Saláta Olivieh

2019. augusztus 26. - Michelle Minnaar
Ez a bejegyzés társult linkeket tartalmazhat.

Ez a saláta olivieh recept valóban egyedülálló, mert biztosan nem a szokásos burgonyasalátája. Valójában garantálom, hogy sokan még soha nem hallottak saláta olivieh-ről, de nagy valószínűséggel megették! Ha megtudja, mi kerül ebbe a tápláló salátába, akkor biztosan lesz egy ilyen „aha” pillanata, és emlékezni fog arra, hogy már korábban is volt.

Gondoljon erre a saláta olivieh receptre, mint egy gazdag és tejszínes csirkés burgonya salátára, tojással és sok zöldséggel. Röviden, ez a saláta az ízek és textúrák hatalmas kombinációja. A perzsa saláta olivieh recept elkészítése bonyolultnak tűnhet, de messze van az igazságtól. Csak néhány percbe telik az összetevők összedobása.

Ezenkívül a saláta olivieh recept remek kifogást jelent a sült csirke vagy a sült pulyka maradékainak felhasználására. Ugyanez vonatkozik a paradicsomra és a megmaradt sült zöldségekre is. Ne érezze szükségét, hogy túlságosan kövesse ezt a receptet, ha maradék alapanyagokról van szó. Legyen kreatív és érezd jól magad a salátakészítéssel. Mindenekelőtt fedezze fel a perzsa/iráni ízeket.

saláta olivieh recept

A saláta olivieh megkér pár elemet a kamrádba. Megint ezért ez a saláta kiváló választás azok számára, akik hűtőszekrényükben maradék alapanyagokat szeretnének felhasználni. Először főtt csirkemellre lesz szüksége, de a megmaradt csirke más részei is megteszik. Szüksége lesz főtt burgonyára, főtt tojásra, főtt édesborsóra, újhagymára, savanyúságra, olívaolajra, korianderlevélre vagy korianderra, citromlére, görög joghurtra és majonézre.

Azok számára azonban, akik még soha nem hallottak egy saláta olivieh receptről, ne keverjék össze az olivier salátával. Az iráni konyhából fakadó olivieh salátával szemben az olivier saláta orosz. Gyakran túlnyomórészt a poszt-szovjet országok menükben is jelen van. Visszatekintve az olivier saláta még sok tételt igényel. Például az orosz változat ezeket az összetevőket írja elő:

szeletelt sárgarépa
zeller
hagyma
bolognai kolbász vagy sonka
almák
mustár
kapor

Ettől eltekintve az olivier saláta azért is szuper krémes, mert rengeteg majonézt igényel. Bár a saláta olivieh receptem sokkal könnyebb és egészségesebb változat.

Tehát, mint láthatja, a kamra követelményei eltérnek egymástól. Győződjön meg róla, hogy iráni saláta olivieh receptet követ, nem pedig az orosz olivier salátát. Ez nagy különbséget jelent.

saláta nélkülözhetetlen

Íme egy lista azokról a dolgokról, amelyekre bármilyen típusú saláta recepthez szüksége van:

saláta maradék olivieh

Mint fent említettük, a saláta olivieh recept kiválóan alkalmas a vasárnapi sültek maradékainak felhasználására. Megfontolhatja például egy egész sült csirke vagy egy egész füstölt pulyka használatát. Könnyedén használhatja a fehér húsok egyikét. Bár azt javaslom, hogy először sózza meg a baromfit. Kattintson ide, hogy megtanulja, hogyan kell sózni a csirkét, vagy nézze meg a sózás végső útmutatóját.

A pácolási eljárás biztosítja, hogy a csirke vagy pulyka ízes és lédús legyen. Ez meghosszabbítja a baromfi „eltarthatóságát” is, mivel nem szárad ki ilyen gyorsan. Ezért sütési, dohányzási vagy pörkölési receptjeihez előzetesen sósítsa meg a húst.

Később nedves és ehető húsdarabok maradnak az olivieh salátához. Készíthet egy maradék pulykatartót vagy egy megmaradt pulyka curry-t is. Ugyanez vonatkozik erre a megmaradt kínai csirkére és csemegekukorica levesre, valamint más típusú húsokra, például sült bárányra, steakre és még sok másra. Ezután elkészítheti ezeket a csodálatos szendvicseket is:

Nem szereti a fenntartható étkezést? Ha mégis megteszi, folyton visszatér ehhez a saláta olivieh recepthez, mivel nagyon praktikus a maradék felhasználásához.

saláta olivieh szendvics

A krémes és tápláló saláta elkészítésének legjobb része. Használhatja töltelékként egy mesés szendvics recepthez is. Rengeteg szendvics receptet készítettem, amelyek ínyenc minőségűek voltak. Ellenőrizze például ezeket:

tojás és zsázsa szendvics - a hagyományos tojás és zsázsa díszes változata
homár tekercsek - ezek szuper krémesek voltak és meghalniuk kellett!
kecskesajtos ropogós paradicsom és diós szendvics - ízek finom kombinációja

Tehát inspirálja magát, és használja az olivieh salátát szendvics töltelékként. Sőt, nagy adag saláta olivieh szendvicset készíthet gyermekei számára az iskolába, valamint magának is, hogy elvigye a munkába.

Ezután megfontolhatja ezeket a hihetetlen salátákat, mint a következő alkalommal is, ha tetszik az ilyen gyakorlati ötletek:

tejszínes sárgarépasaláta - amely könnyű és nagyon egészséges, kiválóan alkalmas az extra vitamin bevitelre
tejszínes almasaláta pekándióval - ha kedvel egy édes lehetőséget

Van egy kedvenc szendvicsbetéted?

Perzsa saláta olivieh kalóriái

Így teheti a saláta olivieh-t még hitelesebben iráni, mint amilyen már. Először a normál savanyúság helyett megkísérelheti a perzsa savanyúságokat, amelyek több fűszert tartalmaznak.

Ezután hozzáadhat néhány olyan szokásos fűszert, amelyet Iránban talál. Például:

adjunk hozzá egy csipet köményt vagy korianderport
adjunk hozzá egy csipetnyi szumacskát
csepegtessen citrom helyett némi citromlevet a savasság érdekében
adj hozzá egy csipet ras al hanout-ot az extra intenzitás érdekében, de ez nem gyakori adalék a saláta olivieh receptjéhez

Ezután a kalória csökkentéséhez csak egy kanál majonézt használjon. Természetesen használhat vegán majonézt vagy avokádóolaj majonézt. Ezen kívül nem kell aggódnia a saláta olivieh kalóriái miatt. Csak sovány és egészséges alapanyagokból készül, így könnyedén elkaphatja a bűntudatot.

vegetáriánus lehetőség

Vegetáriánus lehetőség esetén hagyja ki a csirke elemet, és adjon hozzá további burgonyát. Hasonlóképpen, vegán lehetőség esetén hagyja ki a csirkét és a tojást, de a fehérje elemhez csicseriborsót használjon. A majonéz és a joghurt helyett adjunk hozzá vegán majonézt vagy tejszínes avokádó mártást.

Hogyan csípné meg a saláta oliviehét? Mondja meg nekem a megjegyzésekben!