FirstCry Parenting

Nyers zöldségek fogyasztása terhesség alatt - biztonságos-e?

A terhesség boldog és örömteli szakasz a nő életében. Izgalom és kényeztetés tölti el, de ami még fontosabb, különféle étvágyak kísérik! Ezeknek a vágyaknak a teljesítése hullámvasút-terep lehet egy terhes nő számára, a terhesség alatt kerülendő tanácsok miatt. A lista egyik ilyen spekulatív eleme a nyers zöldségfélék. Itt megvitatjuk, hogy körültekintő-e a terhes nők nyers zöldségféléket fogyasztani.

Mik azok a nyers zöldségek?

A nyers zöldségek főzetlen zöldségeket tartalmaznak, amelyek ehető magokat és gyökereket tartalmaznak. A nyers zöldségek a vegánok és vegetáriánusok, valamint a növényevő állatok étrendjének alapvető elemei. Bizonyos zöldségek nyersen fogyasztva számos egészségügyi előnnyel járnak. A maximális tápanyag felszívódhat, ha az étrendi forrás feldolgozatlan, mint a nyers zöldségeknél. Vizsgáljuk meg a nyers étrend terhesség alatti kényeztetésének előnyeit.

Ehet nyers zöldséget, ha terhes?

A nyers zöldségek fogyasztása a terhesség alatt egészséges és tápláló választás lehet a magzatának. A kutatások azt bizonyítják, hogy a nyers zöldségek fogyasztása segít több fehérje és ásványi anyag felvételében. Fontos azonban megérteni a nyers zöldségek fogyasztásával kapcsolatos biztonsági aggályokat és kockázatokat.

A nyers zöldségek fogyasztásának előnyei a terhesség alatt

A terhesség az élet kényes szakasza, amelynek során mérlegelnie kell választása előnyeit és hátrányait, különösen az étrendet, mielőtt bármit is elhatározna. Itt vannak a nyers zöldségek fogyasztásának előnyei terhesség alatt:

1. Rengeteg rostbevitel

A nyers zöldségek gazdag élelmi rostforrások. Ez jól jön a terhesség alatt, mivel a nők többsége székrekedéssel és puffadással küzd terhesség alatt. A magas rosttartalmú étrend megkönnyíti az emésztést.

2. Kalcium

A kalcium létfontosságú tápanyag a terhesség alatt, és könnyen nyers zöldekből, például spenótból, gallérzöldből és kelkáposztából származhat. Segít a magzat csontképződésében és csontváz mineralizációjában.

3. C-vitamin

A nyers zöldségek a C-vitamin jó forrása is, amely fontos a fogak, a csontok és a kollagén képződéséhez.

4. Béta-karotin

A béta-karotin nagyon fontos a szövetek megfelelő fejlődéséhez, az immunitáshoz és a magzat látásához. Ez rengeteg nyers zöldségben kapható, mint a sárgarépa és az édesburgonya.

5. Kálium

Ez egy másik nélkülözhetetlen ásványi anyag, amely elengedhetetlen a terhes nők vérnyomásának szabályozásában.

6. Folát

A csecsemő agyának és gerincének megfelelő kialakulásához elegendő mennyiségű folsavat kell bevennie folsav vagy folacin útján. Az olyan zöldségekben, mint a brokkoli, a borsó, a spárga és a káposzta, magas a foláttartalom.

7. Omega-3 zsírsavak

A nyers zöldségek rendkívül gazdag omega-3 zsírsavforrások, amelyek elősegítik a magzat neurológiai fejlődését. Jó források közé tartozik a karfiol, a tök és a kelbimbó.

8. Ellenőrzött súlygyarapodás

A terhesség alatti egészségtelen súlygyarapodás nyers zöldségek fogyasztásával szabályozható. Mivel magas az élelmi rosttartalma, hozzájárulnak az energiaszint javításához és a súlygyarapodás szabályozásához.

Nyers zöldségek, amelyeket terhesség alatt lehet enni

Nem minden nyers zöldség fogyasztható terhesség alatt. A nyers étrend követése terhesség alatt némi odafigyelést igényel. Az alábbiakban felsoroljuk azokat a zöldségeket, amelyek biztonságosak a terhes nők számára:

1. Sárgarépa

A sárgarépa olyan tápanyagok raktára, amely csodákra képes egy terhes nőn. Segít a magzat immunitásának és szemfejlődésének javításában is.

2. Brokkoli

A brokkoli olyan zöldség, amely gazdag kalciumban és C-vitaminban. Főzve a víz felszívja ezeket a vitaminokat, és a szervezet számára nem teszi elérhetővé felszívódás céljából.

3. Zöldborsó

A zöldborsó egészséges, ízletes és édes lehetőség azoknak a nőknek, akik terhesség alatt nyers zöldségre vágynak.

4. Édes burgonya

Az édesburgonya nagyszerű A-, B- és C-vitamin-forrás. Terhes állapotában mindenképpen szerezzen be ebből a tápanyagban gazdag zöldségből!

5. Paprika

Élelmi rostokban, valamint vitaminokban gazdag kaliforniai paprika nyersen fogyasztva nagyon hasznos lehet a terhes nők számára.

6. Paradicsom

A K- és C-vitaminban, valamint a biotinban gazdag paradicsom finoman fogyasztható nyers formában.

7. Spárga

A spárga nagyon gazdag folsavban, és elengedhetetlen a magzat agyának fejlődéséhez. Nyers formában fogyasztva a test jó mennyiségű folátot kap a spárgától.

Nyers zöldségek az étkezés elkerülése érdekében terhes állapotban

Jobb elkerülni bizonyos zöldségeket nyers formában a terhesség alatt. Az alábbiakban néhányat említünk:

1. Karfiol

Bár a karfiol gazdag omega-3 zsírsavakban, kénvegyületeket is tartalmaz, amelyek puffadást és gázképződést okoznak.

2. Okra

Az okra vagy a női ujj nyers formában történő fogyasztása növelheti a gyomorhurut kockázatát, és terhesség alatt kerülni kell.

Óvintézkedések a nyers zöldségek fogyasztása közben

Alaposan mossa meg a zöldségeket, hogy elkerülje a toxoplazma parazitákat, amelyek jelen lehetnek a zöldségek héjában vagy külső héjában.
Vágja le a sérült és zúzott zöldségrészeket, mivel azokban általában baktériumok vannak.
A zöldségek aprítása előtt mossa le a kését és a vágódeszkát szappannal és forró vízzel.
Áztassa zöldségeit sós vízben egy ideig étkezés előtt, hogy elpusztítsa a bennük lévő baktériumokat.

Néhány csodálatos módszer a nyers zöldségek fogyasztására a kismamák számára

Káposztasalát aprított fehér káposztával és sárgarépával készíthet.
A reszelt sárgarépát mazsolával és dióval keverve finom salátaöntetbe dobhatja.
Keverjen össze néhány paner vagy szója darabot a paprikával vagy a leveles zöldséggel, hogy megkapja a napi fehérje adagját.
Fogyasszon nyers sárgarépa és spárga rudakat sajtos vagy tejfölös mártással. A hummus szintén jó oldala a zöldségrudaknak.

Terhesnek lennie a juttatások és a problémák arányos arányával jár. Győződjön meg róla, hogy megérti választásának következményeit növekvő babájára, és megalapozott döntéseket hoz. Egyél rendesen, és vigyázzon pompás énedre, hogy egészséges kis kerubod legyen!