Milyen a mézallergia

Búcsúzzon a granola bároktól.

Maisie Guzi

Az e-mail hozzáadásával beleegyezik, hogy friss híreket kapjon a Spoon University Healthier-ről

egész életemben

Felnőttem, mindig szerencsésnek éreztem magam, hogy nem volt ételallergiám. Az akkori kisebb csalánkiütéses reakciókon kívül 2 liter epret ettem 12 óra alatt, az ételről semmi sem zavart. Csak az elmúlt évben sokféle ételintolerancia alakult ki bennem. Ezek közül a legújabb, hogy mézallergiám van.

Nemrég ettem egy méz alapú desszertet, amikor éppen vacsoráztam. Teljes megdöbbenésemre azt tapasztaltam, hogy nem mindenkinek viszket és ég a szája a méz elfogyasztása után. Miután kissé feldagadt a nyelvem, rájöttem, hogy egész életemben allergiás voltam a mézre anélkül, hogy észrevettem volna.

A tények

Megvizsgáltam, és kiderült, hogy a mézallergia nem a tipikus ételallergia. A mézallergia általában enyhe, más néven a legtöbb embernek nincs súlyos reakciója vagy anafilaxiás sokkba esik, miután megette.

Tehát volt értelme, hogy egész életemben elmehetek anélkül, hogy észrevenném, hogy a mézre való funky reakció nem normális.

Azt is megállapítottam, hogy valaki nagyobb valószínűséggel allergiás a mézre, ha allergiás a méhekre és a virágporra is. Egész életemben allergiás voltam, de soha nem tudtam, hogy valójában kerülnie kell a méz fogyasztását, ha ismert allergiája van a méhcsípésre vagy a virágporra.

Ez elővigyázatosság, de a méz elfogyasztása előtt még mindig ellenőriznie kell az allergiát, minden esetre.

Az elvitel

Már nagyon jól értek az élelmiszer-címkék elolvasásához, de most különös gondot fordítok arra, hogy a méz ne legyen fő összetevője az általam fogyasztott ételeknek. A szájviszketésen kívül a mézallergia egyéb kellemetlen tüneteket okozhat, például hasi fájdalmat, puffadást és hányingert.

Végül megértem, hogy miért ettem mindig rosszul a granola rúd elfogyasztása miatt. Csak akkor vettem észre, mennyire elterjedt a méz az étrendemben, amíg teljesen ki kellett vágnom. Sok granola rúd és gabonaféle készül mézzel, és ez egy nagyon gyakori természetes édesítőszer.

Fel kellett adnom az açaí tálak iránti rögeszmémet, ami elég kemény szakítás volt. Összességében azonban a mézre allergiás nem a legrosszabb dolog a világon. Véleményem szerint sokkal jobb, mint komolyabb reakcióval lépni valamilyen gyakoribb dologra, például a mogyoróra vagy a gluténra.

Mégis elég furcsa allergiás valamire, amelyről úgy gondolják, hogy segít enyhíteni a szezonális allergiákat.