Mit ehet a szerotonin erő diétán?

kapcsolódó cikkek

A szerotonin beceneve "jó érzés" neurotranszmitter, és a normális szint fenntartása elősegítheti az étvágy szabályozását és az étvágyak visszaszorítását. Judith Wurtman, a Massachusettsi Technológiai Intézet Klinikai Kutatóközpont nőegészségügyi programjának korábbi igazgatója fejlesztette ki. A Serotonin Power étrendet úgy tervezték, hogy segítsen a résztvevőknek megtanulni kezelni az érzelmi étkezést, kiválasztva bizonyos ételeket, amelyek segítenek növelni a szervezet szerotoninszintjét.

diet

Szerotonin túlfeszültség

A Serotonin Power diéta első szakaszát Serotonin Surge-nek hívják, és két hétig tart. A cél az, hogy bizonyos tápanyagokat bizonyos időpontokban egyél, például ebédnél nagy mennyiségű fehérjét, vacsoránál pedig ne. Reggelire fehérjét eszik, például túrót vagy tojást, szénhidrátot, például gabona- vagy zabpehelyet, és gyümölcsöt. Ebédre fehérjét, például halat, sovány húst, baromfit, tojást vagy tofut, valamint zöldséget fogyaszthat. A vacsora szénhidrátból, például babból, más hüvelyesekből, quinoából vagy rizsből és zöldségből áll.

Szerotonin egyensúly

A diéta második szakaszát Serotonin Balance-nak hívják, és segít fenntartani a magas szerotonin-szintet. Hat hétig tart. Ez a szakasz az 1. fázist tükrözi, azzal a különbséggel, hogy most hozzáad egy fehérjét, például halat, garnélarákot, fésűkagylót, baromfit vagy sovány húst a vacsorához elfogyasztott szénhidráthoz és zöldséghez. A legfontosabb azonban a megfelelő mennyiségű fehérje elfogyasztása, amely kisebb a nők számára, mint a hagyományos fehérjetartalom. A nőknek vacsorához 2 uncia fehérje, a férfiaknak 4 uncia. Ebben a szakaszban nem szükséges fehérje a vacsorához, ezért rajtad múlik, ha bele akarod-e venni az esti étkezésbe - jegyzi meg Wurtman, a "The Serotonin Power Diet" című könyv szerzője.

Szerotonin Control

A négy hétig tartó Serotonin Control a diéta harmadik fázisa, és célja, hogy segítsen megváltoztatni étkezési szokásait, amíg azok nem válnak második természetűvé. A reggeli, ebéd és vacsora követelményei változatlanok maradnak a 2. fázishoz képest, de minden nap csak egy snacket kap az első két szakaszban engedélyezett két vagy három snack helyett.

Egy szó a harapnivalókról

A diéta első szakaszában három magas szénhidráttartalmú snack megengedett. Ebéd előtt egy órával, ebéd után három-négy órával, vacsora után pedig két-három órával harapnivalót fogyaszthat. A második szakaszban ebéd előtt egy órával, míg a második ebéd után három-négy órával egy harapnivalót fogyaszthat. Csak egy harapnivalót kap a harmadik szakaszban, és ebéd után három-négy órával elfogyasztja. Elfogadható harapnivalók: pattogatott kukorica, ropogós keksz, keksz, granola bár, angol muffin, perec és rizs sütemény.

Sara Ipatenco írást, egészséget és táplálkozást tanított. 2007-ben kezdett írni, és megjelent a Teaching Tolerance magazinban. Ipatenco alapképzésben és mesterképzésben szerzett oktatást, mind a denveri egyetemen.