Miért nem kellene alacsony zsírtartalmú joghurtot enni?

Lehet, hogy az alacsony zsírtartalmú vagy zsírmentes joghurt után nyúl, azt gondolva, hogy egészséges, de valójában tele lehet cukorral.

alacsony

Az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala azt ajánlja az amerikaiaknak, hogy csak körülbelül 50 gramm cukrot fogyasztanak naponta, és a legfrissebb étrendi irányelvek szerint a felnőttek napi kalóriájuk legfeljebb 10% -át kapják hozzáadott cukrok.

Mégis egy adag alacsony zsírtartalmú joghurt akár 30 gramm cukrot is tartalmazhat - ez a napi USDA-határ 60% -a.

Az oka annak, hogy az alacsony zsírtartalmú joghurtokban gyakran ennyi a cukor, egyszerű: Nincs annyi zsír. Tehát a vállalatok cukrokat adnak hozzá (függetlenül attól, hogy az összetevők listáján nádcukor, kukoricaszirup vagy fruktóz szerepel-e), hogy a joghurt jobb legyen.

A teljes zsírtartalmú joghurtokban általában kevesebb a cukor, mert nincs rá szükségük - máris nagyon ízlik. A tej végül is természetesen édes, ezért nem kellene hozzá cukrot adnia. Még akkor is, ha úgy dönt, hogy hozzáad valami kis mézet, sokkal kevesebbet kever be, mint a sok zsírszegény joghurtban található hozzáadott cukor.

Ha attól tartasz, hogy ez a zsír rossz neked, ne tedd. Bár senki sem mondhat ellent orvosának egészségügyi tanácsának, a joghurtban található zsír nem transz-zsír, ami növelheti a szívbetegségek és a cukorbetegség kockázatát. Általánosságban elmondható, hogy a legújabb kutatások kimutatták, hogy az alacsony zsírtartalmú őrület téves volt.

Tanulmányok kimutatták, hogy a magas zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú és magas fehérjetartalmú étrend valójában csökkentheti a szívbetegségek kockázatát és csökkentheti a vérnyomást. A túl sok cukor az egészségügyi problémák hosszú listájához kapcsolódik.

Tehát legközelebb, amikor azt az alacsony zsírtartalmú joghurtot akarja enni, hogy "egészséges" legyen, ellenőrizze a címkét. Mennyi cukrot ér el vele?