Mi a diéta? A diéta és a táplálkozás alapjainak megértése

Mi a diéta?

Mivel sokan arra törekszünk, hogy egészségesebb életmódot folytassunk, az étrend az elsődleges hangsúlyt kapja annak biztosítására, hogy testünk megkapja azt, amire szüksége van a boldoguláshoz. Szóval, mi is az a diéta pontosan? A diéta olyan kifejezés, amelyet sokan ismerünk. Az étrend azonban tág kifejezés, amelynek célja a testünkbe juttatott ételek leírása.

Sokunk számára, amikor a „diéta” szót halljuk, automatikusan azokra az ételekre gondolunk, amelyeket kerülnünk kell, amikor a valóságban az étrend arra utal, amit elfogyasztunk.

A diéták típusai

Nem titok, hogy különféle étrendek léteznek, amelyek célja az emberek fogyása, több energiájuk vagy különböző egészségügyi állapotok kontrollálása. Vessünk egy pillantást a diéta néhány leggyakoribb típusára.

Keto: Alacsony szénhidráttartalmú és magas zsírtartalmú étrend, amelynek középpontjában a fogyás áll.
Paleo: Az étrend, amelynek középpontjában az a helyzet áll, hogy visszatérjen ahhoz, amit az emberek a paleolit korszakban ettek, ami a feldolgozott ételek elkerülésével jár.
Egész30: Hasonló a Paleo diétához, de a rövid távú eliminálásra összpontosít, amely lehetővé teszi a test számára a visszaállítást és a magasabb szintű működést.
Vegán/vegetáriánus: A húst (vegetáriánus étrend) vagy az állati eredetű termékeket (vegán étrend) kiküszöbölő étrend.
Alacsony FODMAP: A diéta korlátozni kíván bizonyos típusú szénhidrátokat, amelyeket a szervezet nem szív el jól.
ÉSZ: Az agy működésére összpontosító étrend és az élet későbbi szakaszainak Alzheimer-kór kialakulásának esélyeinek csökkentése.
Súlyfigyelők: A program célja, hogy segítsen az embereknek jobb étkezési döntéseket, többet edzeni és általános egészségi állapotukat javítani egy csoportos fókuszú étrend segítségével.
Atkins: Alacsony szénhidráttartalmú étrend, amely segít az embereknek jelentős súlycsökkenésben.

Ez korántsem az étrendek teljes listája (több száz, ha nem ezren vannak!), De ez egy általános áttekintés azokról a célokról, amelyek sok embernek vannak az egészségesebb életmódra törekedve.

Milyen típusú étrend megfelelő az Ön számára?

Ennyi étrend mellett hogyan lehet biztos abban, hogy a megfelelőt választja magának? Az igazság az, hogy különféle lehetőségek vannak, de ez inkább az életmódodnak megfelelő étrend kiválasztásáról szól. Soha ne szóljon gyors javításokról vagy elérhetetlen súlycsökkentési célokról. Ehelyett az étrend kiválasztására kell összpontosítania, amely javítja az életminőségét.

Diéta és táplálkozás 101: szénhidrátok, zsírok és fehérje

Fontos megérteni a táplálkozás alapjait és azt, hogy miért van szüksége bizonyos tápanyagokra az étrendben a napi tevékenységek elvégzéséhez. Szénhidrátok, fehérjék, zsírok, vitaminok és ásványi anyagok a legfontosabb tápanyagok, amelyekre a szervezetnek szüksége van. A rost és a víz szintén az egészséges táplálkozás elengedhetetlen alkotóeleme.

Szénhidrátok

A szénhidrátok (szénhidrátok), mint a vitaminok és ásványi anyagok, a szénhidrátok nagyszerű energiaforrást jelentenek a szervezet számára. Az élelmiszerek elsődleges szénhidrátforrásai a cukor, a rost és a keményítő.

A szénhidrátok összetett szénhidrátokba vagy egyszerű szénhidrátokba sorolhatók - az összetett szénhidrátok emésztése hosszabb ideig tart, és több rostot, vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, mint az egyszerű szénhidrátok - az általunk fogyasztott szénhidrátok nagy részének összetettnek kell lennie. A rizs, a zabpehely, a kenyér, a zöldség és a bab (csicseriborsó, vesebab stb.) Mind jó összetett szénhidrátforrás.

A zsírok elengedhetetlenek a hormonok előállításában, és a zsírban oldódó vitaminok hordozójaként szolgálnak. A zsír kisebb egységekből, zsírsavakból készül; ezeket esszenciális zsírsavakra bontják (ezekre a testnek szüksége van, és ezeket a diéta során kell megszerezni) és nem esszenciális zsírsavakra (a szervezet képes ezeket a zsírokat szintetizálni).

A zsírokat kémiai szerkezetüktől függően telített, többszörösen vagy egyszeresen telítetlenek. A telített zsírokat számos egészségi állapothoz kötik, például elhízáshoz és megnövekedett LDL (rossz koleszterinszinthez), és minden étrendben takarékosan kell fogyasztani.

Bár meg kell próbálnia korlátozni az elfogyasztott zsír mennyiségét és fajtáját, ne feledje, hogy a zsír még mindig az étrend elengedhetetlen része, és sok fontos funkcióhoz szükséges. Győződjön meg róla, hogy a szív számára egészséges zsírokat választja, például olívaolajat, nyers diót és avokádót.

Érdekelhet még

Lásd még

Fehérje

A fehérje egy másik fontos tápanyag, mivel segít fenntartani és pótolni a test szöveteit, egészségesen tartja a hajat, a bőrt és a körmöket, és fokozza az immunrendszert.

Ez a tápanyag kisebb egységekből, aminosavakból áll. Esszenciális és nem esszenciális aminosavakként vannak besorolva. Testünk nem képes esszenciális aminosavakat előállítani; ezért az általunk fogyasztott élelmiszerekből kell származniuk.

Jó fehérjeforrások és esszenciális aminosavak: bőr nélküli csirkemell, tojásfehérje, extra sovány darált marhahús és túró. Minden étkezéshez fehérjeforrást kell fogyasztania.

Tippek a diéta kezdetéhez

A diéta megkezdése előtt meg kell értened, hogy ez jelentős változás a tested számára. Ahhoz, hogy a legtöbbet hozza ki új étkezési szokásaiból, kövessen néhány egyszerű tippet, hogy megbizonyosodjon arról, hogy el van-e állítva a sikerhez, és kiválasztja az Önnek megfelelő étrendet.

Beszéljen orvosával

A diéta megkezdése előtt beszélje meg orvosával. Egyes divatos diéták nagyon testet jelentenek a tested számára, és egyáltalán nem szabad megpróbálni ezeket betartani. Még azok a diéták sem bizonyulnak megfelelőnek, amelyek bizonyítottan segítenek az embereknek a fogyásban és a nagyszerű érzésben.

Orvosa tiszta képet kap az egészségéről, és további tippeket adhat Önnek a megfelelő étrend kiválasztásához az Ön helyzetének megfelelően.

Tegyen célokat

A diétának célja kell, hogy legyen. Sok ember számára ez egy fogyókúrás cél, ami teljesen rendben van. Győződjön meg azonban arról, hogy reális célt tűz ki, és győződjön meg arról, hogy kisebb elérhető lépésekre bontja. Ez elősegíti az önbizalom és a lendület fenntartását az új egészséges étrend megtartásában.

Készítsen Élelmiszerlapot

Az élelmiszer-folyóirat segít az embereknek meglátni, mit tesznek a testükbe. Könnyen elárulhatjuk magunknak, hogy rendben van egy csalásnap, vagy ésszerűsítjük a másodpercek elnyerését a vacsorára, de ha mindent leír, amit elfogyaszt, akkor felismerheti, hogy eláll a céljaitól. Hasznos eszközként használható arra is, hogy emlékeztesse magát arra, hogy milyen jól áll.

Győződjön meg róla, hogy elegen eszik

Néha az emberek annyira elkötelezettek a fogyás iránt, hogy feltételezik, hogy egyre kevesebbet kell enniük. Ez nem igaz. Nem arról van szó, hogy megfosztja a testét a tápanyagoktól. Ehelyett olyan ételekre kell összpontosítania, amelyek táplálják a testét. Meglepődhet, ha megtudja, mennyit lehet és mit kell enni bármilyen egészséges étrend mellett.

Testtípus, súly és derékméret

Fogyókúra esetén hajlamosak vagyunk nagy hangsúlyt fektetni a skála számaira, vagy arra, hogy mit gondolunk mérlegelni. Varázslatos szám van a fejünkben, és azon dolgozunk, hogy ezt elérjük. De honnan tudjuk, hogy egy szám megfelelő vagy akár elérhető is a testtípusunk számára?

Mielőtt rálépne a fürdőszobai mérlegre, és kritizálni kezdi magát, vegye figyelembe, hogy az ideális testtömeg meghatározásának számos módja van. Használhat ideális testtömeg-számológépet a magasságának felhasználásával, de ez nem veszi figyelembe a testtípusát.

Három fő testtípus létezik: endomorf, ektomorf és mezomorf.

Az endomorf egyedek általában nagyobb csontstruktúrával rendelkeznek, és nagyobb súlyt hordoznak a keretükön.
Az ektomorfok keskenyebb keretekkel rendelkeznek, és általában gyorsabb anyagcsere miatt természetesen vékonyak. Az ilyen testtípusú egyéneknek azonban tornázniuk kell, ha azt akarják, hogy testük formásabbnak tűnjön.
A mezomorfok sportos testszerkezettel rendelkeznek, szélesebb vállakkal és természetesen izmos felépítéssel. Általában gyorsabb az anyagcseréjük, ami segíti őket a sovány izmok felépítésében.

Sokkal több van testünkben, mint önmagában a zsír, ezért az endomorf és az ektomorf nem illeszkedhet reálisan ugyanabba az ideális súlytartományba. Itt jön be a derékméret, és a skála számai kevésbé lesznek fontosak. A derékméret a magassággal kombinálva jó mutató arra, hogy az ember túlsúlyos vagy alulsúlyos-e.

Derék-csípő arány kalkulátor segítségével megtudhatja, hogy a derék mérete megfelel-e a testének. Ez a számítás megadja a csípőméret és a derékméret arányát.

Fontos megjegyezni, hogy a súly vagy a testzsírmérés egyetlen formája sem bolondbiztos. Az Ön egészsége és a testével kapcsolatos érzése az, ami igazán fontos. Ha tápláló, kiegyensúlyozott étrendet tartasz és rendszeresen mozogsz, akkor egyáltalán nincs ok mérlegre lépni vagy mérőszalagot venni.

Áttekintés

A diétákat néha úgy tekintik, mint néhány kiló leadásának egyszerű módját. Az étrend azonban inkább az életmód megváltoztatásáról szól, mint egyszerűen a fogyásról.

Sok ember számára a diéta nemcsak a fogyás céljainak elérésében segíthet, hanem az energiaszint javításában és a produktívabb életben is. Ez az egészségesebb étkezési döntésekhez is hozzájárulhat.

Természetesen, ha fontolgatja az étrend megváltoztatását, akkor beszélje meg ennek következményeit az egészségügyi szolgáltatóval.