Milyen előnyei és hátrányai vannak az alacsony cukortartalmú étrendnek?

Ha nem egy szikla alatt él, akkor valószínűleg jól tudja, hogy a cukorbevitel csökkentése jót tesz az egészségének. Az Egészségügyi Világszervezet azt javasolja, hogy csökkentse az ingyenes vagy hozzáadott cukor bevitelünket a napi kalória 10 százalékára. Ez azt jelenti, hogy jelentősen korlátozzák a hozzáadott cukrok forrásait, például finomított cukrot, mézet, barnacukrot, agavét, juharszirupot és hasonlókat. Tehát, ha csökkenteni akarja a cukrot, íme az előnyök és hátrányok (ne izguljon túlságosan a hátrányok miatt!).

Az alacsony cukortartalmú étrend előnyei

Lehet, hogy lecsökken néhány fontot, és zsírot vág.
Hírvillanás: Ne fogyasszon cukros üdítőket. A kutatások szerint a cukorral édesített italok (az étrendünkben a vezető hozzáadott cukor forrása) nagyobb mennyiségű fogyasztása jelentősen összefügg az elhízás fokozott kockázatával. Az is látszik, hogy a testünkön lévő zsír típusa számít. Tudjuk, hogy a zsigeri hasi zsír (a bél körüli létfontosságú szervek körül felhalmozódó zsír) veszélyesebb az egészségünkre, mint a bőr alatti zsír, és egy 2016-os tanulmány kimutatta, hogy nagyobb mennyiségű cukorral édesített italok kifejezetten a hasi zsírhoz kapcsolódtak.

Jobb a szívednek.
A hozzáadott cukrok bevitelének csökkentése segíthet csökkenteni a magas vérnyomást, csökkenteni a rossz LDL-koleszterint és emelni a jó HDL-koleszterin szintjét, amelyek mind csökkentik a szívroham és a stroke kockázatát. Egy 2014-es tanulmány kimutatta, hogy azoknak, akik kalóriájuk 17–21 százalékát fogyasztották hozzáadott cukorból, 38 százalékkal magasabb volt a szívbetegség okozta halálozás kockázata, mint azoknál, akik kalóriájuk 8 százalékát az édes dolgokból fogyasztották. Ez nagy különbség.

Csökkentheti a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát.
Noha a cukor nem feltétlenül „okozza” a cukorbetegséget, a kutatások szerint a cukorfelesleg, különösen az édesített italokból, jelentősen növeli a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát.

Segíthet csökkenteni a rák kockázatát.
Nincs kőbe írva, hogy a cukor „táplálja” a rákot, de tudjuk, hogy az édes dolgok visszaszorítása segíthet csökkenteni a vastagbélrák és a prosztatarák kockázatát.

Erős lehet az immunrendszered.
Korai kutatások szerint összefüggés lehet a cukor és a fehérvérsejtszám között. Egy tanulmány megállapította, hogy csupán 100 gramm cukor elfogyasztása akár 50 százalékkal is csökkentette fehérvérsejtjeink képességét a baktériumok elpusztítására.

Javíthatja a saját mentális egészségét.
A desszert gyors felvételnek tűnhet, de a kutatások szerint az édességekből és italokból származó felesleges cukor növeli a mentális rendellenességek és a depresszió kockázatát.

A bőre ragyoghat és megkapja azt a természetes fényt.
A cukor károsítja a bőrünkben lévő kollagént és elasztint, ami segít megelőzni a ráncokat és a finom vonalakat. Úgy tűnik, hogy gyulladásos reakciót vált ki, amely egyeseknél pattanásokat és pikkelysömört okoz. Árnyékolja meg a ragyogás érdekében.

Javíthatja a kognitív funkciókat.
Korai kutatások szerint a magas cukortartalmú étrend szerepet játszhat abban, hogy gyulladás útján károsíthatja a memória kialakulásában részt vevő agy bizonyos területeit, növelve a demencia, az Alzheimer-kór és más neurológiai betegségek kockázatát.

Megvághatja a vágyakat ... végleg.
Noha a „cukorfüggőség” fogalma ellentmondásos, van értelme, hogy amikor visszavágjuk az édes dolgokat, a szájpadlásunk csak alkalmazkodik. Valójában a kutatások azt sugallják, hogy az alacsony cukortartalmú étrend édesebbé teszi az ételeket, így idővel kevesebbet akar az édes cuccokból.

Kevesebb pénzt fog költeni fogászati munkára.
Anyának igaza volt abban, hogy a cukor rothasztja a fogait. A cukor az előnyös üzemanyag azon baktériumok számára, amelyek szeretnek üregeket, lepedéket és rossz leheletet okozni a szájban, így a visszavágás meglehetősen csökkentheti a fogszámlákat.

Fokozza energiáját.
A hozzáadott cukrok növelik a vércukorszintet, majd röviddel ezután összeomlanak, így ha a fehér anyagot több fehérjére, rostra vagy egészséges zsírra cserélik, az egész nap stabilizálhatja az energiaszintet.

Csökkenti az asztma kockázatát.
Korai kutatások szerint a hozzáadott cukrokban gazdag gyulladásos étrend növelheti az asztma kockázatát, így a visszavágás megkönnyítheti a légzést.

Az alacsony cukortartalmú étrend hátrányai

A szabad cukrok címkéinek olvasása nehéz lehet.
Nagyon sok meglepő étel a hozzáadott cukor alattomos forrása, így előfordulhat, hogy sok időt tölt el címkék és összetevők olvasásával. Néhány elfoglalt család számára ez bonyolulttá válhat, de tegyen meg mindent azért, hogy figyeljen (és kerülje el) azokat a címkéket, amelyek nádcukrot, surculose-t, kukoricaszirupot, dextrózt, fruktózt, gyümölcslé-koncentrátumot, glükózt, magas fruktóztartalmú kukoricát tartalmaznak szirup, malátaszirup, nyerscukor, szacharóz, cukorszirup, nádkristályok, elpárologtatott nádlé és maláta szirup (és csak néhányat említünk).

Valójában szüksége lehet rá a kemény edzésekhez.
Nagy intenzitású testmozgás esetén a szénhidrátok valóban jók - és szükségesek. Akár egy összetett szénhidrátot (például barna rizst), akár egy egyszerűt (a méz a görög joghurtban) eszik, a teste glükózra bontja - és az izmain keresztül folyékony folyékony cukor az előnyös üzemanyagforrás . Ha maratonra vagy triatlonra készül, akkor valószínűleg el akarja kerülni az alacsony cukortartalmú étrendet. De ne is egyél Snickerst az edzések között.

A rendezetlen étkezési gondolatok és viselkedés kockázata
Mint minden étrend esetében, az alacsony cukortartalmú kezelési rend betartása azt a kockázatot hordozza, hogy megszállottsággá váljon, ami könnyen ortorexia formájában spirálissá válhat rendezetlen étkezési területekké. Bár a cukor csökkentése nem borzasztóan korlátozó, ha a végletbe viszik, akkor megzavarhatja az életed élvezetét. Ha úgy érzi, hogy rendellenes étkezéssel küzdhet, beszéljen egészségügyi szakemberével a segítségnyújtásról.

Szeretne többet megtudni az alacsony cukortartalmú diéta kezdetéről? Nézze meg ezt a hét módszert a visszaszorításra.