Miért olyan nehéz ragaszkodni a diétához vagy az edzéstervhez?

Diéta és testmozgás. Fogyáshoz, a vérnyomás kezeléséhez, a vércukorszint kordában tartásához, a szívrohamok, a rák és sok más betegség kockázatának csökkentéséhez.

Valószínűleg hallotta az ajánlott célokat: 30 perc közepes aktivitás hetente ötször, rengeteg gyümölcs és zöldség, valamint a finomítottak helyett teljes kiőrlésű gabona.

Olyan könnyen hangzik; miért olyan nehéz? A tudománynak van valami érdekes mondanivalója a témában.

Az idén tavasszal közzétett tanulmány elemezte az életmód módosulásának a súlycsökkenésre gyakorolt hatását 5145 túlsúlyos és elhízott, 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő ember körében. Véletlenszerűen beosztották őket, hogy vagy hat hónapon át intenzív diétát és testedzést kapjanak heti találkozókon, ezt követően csökkenő gyakorisággal, vagy hogy évente csak háromszor kapjanak cukorbeteg támogatást és oktatást.

Négy év után azok, akiket életmód-módosításra osztottak be, beleértve a súlyosan elhízott betegeket is, nagyobb súlyt vesztettek, és kardio-kockázati tényezőik - például koleszterin, trigliceridek és vérnyomás - lényegesen jobban javultak, mint azok, akik csak támogatást és oktatást kaptak.

A kórházi vizsgálatok jó eredményei nem mindig jelentenek más körülményeket. Nagy kihívást jelenthet az étrend és a testmozgás - és esetleg az edzői segítség - beillesztése a mozgalmas életbe.

A Tufts University kutatócsoportja közel 20 éves súlykezelési tanulmányi tapasztalat alapján tesztelt egy munkahelyi fogyókúrás programot. Két vállalatnál 94 túlsúlyos vagy elhízott alkalmazott heti ülésen találkozott táplálkozási szakemberekkel ebédidőben, és fél év alatt átlagosan 17,6 fontot fogyott. A havi foglalkozásokat további hat hónapig kínálták, és a 40 alkalmazott, akik részt vettek rajtuk, megtartotta lefogyott súlyát.

Összehasonlításképpen, 39 túlsúlyos vagy elhízott alkalmazott két kontrollhelyen nem részesült tanácsadásban. Fél hónap alatt átlagosan két fontra tettek szert.

Úgy tűnt, hogy a táplálkozási tanácsadás ilyen változást hozott? Az étrendi tanács az „én” étrenden alapult, és olyan ételek fogyasztását tartalmazta, amelyek foglalkoznak azzal, amit a tanulmány társszerzője, Sai Das „éhségkezelésnek” nevez. Ez azt jelenti, hogy magas rosttartalmú és alacsony glikémiás terhelésű ételek - vagy hogy egy élelmiszer mennyire emeli a vércukorszintet - mondja Das, a Tufts táplálkozástudományi és politikai adjunktusa. Az ilyen étkezés elfogyasztása lehetővé tette a vizsgálatban résztvevők számára a kalóriabevitel csökkentését; a tanácsadó komponens segített az adagkontrollban, az étkezéssel járó kihívásokban és más önmenedzselési témákban.

Fontos, hogy Das szerint a tanácsadói foglalkozásokat beépítették az alkalmazottak munkanapjaiba, megkönnyítve számukra a részvételt.

Az elvitel itt az, hogy ahhoz, hogy az emberek lefogyjanak és ne tartsák meg őket, a wellness programnak nem csupán fogyókúrás segítséget kell nyújtania, például egészségesebb ételeket az automatákba. Bár ez a változás jó, az nem elég mérhető hatások kiváltásához.

Sokkal kisebb tanulmány vizsgálta a heti cukorbetegség önkezelési óráinak hatását a 2 típusú afrikai amerikaiak csoportjára három templomban. "Szerettük volna elérni az embereket, ahol étkeznek, dolgoznak és játszanak" - mondja Janice Collins-McNeil, a tanulmány társszerzője, az észak-karolinai Winston-Salem Állami Egyetem ápoló egyetemi docense.

A 12 tanulmány résztvevője megismerte az egészséges táplálkozást, az aktív tevékenységet, a vércukorszint és a stressz kezelésének önellenőrzését. A 12 hét végén a résztvevők csökkent vérnyomást és derékméretet láttak.

Collins-McNeil szerint az új étkezési és testmozgási szokások elfogadása fontos volt ezekben az eredményekben. "Sok oka van annak, hogy az emberek nem veszik a fáradságot a testmozgással vagy az egészségük gondozásával" - mondja. A csapattal a fő ellen állt: „Amíg működnek és nincsenek fájdalmaik, addig rendben vannak” - mondja. Kevés motiváció volt a szokásaik megváltoztatására, amíg a kutatócsoport másképp nem oktatta őket.

Valójában rengeteg akadály áll az egészséges életmód megváltoztatásában, és furcsa módon a túl sok információ az egyik. A fenti tanulmányok azt sugallják, hogy az emberek profitálhatnak, ha segítséget nyújtanak számukra a lehetőségek árnyékában, és nyújthatnak célokat.

Az Aetna egészségbiztosítási óriás jelentős erőfeszítéseket tett a wellness programok terén, mind a saját alkalmazottaiért, mind azoknak a tanácsoknak, amelyeket azoknak a vállalatoknak nyújt, amelyek munkavállalóit biztosítja - mondja Susan Kosman, az Aetna ápolónője. "A saját programjainkat használó 80 munkáltatóval végzett saját vizsgálatunkban 150 százalékos megtérülést tapasztaltunk" a programra költött pénzről - mondja. "Ez magában foglalja az orvosi és gyógyszertári költségek csökkenését, a hiányzások csökkenését és a megnövekedett termelékenységet."

A DASH (étrendi megközelítés a hipertónia leállítására) diéta a klinikai vizsgálatok során hatékonynak bizonyult a magas vérnyomás kezelésében, azonban sok orvos nem javasolja - mondja Marla Heller, los Angeles-i dietetikus és a „The DASH Diet Action” szerzője. Terv."

"Az orvosok továbbra is úgy gondolják, hogy a DASH diétát túl nehéz követni, hogy ez csak egy kutatási eszköz" - mondja Heller. - Nem igazán hangzik el, ha azt hallja, hogy négy-öt adag zöldségre és négy-öt adag gyümölcsre van szüksége. De egy csésze főtt zöldség két adag. Egyél salátát is, és három adagot kapsz egy étkezéskor. "

Heller elmondja, hogy étkezési terveket és tanácsokat kínál, hogy az emberek jobban megismerhessék, hogyan tudják elérni wellness céljaikat, ahelyett, hogy belemerülnének a tápanyagok és számok részleteibe. "Nem kell az embereket dietetikusokká változtatni" - mondja.

Ha van egy közös téma ezekben az eltérő megközelítésekben, akkor az, hogy ha edzője vagy támogató csoportja van, nagy változást hozhat az új étrend vagy a testmozgás fenntartásában.

"Továbbra is csodálkozom azon, hogy az emberek mennyire kreatívak és mennyire támogatóak" - mondja Heller, aki létrehozott egy Facebook-csoportot, ahol az emberek bátorítást kínálhatnak másoknak, akik megpróbálják kontrollálni a súlyukat. "Tippeket és trükköket találnak ki egymásnak."