Milyen előnyei vannak a sertés- és baromfitáplálék magasabb aminosav-tartalmú erősítésének?

2018. március 29. - Utolsó frissítés: 2018. március 29., GMT 11:06

A baromfi és a sertés takarmányának magasabb szintetikus aminosavakkal történő megerősítése az egyik módja annak, hogy csökkentse a nyersfehérje, például a szójaliszt (SBM) szintjének felhasználását a monogasztrikus étrendekben - mondta. Európában egy ilyen étrendi beavatkozás megoldhatja a fehérje hiányt azáltal, hogy csökkenti a régió szójaimport-függőségét - tette hozzá.

Kebreab professzor beszédet mondott a FeedNavigator személyes találkozóján, a Feed Protein Vision 2018-ban, amelyet Amszterdamban tartottak a hónap elején.

Bemutatta azt a kutatómunkát, amelyben részt vett a speciális takarmány-összetevők, például aminosavak (AA) alkalmazásának környezeti hatásainak értékelésében.

A takarmányminőségű aminosavak használata több mint 50% -kal csökkentheti az importált SBM beépítését az európai sertés- és baromfitermékekbe.

Amellett, hogy hozzájárulnak a fehérjében gazdag takarmányok helyettesítéséhez, az AA-k pozitívan befolyásolhatják az állatok anyagcseréjét és csökkenthetik a nitrogén környezetbe jutását.

„A környezeti hatás jelentősen javul takarmányminőségű aminosavak alkalmazásával: az üvegházhatású gázok (ÜHG) 56 és 54% -kal csökkennek a sertéseknél és a brojlercsirkéknél, míg az eutrofizációs potenciál akár 35% -kal csökken a sertéseknél és 49% a baromfiaknál. ”

A csökkentett CP-diéták sikeres megvalósítása azonban az AA-követelmények mély ismeretén alapul.

előnyei

Tudásbeli hiányosságok A

A takarmányok tápértékével kapcsolatos ismeretek bővítése szükséges az AA optimális felhasználásának biztosításához a sertés- és baromfitáplálkozásban - mondta.

„Nagyon sok munkát végeztek azon, hogy megvizsgálják, mi a különböző takarmány-összetevők emészthetősége, és ez az egyik korlátozás jelenleg, mert ezeket folyamatosan kell elvégezni. Számos egyetem és takarmányipari vállalat használja ezt. A

„Amint egyre több információ válik elérhetővé [ezzel kapcsolatban], hogy jobb lesz a pontos takarmánykészítéshez is. Többet kell végeznünk ebből a munkából annak biztosítása érdekében, hogy megértsük az ileum emészthetőségét a különböző takarmány-összetevőkön belül. "

Ezenkívül a sertéságazat némileg megelőzi a baromfiipart abban az értelemben, hogy hogyan lehet alacsonyabb nyersfehérjét tartalmazó étrendet elérni.

„Sokkal több munkát végeztek annak kimutatására, hogy nagy előnye van a sertések étrendjének aminosavakkal történő kiegészítésének, és ez csökkenti a nyersfehérje bevitelt. A baromfiban is végeztek némi munkát, de eddig inkább a sertés, mint a baromfi rendszerek terén értek el nagyobb sikert. ”

Alacsony CP-sertés étrend probiotikumokkal és rostokkal A

A sertéseledelekben a CP szint legalább két százalékponttal csökkenthető anélkül, hogy ez befolyásolná a teljesítményt és a hasított test minőségét, ha az esszenciális aminosavak (SID alapú; ideális AA arány) és a nettó energia (NE) kiegyensúlyozottak - mondta John Htoo, a globális műszaki támogatás igazgatója, sertés, az Evoniknál.

Beszélt a Feed Protein Vision 2018-on is.

Htoo megmutatta, hogy a gabonákon és az SBM-en alapuló diéták hogyan eredményezik a CP és AA szintek feleslegét, és hogy az alacsony CP-értékű étrendek kiegészítő AA-k felhasználásával történő költségtakarékosabb és környezetbarátabb.

Az alacsony CP-értékű sertéstáplálék probiotikumokkal és rostforrásokkal történő alkalmazásának integrált megközelítése tovább javítja a sertések bél-egészségét és tápanyag-hatékonyságát - mondta.

Bemutatta azt is, hogy miként csökkentheti az étrendi CP-t két százalékponttal 55 millió sertés - 25-115 kg-os termelés esetén - Németország:

  • 50 000 tonnával kevesebb N-ürítés (7 millió tonnával kevesebb iszap)
  • 2,5 millió tonnával kevesebb CO2 és globális felmelegedési potenciál (11% -os csökkenés)

A malacok tekintetében elmondta, hogy az étrendi CP csökkentése csökkentheti a hátsó bél ammónia koncentrációját és a hasmenés előfordulását a fiatal állatokban.