Miért vagyunk mindannyian hirtelen allergiásak mindenre?

Úgy tűnik, egyre többen szenvedünk allergiában és intoleranciában, és a fertőtlenített nyugati életmódunk a fő bűnös.

Menjen el vacsorázni ezekben a napokban, és garantálja, hogy az asztalnál ülők legalább fele vagy „hamburgert kér, sajt nélkül”, a tésztát valamilyen zöldséggel helyettesíti, vagy antihisztaminokkal adagolja magát, mielőtt szedné a salátájuk. Vagy esetleg mindhárom elvégzése.

Ha az asztal másik felén ülsz, és egyiket sem csinálod, akkor könnyű elutasítani az allergia állításait modern divatként.

Ugyanolyan könnyű azt mondani, hogy azok a „szenvedők” valószínűleg félig olvastak valamit egy híresség étrendjéről, és most szelíden követik a nagyon téves lépéseiket.

De tévednél. Az allergia tudatosság hete alatt pedig megvizsgáljuk, miért.

Nagyon valóságos probléma

"Az allergia előfordulásának növekedése valós, különösen az Egyesült Királyságban és a fejlett világban" - mondja Edward Kaminski professzor, a Nuffield Health Plymouth Kórház immunológus tanácsadója.

Természetesen az allergia adatai támogatják a jótékonyságot Allergia Egyesült Királyság erősítse meg ezt. Elárulják, hogy az Egyesült Királyságban becslések szerint 21 millió felnőtt szenved legalább egy allergiától, és becslések szerint 10 millió felnőtt egynél több allergiától szenved. Csak az ételallergia miatt a kórházi felvétel 500% -kal nőtt 1990 óta.

West nem a legjobb

A BBC Two dokumentumfilmje, a Horizon - Allergiák: A modern élet és én tovább vizsgálta a kérdést, és a felelősség legnagyobb része, talán kiszámíthatóan, a fertőtlenített nyugati életmódunkra hárul.

"[Az allergia növekedése] magasabb életszínvonalunk miatt következik be" - értett egyet Kaminski. „Immunrendszerünk évezredek alatt fejlődött a mikroorganizmusok kezelésére.

„Javult életszínvonalunk azonban csökkent bizonyos mikroorganizmusok és parazita férgek expozíciójához vezetett, ami viszont az immunrendszer szabályozatlanságához vezetett, ami allergiát okozott.

"Környezetünk olyan tényezői, amelyek csökkentik az általános mikrobiális terhet és fokozzák az allergiát, az antibiotikumok, az oltások, a higiénia és a mikrobákban gazdag szennyeződések csökkentett hatása."

Mikor az allergia nem allergia?

Nyilvánvaló, hogy az allergia növekedése valódi. De bizonyára vannak még köztünk tudatlanul ugrálók?

"Bár sokan helyesen diagnosztizálják az allergiát, egyesek helytelenül diagnosztizálják az allergiának nem minősülő állapotokat" - ismeri el Kaminski.

"Ez elsősorban annak tudható be, hogy helytelen információk állnak rendelkezésre az allergiákról a nyilvánosság előtt, és azoknak az alternatív gyakorlóknak is, akik tudománytalan teszteket alkalmaznak az ilyen diagnózisok felállításához."

Sokan tévednek az allergia intoleranciájával is - az intolerancia szintén kényelmetlen, de nem olyan veszélyes, mint az allergia.

Legyen toleráns

"Az allergia az immunrendszer által közvetített reakció az ártalmatlan környezeti anyagokra, mint például a pollenek, az állati szőr, a házi atka és az ételek" - magyarázza Kaminski.

"Az allergia tipikus tüneteket okoz, mint például kiütés, arcduzzanat vagy anafilaxia."

"A legtöbb allergiát az IgE nevű antitest váltja ki, amelyet vér- vagy bőrszúrással lehet tesztelni."

Az intolerancia azonban „sajátos reakció az ételre”. A tiraminban gazdag ételek - általában erjesztett ételek, például érlelt sajtok, füstölt halak és pácolt húsok - gyakran kiválthatják a migrént, például.

„A búza és a tej pedig hasi puffadást okozhat. Az ilyen reakciókat az immunrendszer nem közvetíti, ezért nincsenek megbízható tesztek a diagnosztizálásra.

"Az intolerancia a leggyakoribb állapot, amelyet laikusok tévesen diagnosztizálnak allergiának."

Mi a következő?

Azok számára, akik valóban érintettek, van-e remény?

"Társadalomként keveset tehetünk az allergia csökkentéséért, magasabb életszínvonalunk (és kevesebb életveszélyes fertőző betegség miatt)" - mondja Kaminski.

„Sok kutatás folyik ennek megértésére, például vannak olyan vizsgálatok, amelyek során allergiás betegeknek helmintákat (férgeket) adnak.

„A jövőben lehetséges lehet az immunrendszer megváltoztatása (például oltással) a későbbi életkorban jelentkező allergiák megelőzése érdekében, de ezt szinte biztosan kora gyermekkorban - az első hat hónapban - kell megtenni, mivel ez úgy tűnik hogy ez legyen az élet döntő szakasza az allergiás hajlam kialakulásában. ”