Mi az egész étel, növényi étrend? Nézze meg útmutatónkat

Tehát mit jelent pontosan a teljes élelmiszer-alapú növényi étrend követése?

Hogyan lehet megmondani, ha valamit „teljes” ételnek tekintenek?

Kérdezd meg magadtól, hogy megtalálom-e ezt az ételt egy bokorban, egy fán vagy egy farm piszkájában? Ha a válasz igen, akkor valószínűleg egész élelmiszer vagy növény, nem pedig növényi töredék vagy feldolgozott növény.
De várj. Mi olyan rossz a húsban?

A kérdés megválaszolásához Chrissy Roth - egy táplálkozási tanácsadó bölcsességét vettük igénybe a műsorban, aki történetesen házas is a házigazdájával. Azt mondta nekünk: "Tanulmányok, amelyek közül sok van, kimutatták, hogy a hús fogyasztása jelentősen növeli a rák kockázatát. Ez magában foglalja a csirkét is, nem csak a vörös húst. Ez különösen igaz a mell-, prosztata- és vastagbélrákokra (a leggyakoribbak). rákos megbetegedések). " Roth ezután rámutatott a hússal kapcsolatos problémákra, amelyek hozzájárulnak a cukorbetegség járványához, kitágítják a derékvonalat, rontják a szív egészségi állapotát, étellel járó betegségeket okoznak, és még sok minden mást.

A húsevés jelentősen összefügg a krónikus betegséggel.

Növényi eredetű azt jelenti, hogy vegán vagy?

Hogyan vásároljunk növényi étkezőként

A növényi étrendet hírességek ölelték át.

A növényi étrend miért változtathatja meg az életét:

A növényi étkezők hosszabb, egészségesebb életet élnek.

Így javasolja JD és Christine Roth a növényi étrend megkezdését:

5 egyszerű lépés a teljes étel, növényi étrend megkezdéséhez:

1. Ölelje át az egész növényt. Egyél meg mindent, amit csak finomít, finomítatlan, minimálisan feldolgozott növényi ételből.

2. Szüntesse meg az állati eredetű ételeket. Az állati eredetű fehérjékben gazdag étrend krónikus betegségekhez kapcsolódik, beleértve a koszorúér-betegségeket és a cukorbetegséget (és fehérjeit könnyű beszerezni olyan ételektől, mint spenót, tofu, quinoa vagy bab). Az állati élelmiszerekben hiányzik a rost, míg a növényi élelmiszerek tele vannak rostokkal - amelyek feltöltenek és szabályozzák a tápanyagokat a szervezetben.

3. Távolítsa el a tejtermékeket. A fogyás, a tisztább bőr, a betegségek megelőzése és a megnövekedett energia mind olyan tényezők, amelyek a tejtermékek csökkentésével vagy az étrendből való eltávolításával járnak. És bár a tejfogyasztás régóta ajánlott a csontok egészsége szempontjából, ez nem feltétlenül szükséges. Növényi étrend mellett könnyű megszerezni a csontépítő kalciumot olyan leveles zöldekből, mint a gallérzöld, a kelkáposzta, a spenót vagy a brokkoli. A túl sok tejtermék növelheti bizonyos rákos megbetegedések kockázatát - például ebben a tanulmányban azt találták, hogy azoknál a férfiaknál, akik napi kétnél több tejfogyasztást fogyasztottak, 34% -kal nőtt a prosztatarák kialakulásának kockázata.

4. Kerülje a finomított és feldolgozott ételeket. Az édességekben, süteményekben és feldolgozott tésztákban nincs eredeti rost, vitamin és ásványi anyag, és cukorrá alakulnak át a szervezetben.

5. Kerülje vagy szüntesse meg az olajat. Az olaj, még a legjobb olívaolaj is, 100% zsírtartalmú, kalóriatartalmú és tápanyagszegény.