Miért lehet a rövid távú súlygyarapodás könnyebben lefogy, mint a hosszú távú súly?

Amint azt az Endokrin Társaság nemrégiben készített tudományos nyilatkozata az elhízás patogeneziséről elmondta, az elhízás különböző szövetek gyulladásával társul, beleértve az izmokat, a zsírszövetet, az érrendszert és a májat, és ez a gyulladás a krónikus elhízás következményének tűnik. Gyulladás van az agy éhség/teltségközpontjában is, az úgynevezett hipotalamuszban. Azoknál a személyeknél, akik hosszú ideje küzdenek a súlyával, a szövetek gyulladása maladaptív változásokat okoz azokban a szövetekben, amelyek ellenállóbbá teszik őket a fogyás ellen. Időbe telik, amíg ez a gyulladás kialakul, ezért egy olyan ember számára, akinek meglehetősen akut a súlygyarapodása, könnyebb lehet leadni a fontokat, mert nincs ez a gyulladás ellenük.

Tehát elgondolkodhat azon, miért tűnik úgy, hogy egyesek könnyebben fogynak, mint mások? (pl. terhesség után)?

Nos, az agy éhség/teltségközpontjának története egy kicsit összetettebb. Kiderült, hogy ez a gyulladás nemcsak a hosszú távú elhízás következménye lehet, hanem néhány embernél valóban jelen lehet előtt elhízás alakul ki. Egyes állatkísérletek azt sugallják, hogy a magas zsírtartalmú étrend meghozza ezeket a gyulladásos változásokat, károsítja a hipotalamusz idegsejtjeit, ami az éhség/teltség érzetének megzavarását eredményezheti, súlygyarapodáshoz vezethet, plusz megnehezítheti annak ismételt elvesztését.

Más szavakkal, azoknak az embereknek, akik meglehetősen gyors/új súlygyarapodás után küzdenek a fogyásért, az éhség/teltségközpontban gyulladás léphet fel, amely a súlygyarapodás előtt volt, ezáltal nemcsak hajlamosabbá válnak a súlygyarapodásra, hanem azt is nehezebb fogyni, mint az a személy, akinek nincs gyulladása.