Solcana blog

Miért ajánlom: eliminációs diéták

8 éve vagyok edző, és ez idő alatt SOKKAL próbálkoztam különböző étkezési módokkal; vegetáriánus, szigorú paleo, keto, zóna, magas szénhidráttartalmú, alacsony szénhidráttartalmú ... csak néhányat említve. A szigorú és korlátozó étrend-tervek során mindig tapasztalt probléma mindig ugyanaz volt: talán 3-6 hónapig elkötelezhettem magam valamire, aztán visszapattanok, KEMÉNY. Majdnem teljes évet töltöttem a Paleón, amikor először megpróbáltam, majd bumm, a következő dolog, amit tudtam, hogy egészben lenyelem a sütemény darabjait, és gumiszerűen maszkolom a nyúlós medvéket. A probléma az volt, hogy amint visszatértem ahhoz, hogy bármit is akarjak, azt akarom, abszolút szemétnek érzem magam. A szégyen spiráljába esnék mélyen, és nehéz volt kijutni.

Fogyókúrás tapasztalatom

Hosszú ideig lovagoltam azon a hullámvasúton. Keményen elköteleződni valamivel egy ideig, majd meghajolni bármiben és mindenben, amit csak találok. Ez nemcsak a súlykezelési céljaimmal működött, hanem az is nagyobb kérdés, hogy az alapvető egészségügyi céljaimmal szemben működött.

Kiskorom óta krónikus köhögéstől szenvedek. Az a fajta halálcsörgő köhögés, amely megnehezítette a beszélgetést, a nevetést és az alvást. Hetekig haladtam, éjszaka legfeljebb 2 órát aludtam, miközben levegő után kapkodtam és zokogtam az ágyamban. Minden vény nélkül vettem a köptetőt, a nyálkahígítót, a megfázást, valamint a szteroidok, az inhalátorok, az orrspray-k és minden más lehetséges receptjét. Az egyetlen kezelési módszerem a kodein-köhögés elleni szirup volt, amely lényegében 9–10 órás szakaszokra „tetem módba” állított, így pihenhettem. Annyi szakembert láttam, akik a testem minden területére, a tüdőmre, a szívemre, az orrjárataimra, a torkomra néztek, és mindannyian ugyanazzal a diagnózissal tértek vissza: valamilyen okból a testem túlreagálja a náthát. Vasomotoros náthának hívják, vagy alapvetően „az orrod minden ok nélkül tele van”. OK COOL.

Körülbelül egy évvel ezelőtt, egy különösen rossz, egy hónapon át tartó köhögési varázslat során anyámmal elbeszélgettünk. Alapvetően azt mondta, hogy „öljük meg ezt a dolgot, mielőtt még rosszabbá válna, bármi is legyen belőle”. Úgy éreztem, hogy minden más elérhető utat megtettem, ezért úgy döntöttem, hogy először találkozom egy természetgyógyásszal. Most személy szerint nem tulajdonítom a homeopátiának, de a természetgyógyásszal való találkozás sok okból egy friss levegő volt. Nem sietett ki az irodából, nem úgy viselkedett, mintha minden választ tudna, és az összes elméletemet nem csúfolta. Miután 90 percet töltött velem, hallgatva mindazt, amit gondoltam és éreztem, megadta nekem a gondolatait. Azt mondta, próbáltál-e már eliminációs étrendet?

Az én válaszom? TERMÉSZETESEN VAN. Minden típusú diétát alkalmaztam a világon, mi a francról beszélt? Azt mondta nekem, hogy egy megfelelő eliminációs étrend az, amikor az összes ismert ételallergént és gyulladásos ételt eltávolítja a rendszeréből egy meghatározott ideig, majd lassan újra bevezeti őket egyenként. Rendben, elkapott. A mintám korlátozó volt, falatozó, korlátozó, falatozó. Még soha nem szántam időt az élelmiszerek megfelelő visszahelyezésére.

A következő tartózkodáson azzal kezdtem, hogy végül 3 hónapos eliminációs étrend lett. Az Essential You protokollt használtam, néhány extra korlátozással; nincs rizs, tojás, sertéshús, éjjeli tészta, dió és fokhagyma (ami kifejezetten az ételallergia panelemen jelent meg). Kezdetben a cél 21 napig volt, de ez idő után még mindig megmutattam néhány gyulladásos rendszert (kifejezetten rossz bőr és orrdugulás), így tovább tartottam. Végül 3 hónapig követtem az eliminációs tervet. Félelmetesebbnek éreztem magam utólag, teljesen megtisztítva azokat a tüneteket, amelyekhez szoktam járni. Meg kellett néznem magam, ezen a ponton szoktam olyan lenni, mint a „CSAVARNI”, és megvadulni egy csokoládétortán. A természetgyógyász segített visszavezetni a párkányról, és végigvezetett egy 4 napos tesztelési folyamaton minden új ételre. Lényegében nagy mennyiségű ételt próbálnék ki naponta többször, majd 4 teljes napot adnék a tünetek tudomásulvételére. Azokkal a dolgokkal kezdtem, amelyek a legjobban hiányoztak; tojás, mandula, fokhagyma. Mindegyikük alig vagy egyáltalán nem reagált a rendszeremre, nem voltak kiütések, hasi problémák vagy orrdugulás. Lassan néhány hónap alatt újra bevezettem egy-egy ételt, míg rájöttem, hogy milyen ételeket tudok tolerálni, és melyek a határozott nem.

NAGYON érdekes dolgokat tudtam meg; az első az, hogy intenzíven reagálok a sörélesztőre (igen, nagyjából az összes alkoholra), és egy enyhe reakcióra a pékélesztőre (más néven megkelt ételekre). Megtudtam azt is, hogy intenzív testreakcióim vannak a földimogyoróra és a tehéntejre; plusz enyhe reakció a kávéra, a mandulára, a csokoládéra, a fokhagymára és a tojásfehérjére. Micsoda kinyilatkoztatás! Miután elvégeztem a tesztelési időszakot, vissza tudtam állítani az összes olyan ételt, amely a testemnek tetszett, miközben korlátoztam vagy teljesen megszüntettem az erősen reaktív ételeket. Teljesen megszabadultam az alkoholtól, tejtermékektől, földimogyorótól és a kávétól, és korlátoztam a többi enyhén reagáló étel mennyiségét.

Az étrendem ezen jelentős változása óta kétszer voltam beteg, és mindkét alkalommal vagy egyáltalán nem kaptam meg a krónikus köhögést, vagy csak 1-2 napig tartott. Ez az! Számomra teljesen megváltoztatta az életet. Függetlenül attól, hogy bármiféle korlátozó étrendet folytatok-e, vagy ha édességeket szoktam fogyasztani, tudom, hogy elkerülhetem ezeket a bizonyos ételeket, és egész jól kordában tarthatom az egészségemet.

Meg akartam osztani veletek ezt a történetet, mert valóban úgy érzem, hogy az eliminációs diéta az ételek lassú újbóli bevezetésével teljesen megváltoztathatja az ételhez való viszonyát. Most úgy érzem, hogy nem félek az ételtől, és hogy kontrollálhatom a testem érzését. Szabadon élvezhetem azokat a dolgokat, amelyek tetszenek, és elkerülhetem azokat a dolgokat, amelyek miatt teljes baromságnak érzem magam anélkül, hogy korlátozottságot éreznék. Olyan hálásnak érzem magam, hogy volt valakim, aki segített kordában tartani és továbblökni ebben a folyamatban, mert nem volt könnyű, de megérte.

Hogyan indíthatja el ezt a folyamatot? Nagyon sok módja van. Minden bizonnyal megteheti egyedül, de azt javaslom, hogy keressen valakit, aki felelősségre vonja. A legegyszerűbb módja az, ha együtt dolgozunk Emma Vasseurral az Essential You programunkban. A következő foglalkozás február 25-én kezdődik, és regisztrálhat e-mailben [email protected]. Ha természetgyógyásszal szeretne együtt dolgozni, ajánlom a Be Well Natural Medicine-t St. Paul-ban. Ha nem engedheti meg magának, hogy valakivel közvetlenül dolgozzon, rengeteg online forrás és hely található.

Ha szarnak érzi magát, vagy csak arra kíváncsi, hogy mire van szüksége a testének, akkor nagyon ajánlom, hogy próbáljon ki eliminációs étrendet egy újbóli bevezetési időszakkal. Bár kihívást jelent, hihetetlen élmény, és megváltoztathatja a test tapasztalatait.