Miért kell enni a tojásokat a közös tojásmítoszok megsemmisítésével - FAST-Training

miért

Shane Andersonnak, a FAST Facility Manager-nek tulajdonított poszt (Phoenix észak-középső részén).

A Foothills gyorsulás és sportedzés a Phoenix személyi edzőhelyiségeinek egy csoportja, amely segíthet a legmagasabb atlétikai potenciál elérésében. Olyan gyakorlati edzéstechnikákat és személyre szabott edzésterveket használunk, amelyek lehetővé teszik, hogy elérje céljait, függetlenül attól, hogy azok egy adott sportághoz vagy általában az egészséghez kapcsolódnak-e. Ingyenes oktatást ma ütemezhet egy edzővel, ha egyszerűen online itt jár. További személyes edzési tippekért és tanácsokért kövesse blogunkat!

Shane Anderson Észak-Közép-Főnix telephelyének létesítményvezetője. Alapdiplomája van egészségtudományban, valamint tapasztalata van a Nevadai Egyetemen futballozni és az ASU sportcsapataival együtt dolgozni. Sportolóként és személyi edzőként eltöltött évek után megtanulta, hogyan kell egyensúlyba hozni az ideális, tápláló étrendet. Itt elmagyarázza, miért a tojás a tökéletes étel a nap elindításához.

Erősítő és kondicionáló szakemberként ügyfeleim tőlem kérnek útmutatást a súlyzós edzésről, a kiegészítésről és a táplálkozásról. Szívesen adok tanácsokat az embereknek ezekben a témákban, de az utóbbi időben értetlen reakciókat kaptam, amikor a tojásokról beszéltem. Rájöttem, hogy az embereknek sokféle tévhitük van arról, mi minősül egészséges reggelinek.

Most állapodjunk meg abban, hogy a reggeli valóban a nap legfontosabb étkezése. A reggeli étkezés több energiát jelent, elősegíti az agy koncentrálását és a mindennapi feladatok elvégzését a munkahelyen, és előkészíti az intelligensebb étkezési lehetőségeket a nap folyamán. A teljes reggeli valószínűbb, hogy jóllakik, így elkerülheti a szeméttel való törődést, és egész nap egészséges ételeket választ. Amikor az emberek rossz reggelit esznek, vagy nem reggeliznek, gyakran nem tervezik a nap hátralévő részét, és végül azt esznek, amit csak akarnak, nem azt, ami nekik jó.

A tojás vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, és ezek az egyik legteljesebb fehérje, amelyet elfogyaszthat. A tojás rengeteg esszenciális aminosavat tartalmaz, amelyek a sovány izmok építőkövei. Ugyanolyan antioxidáns potenciállal rendelkeznek, mint az alma, és tartalmaznak egy kolin nevű tápanyagot, amely segít javítani a figyelem teret. Nemcsak a tojás fogyasztása egészséges, hanem okos is!

Amikor az emberek azt kérdezik tőlem, mit eszek reggelire, nem habozom elmondani nekik, hogy minden reggel 5-6 nyers tojásom van, 1/3 csésze dióval. Igen, jól olvastad - nyers tojást eszem. Néhány tojás dióval és mandulatejjel keverve remek módszer a nap elindítására. A dió némi fehérjét és (ami még fontosabb) jó zsírokat tartalmaz, és a nyers tojások fogyasztása valóban stimulálja az agy dopamin neurotranszmittereit, amelyek természetesen jó hangulatba hozzák. Így tanultam meg, hogyan válhatok „reggeli emberré”. Tojás főzésekor a fehérjetartalom körülbelül 22% -át is elveszíti. Igyekszem a lehető legtöbbet hozni a fehérjémért, így a nyers nagyszerű módja nekem, bár lehet, hogy nem mindenkinek való.

Számos olyan online cikk és fórum van, amely visszatartja az embereket a tojásfogyasztástól, de ezek egyszerűen nem igazak. Íme néhány általános mítosz és tény a tojás fogyasztásáról.

1. mítosz: Salmonella-mérgezést kap

Tény: A szalmonella minden 20.000 tojásból 1 van jelen. A szalmonella elkerülésének kulcsa az, hogy elkerüljük a magasan ipari forrásból származó tojásokat. A nagy üzemi gazdaságok csirkéket raknak egymásra a tömegtermelés céljából. Ez több csirke trágya jelenlétét okozza, és növeli a tojások szennyeződését. Válasszon olyan tojásokat, amelyek ketrecmentes tyúkokból vagy ökológiai gazdaságokból származnak. Ügyeljen arra, hogy a tojásait hűtőszekrényben tartsa, mert a hőmérséklet változása növelheti a szalmonella kockázatát is. A tojás alapos főzése elpusztítja a szalmonellát is.

2. kockázat: A koleszterinszint emelkedni fog

Tény: Igen, van koleszterin a tojásokban. Vannak azonban jó és rossz típusú koleszterinek. A tojás fogyasztása növeli a HDL (nagy sűrűségű lipoprotein) koleszterinszintjét, és valójában nagyobb számot szeretne ezekből. A magas HDL-szint csökkenti a szívbetegségek kockázatát, és segítenek a testének megszabadulni a rossz koleszterinszinttől.

3. kockázat: A sárgája fogyasztása nem tesz jót neked

Tény: Sokan csak tojásfehérjét esznek, de ez kevesebb táplálékhoz vezet a tojásból. A sárgája sok nélkülözhetetlen B-vitamint, D-vitamint és vasat tartalmaz. Ne hagyja ki azokat az alapvető tápanyagokat, amelyeket természetes étrendben kaphat. Egyél az egész tojást!

Remélhetőleg most már rájött, mennyire fontos a reggeli egy egészséges és eredményes naphoz, és elkezdhet több tojást bevinni az étrendbe. Ha további információra van szüksége a táplálkozásról és a személyes edzésről, forduljon hozzánk bizalommal az [email protected] címen