Milyen előnyei vannak a csíkos basszus fogyasztásának?

Fedezze fel Amerika kempingjeit

A szardínia táplálkozási tényei

Hibrid Bluegill növekedési ráta

A csíkos sügér, más néven sziklahal, fehér színű és szilárd textúrájú hal, az Egyesült Államok keleti és nyugati partvidékén található. Ez egy univerzális hal, és azon kevés halak egyike, amely elég erős állagú a grillezéshez. A csíkos basszus mérsékelt zsírtartalmú és enyhe ízű, így ideális választás sok halételhez. Az élvezetes íz mellett az egészség számos előnnyel jár.

Tápanyagok

A csíkos sügér tápláló hal, alacsony kalóriatartalmú, de magas fehérjetartalmú. 3 oz. adag 80 kalóriát, 15 g fehérjét és kevesebb, mint 2 g zsírt tartalmaz. A csíkos basszus zsírok többsége egészséges telítetlen zsír, és kevesebb mint 0,5 g egészségtelen telített zsírt és koleszterint tartalmaz. A csíkos basszus omega-3 zsírsavakat is tartalmaz, amelyek elősegítik a szív egészségét. Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumának táplálkozási irányelvei az amerikaiak számára 2010-ben azt ajánlja, hogy minden nap 250 mg omega-3 zsírsavat fogyasszon a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának csökkentése érdekében. 3 oz. adag csíkos basszus több mint 640 mg omega-3 zsírsavat biztosít.

B-12-vitamin

A B-12-vitamin egyike annak a 13 nélkülözhetetlen vitaminnak, amelyre a szervezetének napi szinten szüksége van. Szükség van a vörösvérsejtek és a DNS előállításához, valamint az idegrendszer megfelelő működéséhez. A Linus Pauling Intézet jelentése szerint a 60 évesnél idősebb személyek 10-15 százaléka szenved vérszegénységgel, gyengeséggel, fáradtsággal, depresszióval, demenciával és más súlyos idegrendszeri problémákkal járó B-12-vitamin hiányban. A B-12-vitamin napi ajánlott bevitele 2,4 mg, és 3 oz. a csíkos sügér adagolása több mint 3,2 mg vitamint biztosít.

Szelén

A csíkos basszus jó szelénforrás, elengedhetetlen nyomelem, amelyre a szervezetnek szüksége van ahhoz, hogy sok esszenciális fehérje normálisan működjön. A szelénhiány szívproblémákat, ízületi gyulladásokat, a vírusfertőzések fokozott kockázatát és az immunfunkció károsodását okozhatja a Linus Pauling Intézet szerint. A szelén napi ajánlott bevitele 55 mcg felnőttek számára. A csíkos basszus biztosítja a napi szelénigény több mint 50 százalékát; egy 3 oz. adag 31 mcg szelén.

Megfontolások

Tenger gyümölcseinek, például csíkos basszusnak az étrendbe való felvétele erősen ajánlott. A táplálkozási irányelvek az amerikaiak számára 2010-ben legalább 8 oz fogyasztását javasolja. tenger gyümölcseit minden héten. A tipikus amerikai étrend azonban csak 3 1/2 oz-ot tartalmaz. halak és kagylók hetente. Készítsen grillezett csíkos basszust zöldségekkel és citrom-gyógynövény szószsal a szív egészséges vacsorához.