Mi a Carambola és az étkezés 6 egészségügyi előnye

Az új élelmiszerek és trendek elkerülhetetlenek, mivel az emberek és az „ételek” egyre jobban érdeklődnek az egészség iránt. Az ételek felfedezése nemcsak az egyedi ízek felfedezésének kapuját nyitja meg, hanem lehetőséget kínál értékes tápanyagok és egészségügyi előnyök megszerzésére is. Fedezze fel itt a sok jellegzetes étel egyikét - a karambola gyümölcsöt!

A Carambola lényegében egy ismeretlen szó a csillaggyümölcsről. A gyümölcs Averrhoa carambola-ból származik, egy olyan fafajból, amelyet számos trópusi és meleg éghajlatú területen termesztenek, köztük Ázsiában és Malajziában. A gyümölcs a fa végtagjain a levelek mellett lóg és növekszik, amíg készen áll a betakarításra. A csillaggyümölcs-idény leginkább a régiótól függ, de általában tavasszal és késő őszig terem, és főként júniustól februárig szüretelik. A csillaggyümölcs a nevét nem feltétlenül a külső megjelenéséből kapja, de a csillag, amelyre hasonlít, ha egyszer belevágták. Ízét egy könnyed szőlő- és körteíz jellemzi, kivételesen lédús közepével. A benne levő magokon kívül a gyümölcs teljesen ehető (héja és minden). De fizikai jelenléte hiányában a karambola gyümölcs táplálkozási profiljával és összetételével kapcsolatos egészségügyi előnyökkel jár.

Az alábbiakban a karambola alapvető táplálkozási profilját mutatjuk be 100 gramm alapján. Annak érdekében, hogy ezt a mennyiséget perspektívába helyezzük, a következő számok hasonlítják össze a szokásos adagméreteket (szintén hozzávetőlegesen grammban) az említett 100 grammal: kicsi (3-1/8 "hosszú) vagy 70 gramm, közepes (3-5/8" hosszú) vagy 91 gramm, és nagy (4-1/2 ”hosszú) vagy 124 gramm.

1. Fogyás és karbantartás

Amint azt fentebb jeleztük, a csillaggyümölcs alacsony kalóriatartalmú, miközben élelmi rostot kínál. A kalóriák egyensúlyban tartása és a rosttartalom növelése egyaránt elősegíti a fogyást és a karbantartást.

2. Emésztőrendszeri egészség

A rostot dicsérik az emésztőszervek működésében. A karambolában található rosttartalom hozzájárul a teljes napi rosttartalomhoz és elősegíti a bél szabályozását. A rost tovább csökkenti a gyomor-bélrendszeri megbetegedések, köztük az aranyér valószínűségét.

3. Betegségmegelőzés

A csillaggyümölcs elsősorban a C-vitamin antioxidáns tulajdonságaihoz kapcsolódva küzdhet a betegségekkel szemben. A gazdag antioxidánsok segítenek megvédeni a sejteket a károsodástól, az egészséges sejtek ellenállnak a betegségeknek, beleértve a szívbetegségeket és a rákot is. Ha pedig a testsúly egészséges tartományon belül van, a betegségek kockázata tovább csökken!

4. Csökkent szürkehályog-kockázat

A szürkehályog az, amikor a szem lencséje elhomályosul, homályos látáshoz és potenciális vaksághoz vezethet. A C-vitamint ma a szürkehályog-megelőzésben betöltött szerepe miatt tekintik magas antioxidáns tulajdonságainak köszönhetően. Tudjon meg többet a C-vitamin és a szürkehályog-kockázat kapcsolatáról itt .

5. Immunerősítés

Ismét a C-vitamin lopja el a műsort. A csillaggyümölcs C-vitamin-tartalmának további előnyei fellendíthetik az immunrendszert. A robusztus immunrendszer erősen küzd az influenza, a megfázás és más testfertőzések ellen.

6. Tejáramlás

Jóllehet tudományosan nem bizonyított, a csillaggyümölcsről azt javasolták, hogy fokozza a tejtermelést és az áramlást a szoptató anyáknál. Ez a természetes előny csökkentheti a csökkent tejtermeléssel kapcsolatos stresszt és szorongást, és ápolhatja az anya és a baba közötti köteléket.

Az ajánlások szerint a csillaggyümölcs-fogyasztás rendkívül káros lehet a vese- vagy vesebetegségben (veseelégtelenség, vesekövek és a vesedialízis kezelésben részesülők) szenvedő egyének számára, főleg a magas karamboxin- és oxálsavtartalom miatt. A vegyületek rendkívül mérgezőnek bizonyultak, és görcsrohamot, zavartságot és potenciális halált okozhatnak. A Carambola bizonyos gyógyszereket is befolyásolhat. Az egészségügyi szakemberrel történő ellenőrzés a legjobban irányíthatja és elkerülheti a gyógyszeres interakciót.