Miért olyan vékonyak az ázsiaiak? 9 egyszerű ok, ami jó formában tartja őket

Bukásnak érzi magát a súlya miatt? A te kultúrád részben hibás. Felvesszük a körülöttünk lévő étkezési szokásokat, és nem tagadható, hogy egyes életmódok egészségesebbek, mint mások.

Például sok ázsiai országban alacsony az elhízás aránya Európához és az Egyesült Államokhoz képest [1], annak ellenére, hogy a lakosság nagy része nem diétázik és nem követi a szigorú testmozgást.

Így miért olyan vékonyak az ázsiaiak?? Hámozzuk le a rétegeket, hogy megtudjuk.

Kilenc legfontosabb ok, amiért az ázsiaiak ilyen vékonyak

Ha soványak maradunk, az ázsiaiak több hálával tartoznak hagyományos étrendjüknek és életmódjuknak, mint genetikájuknak. Íme néhány módszer arról, hogyan táplálkozási szokásaik alakítják ki őket a jobb egészség érdekében.

1. Megtelnek a gyümölcsök, a zöldségek és a halak

Az ázsiai étrend általában változatos, mivel sokféle friss halat és terméket tartalmaz. Az étkezések többsége tartalmaz valamilyen párolt zöldséget, és sok ételben több mint háromszor annyi zöld van, mint a húsban. Még az ételek is általában zöldségesek; a kedvenc japán csemege az onigiri, vagy alga, tonhal vagy zöldségfélékbe csomagolt rizsgolyó.

2. Az adagok kisebbek

Vásároljon gyorséttermi hamburgert egy ázsiai országban, és meglepheti megrendelésének nagysága. Az adagok lényegesen kisebbek, mint amennyit az államokban megkapsz, és a sovány ázsiaiak általában nem mennek vissza másodpercekig.

Mivel a vizsgálatok megerősítették, hogy az étkezés méretének csökkentése hatékony módszer a zsír levágására vagy az egészséges testsúly fenntartására, [2] nem meglepő, hogy a kisebb tányérok trimmer derékvonalhoz vezetnek.

3. A nassolás nem ajánlott (különösen a nyilvánosság előtt)

Úgy találja magát, hogy napközben mindig elérhető egy snack? Ez egy nyugati szokás, amely súlygyarapodáshoz vezethet. Ezzel szemben sok ázsiai országban durva a nyilvános étkezés, ami azt jelenti, hogy ritkán látni olyat, aki az asztalánál vagy a tömegközlekedési eszközökön eszik.

És mit csinálnak sovány emberek enni, amikor falatoznak? Ázsia nagy részén a harapnivalók általában tápanyagokkal teli lehetőségek, például sózott diófélék vagy szárított moszatok.

4. A desszertek nem olyan édesek (vagy olyan gyakran)

A legtöbb ázsiai étkezés nem ér véget desszertdel, és ha mégis, akkor semmi sem olyan édes, mint a mi sütik, sütemények és fagylalt az Egyesült Államokban. Ehelyett a desszertek gyümölcsön, rizsen és még vörös babon alapulnak, így az általános cukorfogyasztás alacsony marad.

Hasonlóképpen, a szóda alacsonyabb prioritás. Nehéz elképzelni egy koksz nélküli éttermi étkezést az Egyesült Államokban, de az ázsiai étrend inkább a zöld teára helyezi a hangsúlyt. Ez nem csak csökkenti a cukorfogyasztást, de az Medical News Today is kijelenti, hogy a zöld tea öblít antioxidánsokkal és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal, amelyek zavartalanul működtetik emésztőrendszerét. [3]

5. Az ázsiai városokat sétára tervezték

Az ázsiai városok többségét jóval az autó előtt fejlesztették ki, ami azt jelenti, hogy a legtöbbet a gyalogos forgalmat szem előtt tartva építették. Szöulban, Tokióban és más ázsiai nagyvárosokban élve azt jelenti, hogy naponta kilométereket gyalogol a megkerüléshez (még a tömegközlekedéshez is). Bár lehet, hogy nem a metróállomásig gyalogolni gondol, mint testmozgás, ezek a további lépések naponta több kalóriát égetnek el.

6. A rizs a választott szénhidrát

Felejtsd el a szeletelt kenyeret, a legtöbb ázsiai étel inkább a rizs körül forog. A rizs nem mérgező glükózforrás, amely kevésbé valószínű, hogy irritálja a belét, mint a búza, [4] és a szív- és érrendszeri betegségek alacsonyabb kockázatával is jár. Bár még mindig cukorrá bomlik a szervezetben, adagonként több tápanyagot kap, mint a búzához, különösen, ha barna rizshez ragaszkodik.

7. A kalóriaszámlálást nem tartják fontosnak

Meglepő módon a kínai nyelv nem tartalmaz egy szót a kalóriákról. Ellenproduktívnak tűnhet, ha nem mérik előre az adagméretüket, de az ételek ázsiai megközelítésének alkalmazása az ételeket elsősorban pozitív tápláléknak tekinti, nem pedig valami veszélyes dolognak, amelytől megvédenie kell magát. Ez a finom mentalitásbeli változás jelentősen megváltoztathatja súlyát.

8. Hangsúlyozzák az erjesztett ételeket

Tofu, kimchi és miso leves - ez csak egy minta az erjesztett ételekből a hagyományos ázsiai étrenden. Ezek az ételek egészséges probiotikumokkal vannak egyezően, amelyek hasznos mikrobákat adnak a hasadhoz, és fogyasztásuk fogyáshoz kapcsolódik, különösen a középső rész körül.

Mennyire előnyösek a probiotikumok a tested számára? A Harvard Egyetem kutatásai azt mutatják, hogy ezek a mikrobák javíthatják az immunrendszer működését, megvédhetnek a fertőzéseket kiváltó ellenséges baktériumok ellen, és javíthatják az emésztést és a tápanyagok felszívódását. [5]

9. Az összetevőket gyakran párolják vagy főzik

Rossz benyomást keltett, ha úgy gondolja, hogy az összes ázsiai étel mártással önt vagy tojástekercsben süt. Valójában az ázsiai konyha jelentős részét párolva szolgálják fel, amely minden étkezés tápanyagtartalmát érintetlenül tartja, anélkül, hogy extra kalóriákat adna hozzá. A Zhejiang Egyetem kutatásai azt mutatják, hogy a brokkoli gőzölése a legegészségesebb módja annak, hogy enni tudjon belőle, ezért tegye a gőzös kosarat az egyik leggyakrabban használt konyhai eszközévé az egészségének javítása érdekében. [6]

Kövesse az ázsiai ihletésű étrendet a jobb testért?

Nem kell megváltoztatnia a genetikáját, hogy élvezhesse az ázsiaiabb életmód egészségének előnyeit. Az ázsiai étrend fogyókúrás alkalmazása jó kezdet.

A fogyás azonban messze meghaladja az ázsiai életmódot, amint azt a kutatók nemrégiben feltárták.

Valójában az elhízás problémája mélyen a bélflóra és akár az agy állapotában is megtalálható. Az ázsiai étrend értelmetlen lesz, ha nem rendezi a bél egészségét a gyökereitől.