Miért a cseresznye az egyik legjobban kedvelt gyümölcs

Mindig is édesek voltunk a cseresznyén - még azelőtt, hogy megtudtuk volna a csillagok egészségügyi profilját. "A cseresznye tele van gyulladáscsökkentő antioxidánsokkal, rostokkal és C-vitaminnal" - mondja Eliza Savage, New York-i táplálkozási szakember.

Bár minden fajta jó, a fanyar cseresznye kiemelkedik. A British Journal of Sports Medicine tanulmány megállapította, hogy a súlyemelés előtt 12 uncia torta meggylé elfogyasztása megelőzheti az izomkárosodást. Az Egyesült Királyságban található Northumbria Egyetem kutatása szerint a 26,2 mérföld előtti és utáni gyümölcslé gyorsabb felépülésű maratonistákra utal. A szakértők a fitokémiai antocianint - amely a gyümölcs gazdag színét adja - csökkenti a gyulladást és a sejtkárosodást, valamint segít a szívnek.

A Guy Guide to Shopping a Farmers 'Market-en

A cseresznye szezon rövid, ezért ha lát valamit, szerezzen be. Nyomjon egy szívószálat a központokon, hogy távolítsa el a gödröket, majd aprítsa fel és dobja quinoával vagy salátákkal. A fagyasztott, kimagozott cseresznye ugyanolyan egészséges, ezért keverje bele turmixokba vagy gyümölcskompótokba. Keressen cukrozatlan, fanyar cseresznye levet - amely gyakran töményen jön létre -, és vágja le vízzel, vagy keverje össze seltzerrel és egy csepp mészzel. Kerülje a szárított cseresznyét, mivel ezek általában hozzáadott cukrot tartalmaznak. És sajnálom, az a maraschino a manhattani országban nem igazán vágja le.

Ha exkluzív felszerelésű videókhoz, hírességek interjúihoz és egyebekhez szeretne hozzáférni, iratkozzon fel a YouTube-ra!