértők támogatják a lipid hipotézis , amely a koleszterin vérre gyakorolt ​​hatását vizsgálja. A telített zsír itt a legfőbb bűnös a szívbetegségben, mert ez a fajta étkezési zsír emeli a koleszterint.

Mások szerint az ilyen elméletek elavultak és igazságtalanul démonizálták a telített zsírt és a koleszterint. Egy szisztematikus áttekintés és metaanalízis szerint a 40 áttekintett tanulmány „hiányzott a módszertani szigorból, hogy következtetéseket vonhasson le a az étrendi koleszterin hatása a [szívbetegségek] kockázatára .”

Ettől függetlenül a magas koleszterinszint sok orvos és más egészségügyi szakember számára továbbra is aggodalomra ad okot. De miért is kap ez a molekula ilyen rossz képviselőt?

Mit kell tudni a koleszterinről

Koleszterinre van szüksége az élethez. Elengedhetetlen az összes sejt normális működéséhez és a a sejtmembránok alapvető eleme.

Ez viaszos, zsírszerű anyag a D-vitamin, az epesavak (az étkezési zsír emésztésére) és a hormonok, köztük a tesztoszteron és az ösztrogén előfutáraként is szolgál. A koleszterin az an alapvető anyag májából készült, de állati eredetű élelmiszerekben is megtalálható, beleértve a húst és a tojást.

Csak 15% A vér koleszterinszintjének keringése abból származik, amit eszel - mondja Dr. Steven Nissen, a Clevelandi Klinika szív- és érrendszeri orvosának elnöke. A fennmaradó 85% - a hatalmas összeg - a májából származik .

Más szóval, ha csökkenti az étrendi koleszterinszintet, akkor valójában nem nagyon befolyásolja a vér koleszterinszintjét.

Míg a hangsúly általában a magas koleszterinszintre is összpontosít kis a koleszterin szintén problémát jelenthet, mivel a testében szinte minden szerv ettől a molekulától függ.

Az agyad például tartalmaz a koleszterin körülbelül 20% -a , amely elősegíti és védi az idegsejteket, amelyek segítik az agyadat a testeddel való kommunikációban.

A koleszterin az vízben oldhatatlan, tehát szüksége van egy „transzferre”, hogy a véráramán keresztül továbbítsa. Ezeket a transzfereket lipoproteineknek nevezik. Ezek közé tartoznak az alacsony sűrűségű lipoproteinek (LDL) és a nagy sűrűségű lipoproteinek (HDL). (Vannak más lipoproteinek is, de az egyszerűség kedvéért itt maradunk ennél a kettőnél.)

"A máj a koleszterint" fehérje burkolóval "bevonja, és néhány más anyaggal összekapcsolja őket, amelyek lehetővé teszik, hogy belépjen a keringési rendszeredbe." - mondja Jonny Bowden, Ph.D. és Stephen Sinatra, MD. A nagy koleszterinmítosz .

"Esetünkben a fehérje burkoló útlevélként működik, lehetővé téve a koleszterin számára az egész véráramban való utazást" - mondják. „Ezek a csomagok - más néven lipoproteinek - hogy valóban mérjük, amikor mérjük a „koleszterinszintünket”.

Hagyományosan a HDL az Ön „jó” koleszterinjének számít, mivel a test más részeiből hordozza a koleszterint vissza a májához , amely aztán eltávolítja a szervezetéből azt a koleszterint.

Az LDL viszont a „rossz” koleszterin, mert a magas szint képes hozzájárulnak az artériás plakk felépüléséhez . Ezek a táblák képesek blokkolja a véráramlást szívére és más szerveire, ami szívrohamot és egyéb problémákat okozhat.

Mégis, mint látni fogja, az LDL vagy a HDL jónak vagy rossznak minősítése drámai módon túlságosan leegyszerűsíti a dolgokat.

Annak meghatározása, hogy magas a koleszterinszintje

A magas koleszterinszintnek nincsenek jelei vagy tünetei. Vérvizsgálat meghatározhatja a koleszterinszintjét . A hagyományos vérvizsgálatok meg fogják vizsgálni konkrét intézkedések magas koleszterinszint és a szívbetegségek egyéb tényezői esetén, beleértve:

  • Teljes koleszterinszint
  • LDL
  • HDL
  • Trigliceridek
  • C-reaktív fehérje (a vérben a gyulladást mérő fehérje)

Az, hogy orvosa milyen gyakran ellenőrzi a koleszterinszintet, függ az életkorától, a fajtól, a kockázati tényezőktől és a család előzményeitől. A szakértők 45-65 éves férfiakat és 55-65 éves nőknek javasolják egy-két évente teszteljék.

A feltételek között, amelyek hozzájárulhatnak magas vagy rendellenes koleszterinszint az elhízás, a cukorbetegség, a pajzsmirigy alulműködése és egyéb problémák, beleértve a máj- vagy vesebetegségeket.

Mi okozza a magas koleszterinszintet?

A magas koleszterinszint önmagában az nem egészségügyi állapot, és a szakértők különböznek abban, hogy mi minősül „magasnak”. Hagyományosan a kutatók a telített zsírt tulajdonítják a magas koleszterinszint okozójának, amely később szívbetegségeket vált ki.

Újabb kutatások szerint azonban a telített zsír csinál nem eltömíti az artériákat.

Más tanulmányok olyan gazemberekre utalnak, mint a cukor és más feldolgozott szénhidrátok, amelyek képesek hozzájárulnak a krónikus gyulladáshoz, mint a szív- és érrendszeri betegségek nagyobb mozgatórugója.

Egy tanulmány szerint a telített zsírokat finomított szénhidrátokkal (különösen azokhoz, amelyek hozzáadott cukrot tartalmaznak) cserélik, hátrányosan befolyásolják az LDL-t, a HDL-t és a triglicerideket. Valójában a magas hozzáadott cukortartalmú étrend növelheti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát háromszoros.

A magas koleszterinszint nem az egész történet

Ez a telített zsír emeli a koleszterint, és olyan problémákat okoz, mint a szívbetegségek (ahogy Mark Hyman, MD, in Étel: Mi a fene egyek? mondja) „borzasztóan leegyszerűsítve és teljesen téves”.

- A koleszterin az nem tekinthető a túlfogyasztást aggasztó tápanyagnak ,”- mondta az Egészségügyi és Humán Szolgáltatási Minisztérium és a Mezőgazdasági Minisztérium mellett kiadott 2015. évi táplálkozási irányelvek.

Ez szeizmikus változás volt a korábbi étrendi irányelvekhez képest, amelyek a koleszterinbevitel korlátozását javasolták legfeljebb 300 mg naponta.

A dolgok még bonyolultabbá tétele érdekében az orvos által a koleszterinszint - a HDL és az LDL - tesztelésére alkalmazott intézkedések nem feltétlenül pontosak.

"A" jó "és a" rossz "koleszterin gondolata teljesen elavult fogalom" - írja Bowden és Sinatra. Florence Comite, MD egyetért azzal: „Az alapelv egyszerű: a hagyományos orvosi vizsgálatok nem mindig fedheti fel mögöttes problémák. ”

Ehelyett Bowden és Sinatra szerint vannak specifikusak altípusok az LDL és a HDL, amelyek közül néhány jobb, mint mások. A legfontosabb az A és B altípus:

  • Az „A” altípus nagy és bolyhos (mint egy vattacsomó) és viszonylag ártalmatlan.
  • A „B” altípus kicsi, kemény és sűrű. Ezek az LDL molekulák károsodást okoznak azáltal, hogy oxidálódnak, tapadnak az artériás falakra és kiváltják a gyulladást.

Más szóval, ha azt mondjuk, hogy magas az LDL vagy alacsony a HDL szintje, az nem igazán mondja meg, hogy melyik altípus LDL vagy HDL mennyisége van. Ahelyett, hogy az LDL-t rossznak vagy a HDL-t jónak minősítenék, a HDL és az LDL altípusa jó vagy rossz lehet.

„Ennek egyik oka a kisebb LDL B molekulák (azok a BB-pisztoly típusúak) vannak olyan rossz, hogy a legvalószínűbb, hogy oxidálódnak, és ráadásul elég kicsi ahhoz, hogy eleve behatoljon az artériás falakba ”- mondta Bowden és Sinatra. "Minél kisebbek a részecskék (és a B altípus valóban kis részecskék), annál gyulladásosabbak."

Hasonlóképpen, nem minden HDL „jó”. Egy tanulmány megállapította, hogy a HDL egészséges egyénekben eltér a HDL-től krónikus betegségekben, köztük cukorbetegségben szenvedőktől. Míg az egészséges emberek „jó” HDL-je csökkenti a gyulladást, a „rossz” HDL nem.

"Évek óta a HDL-t jó koleszterinnek tekintik, és hamis felfogást váltott ki, hogy minél több a HDL a vérben, annál jobb" - mondta Angelo Scanu, MD., a tanulmányban. "Most már nyilvánvaló, hogy a magas HDL-ben szenvedő alanyok nem feltétlenül vannak védve a szívproblémáktól, ezért fel kell kérniük orvosukat, hogy derítse ki, hogy jó vagy rossz HDL-e."

Megismerheti, hogy vannak-e jó vagy rossz HDL és LDL altípusai, szemcseméret-vizsgálattal, amely méri (többek között) LDL és HDL részecskeszám és részecskeméret . Bowden és Sinatra a részecskeméret-tesztet „az egyetlen fontos koleszterin-tesztnek” nevezi.

Míg a magas koleszterinszint tudott legyen a szívbetegségek és egyéb állapotok mozgatórugója, ez a molekula egy nagyon bonyolult puzzle egyik darabja is. "A szívbetegség egy összetett állapot, amely nemcsak koleszterint, hanem gyulladást, vércukorszintet, triglicerideket és számos egyéb tényezőt is magában foglal" - mondja Hyman .

Hogyan csökkenthetjük a koleszterint természetesen

Bizonyos tényezők, amelyek befolyásolják a koleszterinprofilt, a következők: rajtad kívül , beleértve az életkort, a fajt és a genetikát.

Még akkor is, ha a családjában magas koleszterinszint van, nem vagy sorsra ítélve. A koleszterinszint normalizálására számos tényező teljes mértékben az ön ellenőrzése alatt áll, beleértve a következőket: egészséges testsúly megteremtése és fenntartása.

Ha magas a koleszterinszintje, orvosa dönthet úgy, hogy statint vagy más koleszterinszintet alkalmaz. Egyes kutatások azt mutatják az orvosok túlírják a sztatin gyógyszereket alacsony szív- és érrendszeri kockázattal járó egészséges embereknek.

Végül, függetlenül attól, hogy sztatinokat vagy más koleszterin-gyógyszereket szed-e, Ön és orvosa között kell lennie.

Ehelyett megvitathatja az alternatívákat, beleértve az étrendet és az életmód módosítását, amit a kutatások mutatnak normalizálni tudja az LDL-t, az összes koleszterinszint és még sok más, miközben segít a fogyásban. A csontkovács segíthet egy olyan program létrehozásában is, amely segít a koleszterin normalizálásában koleszterin-gyógyszerek nélkül.

Szerencsére a kutatások azt mutatják, hogy megváltozhatnak az életmódok, például a fogyás, a testmozgás és az étrend módosítása javítja a lipoprotein minőségét ha magas a koleszterinszintje.

A koleszterinszint csökkentő ételeknek a gyulladás és más, a szívbetegségeket befolyásoló tényezők csökkentésére kell összpontosítaniuk. Mivel kevés étrendi koleszterin hozzájárul a vér koleszterinszintjéhez, csökkentheti vagy nem csökkentheti a magas koleszterinszintű ételeket.

A magas koleszterinszint normalizálásának alternatív megközelítése lehet az élelmiszerekre való összpontosítás minőség . Egy tanulmány a fűvel táplált marhahúst állapította meg jobb a tápanyagprofilja (beleértve a gyulladáscsökkentő zsírsavakat is), mint a gabonával táplált marhahús.

A tojásokról, egy másik magas koleszterinszintű élelmiszerről szóló legújabb tanulmányok azt mutatják, hogy az étrendben alkalmazott kiegészítő koleszterin nem befolyásolja negatívan a koleszterinprofilt. Valójában ők akár javulhat is lipoprotein részecske profilok és HDL. Ismét a minőség számít.

Ezek és más módosítások drámai hatással lehetnek az egészségére, ideértve az egészséges koleszterinszint és a testsúly létrehozását:

A magas koleszterinszint és a szívbetegségek kockázata nem fordul elő egyik napról a másikra. Hasonlóképpen, a koleszterinszint normalizálása az étrend és az életmód módosításával időre is szükség lehet.

Csontkovács létrehozhat egy étrendi, tápanyag- és életmódtervet, amely az Ön számára megfelelő és eredményeket hoz, miközben orvosával dolgozik annak megállapításában, hogy mi eredményezi a magas koleszterinszintet. Megfelelő tervvel megteheti teljesen normalizálja a koleszterint és a magas koleszterinszintet okozó összes komplikáció.

Testmozgás, egészséges cikkek, táplálkozás, méreganyagok