Miért nem helyettesíthetik a multivitaminok az egészséges étrendet?

Talán emlékszel arra, hogy édesanyád nyaggatta, hogy gyerekkorodban bevette a multivitaminokat. Most, hogy idősebb, bölcsebb és kissé egészségtudatosabb leszel, azon gondolkodhatsz, hogy vajon igaza volt-e?

helyettesíthetik

Sajnos nincs egyértelmű válaszom az Ön számára. Különböző táplálkozási szakemberek nagyon különböző dolgokat mondanak a multivitaminokról, egyes szakértők azt állítják, hogy elengedhetetlenek a jó egészséghez, mások pedig pusztán marketingcsalásként fogják fel őket.

Maga a kutatás is némileg ellentmondásos. Például egy tanulmány nem mutatta a szívbetegségek vagy a halálozás kockázatának csökkenését a multivitamin-használók körében. Egy másik tanulmány még azt is megállapította, hogy a multivitaminok használata összefügg a magasabb halálozási arány az idősebb nők körében. Ezzel szemben más kutatások azt találták, hogy a napi multivitamin csökkentette a betegek stroke, bizonyos rákos megbetegedések és szürkehályog kockázatát.

Amiben azonban a táplálkozási szakemberek végérvényesen egyetértenek, az az, hogy nem használhat kiegészítőket a rossz étrend "pótlására". Egyrészt a multivitaminokból hiányzik a természetes egészséges élelmiszerekben található rost, fitonutriens és antioxidáns. A magas problémás összetevőket tartalmazó termékek, mint a zsír, a só és a finomított cukor is szörnyű következményekkel jár az egészségére és a testsúlyára, függetlenül attól, hogy vitamint szed-e vagy sem.

Vannak azonban meggyőző okok arra, hogy a multivitamin bevétele jó ötlet. Egyrészt a vízben oldódó vitaminok nem tárolhatók a szervezetben, ezért ideális esetben szinte minden nap el kell fogyasztani őket, amit még a legegészségesebb étrend mellett is nehéz megtenni! Az élelmiszerek tápanyagtartalma szintén nem teljesen kiszámítható, és feldolgozással és főzéssel nagyban megváltoztatható.

Ezenkívül az anti-tápanyagok megzavarhatják bizonyos tápanyagok felszívódását, ha az étrend sok növényi ételt tartalmaz, és ha teljes vegán vagy vegetáriánus vagy, akkor bizonyos hiányosságok kockázata még nagyobb lehet. Mivel az öregedés megnehezítheti a test számára a tápanyagok felszívódását, és felerősítheti az esetleges vitaminhiány hatásait, különösen jó ötlet lehet multivitamin szedése is, ha 50 év felett van.

Más csoportok, akiknek különös előnye származhat a multivitaminok közül, azok a válogatósok, akik nem esznek megfelelően változatos étrendet, és bizonyos egészségi állapotú emberek. Ha nem kap elegendő napfényt vagy sötétebb a bőre, akkor megnőhet a D-vitamin hiányának kockázata, és ha nem tud gyomorból származó tenger gyümölcseit, érdemes megvizsgálnia egy omega-3 kiegészítést.

A vitamin szedése akkor is különösen fontos, ha terhes vagy teherbe esni próbál, mivel a terhes nőknek még a terhességük elején is nagyon korai tápanyagra van szükségük, például folsavra és vasra. Így ezen fontos tápanyagok szintjének magas szinten tartása csökkentheti a csecsemő bizonyos egészségügyi állapotok és idő előtti születésének kockázatát.

A megfelelő vitaminbevitel biztosítása azért is fontos, mert sok tápanyag szinergikusan működik. Például a kalcium csak akkor tudja teljesíteni minden megfelelő biológiai funkcióját, ha Önnek megfelelő D-vitamin-szintje is van, így még néhány hiányzó tápanyag is okozhatja a rossz egészség hógolyó-hatását.

A vitaminhiány tünetei: agyi köd, fáradtság, törékeny körmök, furcsa sóvárgás, álmatlanság, székrekedés és izomgörcsök. Ha attól tart, hogy hiányozhat valamilyen meghatározott tápanyag, kezdje nyomon követni a szóban forgó vitamin napi bevitelét, vagy beszéljen orvosával hivatalos vizsgálat elvégzéséről.

Ennyi multivitamin mellett mégis melyiket érdemes választani? Egyrészt maradjon távol a nyúlós vitaminoktól, amelyek általában felesleges cukrot és egyéb aggasztó mesterséges összetevőket tartalmaznak. Kerülnie kell a szokatlanul drága multivitaminfajtákat is, mivel valószínűleg nem lesznek valódi előnyeik az olcsóbbakkal szemben.

A túl sok vitamint tartalmazó termékek egyenesen veszélyesek is lehetnek, mivel ezek a "megadózisok" olyan tünetekkel társultak, mint a vesekő (C-vitamin), a megnövekedett rákkockázat (A- és E-vitamin), a szívelégtelenség (E-vitamin), a csont problémák (A-vitamin), idegfájdalmak és görcsrohamok (B6-vitamin). Végül az amerikaiaknak meg kell próbálniuk olyan termékeket válogatni, amelyek USP (United States Pharmacopeia) tanúsítvánnyal rendelkeznek, ha a legbiztonságosabb és legjobb minőségű termékeket keresik.

Javasoljuk, hogy a 123Diet mellett multivitamint vegyen be elsősorban azért, mert bármennyire egészséges is a diéta, meglehetősen korlátozott étrend is, így valószínűleg vannak olyan tápanyagok, amelyek hiányoznak az étkezési tervünkből, még akkor is, ha mindent megtesz jobb. Ezenkívül, ha a 123-as kezelés megkezdése előtt hosszú ideig egészségtelen étrendet fogyaszt, akkor eltarthat egy ideig, amíg feltölti az összes vitamint és ásványi anyagot, amelyekből hiányzott.